Жаңы жылдык дасторкон десертсиз кандай болот? Эгерде сиз жөнөкөй жана майрамдык дасторконго татыктуу бир нерсе бышыргыңыз келсе, анда этап -этабы менен сүрөттөрү бар биздин рецепт жардамга келет.
Укмуштай жөнөкөй десерт - бул жаңы жылдык дасторконго керектүү нерсе, анткени үйдүн кожойкелери көп даамдуу тамактарды бышырышат. Ошондуктан, көп учурда десертке убакыт калбайт. Бирок биз сизге "Чырпык конусун" бышырууну сунуштоо менен күндү сактап калабыз. Десерттин негизин кайнатылган коюлтулган сүт жана жүгөрүнүн кабыгы түзөт. Анан сиз фантазия кылып, жүрөгүңүз каалаган нерселерди кошо аласыз - кокос, жаңгак, мейиз, момпосуй, кургатылган мөмө.
Фундук кукилерин колдонуп бышырылбаган брауни кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 380 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Жүгөрү кабыгы - 200 г
- Кайнатылган коюлтулган сүт - 8-10 аш кашык. л.
- Кум шекер - 1 чай кашык
- Жаңгак - 50-100 гр
Жүгөрүнүн үлпөтүнөн десертке карагай конусун этап-этабы менен даярдоо
Келгиле, жаңгактарды дароо даярдайлы. Аларды казанга же мешке тазалап, кургатабыз. 5-7 мүнөт жетиштүү болот. Жаңгактарды муздатуу үчүн калтырыңыз. Дагы татаалыраак даам каалайсызбы? Жаңгактын ордуна кешью, бадам, жер жаңгакты кошуңуз.
Жүгөрү үлпөгүн табитиңизге жараша тандаңыз. Балдар бар үйдө мындай жармалар көбүнчө баланы тез тамактандыруу үчүн урналарга салынат. Чачты кичине кылып колуңуз менен жууруп алыңыз.
Жаңгактар мурунтан эле муздап калган, эми аларды майдалап алабыз. Биз аларды бычак менен туурайбыз же баштыкка салып, илгич менен өткөрөбүз. Ар кандай ыкма жакшы. Дан эгиндерине жаңгак кошолу. Жогоруда айтылгандай, сиз жаңгактан ары өтө аласыз - кокос, кургатылган клюква же клюква ж.б.
Кайнатылган коюлтулган сүттү кошуңуз. Аны өзүңүз бышырсаңыз же даярсын сатып алсаңыз болот.
Бир тектүү илешкектүү масса алуу үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
Эми кызыктуу бөлүгү - бүчүрдүн пайда болушу. Эгерде конус шарап стакандарыңыз болсо, аларды колдонуңуз. Көз айнекти пленка менен жаап, үстүнө толтуруңуз. Эгерде үйдө мындай нерсе табылбаса, үмүтүңдү үзбө. Өзүңүздү бышыруучу кагаз менен куралдандырыңыз. Конустарды төрт бурчтуктан бурабыз, конустун четин бурабыз жана степлер менен бекитебиз. Конустарды үстүнө бекем толтуруп, стаканга салыңыз.
Десертти кармаш үчүн муздаткычка 2-3 саатка жөнөтөбүз. Андан кийин кагазды алып, тарелкага салабыз. Кант пудрасы менен чачыңыз.
Десерт кызмат кылууга даяр.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Жаңы жылдык десерт бышырылбай
