Ашкабак боткосунан чарчадыңызбы? Мен бул жашылчадан имбир жана апельсин кабыгы менен укмуштуудай даамдуу пирог бышырууну сунуштайм. Сүрөт менен этап-этабы менен жасалган рецепт бул назиктикти кантип жасоону так көрүүгө жардам берет.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Ашкабак биздин дасторкондогу эң популярдуу продукт эмес. Жана акыркы мезгилге чейин ал татыктуу түрдө унутулган болсо да, бүгүнкү күндө адамдар дени сак тамактануу жөнүндө ойлонушат жана анын мазмуну бар идиштер көбүрөөк пайда болот. Көптөгөн окшош рецепттердин ичинен бул дени сак коон маданияты менен үй бышыруу үчүн өзгөчө орун айырмаланат. Мисалы, ашкабак пирогу - Америкада бышырылган салттуу ыраазычылык. Бул майрам ноябрдын төртүнчү бейшембисинде белгиленет жана дээрлик ар бир кожойке ашкабактын даамдуу пирогун бышырууну өзүнүн милдети деп эсептейт. Мен майрамды күтпөстөн, имбир менен апельсиндин кабыгы бар ашкабактын пирогуна даамдуу рецепт даярдоону сунуштайм. Даамдуу даамы бар бул оригиналдуу токоч күнүмдүк столдун жана майрамдык майрамдын чыныгы жасалгасы болуп калат.
Ашкабактын салттуу пирогун жасоодо, эреже катары, камырга көп жумуртка, май, каймак жана башка жаныбарлардан жасалган азыктар кошулат. Бул продуктту даамдуу кылат, бирок калориясы жогору, ашыкча жүктөлгөн жана оор. Бул рецепттин жакшы жери - бул абдан жеңил. камырда май жок. Пирог арык жана диеталык, ошол эле учурда аба жана назик. Күндүн жашылчасынын пайдалуу касиеттерин да белгилей кетүү керек. Ашкабак токсиндерди жана токсиндерди кетирет, метаболизмди жакшыртат, семирүүнү алдын алат жана көрүүгө жакшы. Ал жүрөк -кан тамыр системасынын ишин жакшыртуу үчүн колдонулат. Ал кандагы кантты төмөндөтөт, жумшак диуретикалык жана холеретикалык таасирге ээ, уйкуну жакшыртат жана нервди тынчтандырат.
- Калория мазмуну 100 г - 224 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 1 саат 15 мүнөт
Курамы:
- Ашкабак - 300 гр
- Өсүмдүк майы - 75 мл
- Апельсин кабыгы - 1 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Имбирь порошогу - 1 аш кашык
- Бал - 4 аш кашык
- Сода - 1 чай кашык
- Кара буудай уну - 250 гр
Ашкабак пирогун этап менен имбир жана апельсин кабыгы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Ашкабакты тазалап, кесип, жумшак болгончо кайнатыңыз. Андан кийин ашыкча сууну агызып, ашкабакты майдалап эзип, пюреге айлантыңыз.
2. Ашкабактын массасына цитрус үлпөтүн кошуп, өсүмдүк майына куябыз.
3. Андан кийин балды куюңуз. Эгерде ал өтө коюу болсо, анда аны алгач суу ваннасында эритип алыңыз. Ашкабактын аралашмасын аралаштырыңыз.
4. Башка идишке ун, туз, сода жана имбирь порошогун аралаштырып аралаштырыңыз. Кааласаңыз буудай унун колдонсоңуз болот.
5. Эки массаны бириктирүү: кургак аралашма жана ашкабак пюреси.
6. Камырды козгоп, бышыруучу табакка куюп, өсүмдүк майын жука катмар менен майлап же бышыруучу пергамент менен жаап коюңуз.
7. Тортту алдын ала ысытылган духовкага 180 градуска 40 мүнөт жөнөтүңүз. Даярдыгын жыгач таяк менен татып көрүңүз. Эгерде сыныкка жабышуу болбосо, анда бышырылган азыктар даяр. Болбосо, дагы 5 мүнөт бышырууну улантып, кайра бышырууга аракет кылыңыз.
Даяр болгон тортту муздагандан кийин калыптан чыгарыңыз. Кааласаңыз, узунунан эки торт кылып кесип, каалаган крем менен майласаңыз болот.
Имбир жана цитрус кабыгы менен ашкабак тортун жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
