Сиз куймакты жакшы көрөсүзбү? Кызгылт көк блинчикти кош жеңишке даярдаңыз! Ар биринде таттуу, оозду сугаруучу крептер жана жыпар жыттуу мөмөлөр. Мындай нерсеге кантип каршы туруу керек?
Менин үй -бүлөм бардык кондитердик азыктарды абдан жакшы көрөт. Албетте, мен жакын адамдарым үчүн дасторконго коюлган нерселерди диверсификация кылгым келет. Мына ошондуктан эң жөнөкөй жана тааныш тамактар бир аз өзгөртүлүп, мезгилге жараша аларга ар кандай компоненттер кирет. Ошентип, мисалы, кадимки куймак камырына, башкача айтканда, биздин куймакка окшош пушистый куймакка мен сезондук мөмөлөрдү же мөмө -жемиштерди салам. Бүгүн менде бир стакан жапайы бүлдүркөн бар. Ооба, абдан ыңгайлуу! Айранга көк чөп менен куймак жасайбыз. Эгерде сиз буга чейин куймак бышыра элек болсоңуз, кабатыр болбоңуз: деталдуу фото рецепт сизге ишенимдүү болууга жардам берет.
- Калория мазмуну 100 г - 232 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Ун - 1 аш кашык.
- Кефир - 1 аш кашык.
- Черники - 1 аш кашык.
- Кант - 3 аш кашык. л.
- Туз - 1 чымчым
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык. л.
- Бышыруучу порошок - 0,5 аш кашык
- Сода - 0,5 аш кашык
- Жумуртка - 2 шт.
Кефирдеги черники менен куймакты этап-этабы менен даярдоо
Кант, жумуртка, өсүмдүк майы жана бир чымчым тузду аралаштырыңыз. Камырдын майын жакшы муздатуу керек, андыктан муздаткычка 20-30 мүнөткө коюңуз. Миксерди колдонуп, биз компоненттерди көлөмү эки эсе көбөйткүчө урабыз.
Бир стакан айранды куюп, аралашманы кайра жакшылап сабаңыз.
Эленген ак буудай унун өзүнчө сода, разрыхлитель менен аралаштырып, анан акырындык менен камырга кошобуз. Жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
Сорттолгон, жуулган жана кургатылган көк карагайды эки тең эмес бөлүккө бөлөбүз, алардын көбүн даяр блин камырына кошуп аралаштырабыз. Voila! Камыр даяр.
Табаны орто жылуулукта алдын ала ысытыңыз. Куймактын өзгөчөлүгү - алар кургак куурулган табада бышырылат, бирок биринчи куймак кесек болбошу үчүн үстүн бир аз өсүмдүк майы менен майлаңыз. Табанын ортосуна 2-3 аш кашыктан куюңуз. л. же жарым чыны камыр. Биз бетинде аба көбүкчөлөрү пайда болгонго чейин күтөбүз жана блинды башка тарапка бурабыз.
Куймак үйүп, ар бирине майдын кичинекей бөлүгүн коюп кызмат кылыңыз. Бир кыйла эффективдүү кызмат кылуу үчүн, көк каймак соусун даярдаңыз. Бул үчүн жарым стакан каймакты 2-3 аш кашык менен сабаңыз. л. кант жана калдыктар. Куймактын үстүнө көк карын соусун төк.
Назик жана жыпар жыттуу, жеңил мөмө кычкылдыгы менен, айранга көк бөрү кошулган куймак даяр. Таң калыштуу даамдуу жана жарашыктуу токочтор эртең мененки тамакка же тез закуска үчүн идеалдуу. Андыктан чай куюп, баарын дасторконго чакыргыла. Чайыңыздан ырахат алыңыз!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Blueberry куймактары - жөнөкөй америкалык эртең мененки тамак
