Даамдуу жана оңой даярдалуучу десерт даамдуу даамга ээ-өрүк кошулган боорсоктуу токоч. Назик, күкүмдүү, оозунда бир аз кычкылдык жана бай өрүк даамы жана жыты менен эрип кетет. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Өрүк кошулган күнөстүү, кызгылт сары, өрүктөн жасалган кондитер ролиги жок дегенде бир аз тиштегендин баарына кубаныч тартуулайт. Кыска нан жана таттуу жана кычкыл толтуруу - эң пайдалуу айкалыш! Жука, кытырак, бышырылган нан, бышырылган камыр таттуу, ширелүү жана жыпар жыттуу өрүк менен бир аз кычкылдык менен … Чыныгы өрүктүн жиндилиги! Эң башкысы, бышырылган камырды бузуу кыйын. Ошондуктан, андан бышыруу дайыма ийгиликтүү болуп чыгат. Кумдан жасалган буюмдар - бул башталгыч үй кожойкелери үчүн керектүү нерсе. Мындан тышкары, алар абдан тез даярдашат.
Өрүктүн даамын баса белгилесеңиз - өрүктөн кыямды кошуңуз, эгерде тескерисинче ойногуңуз келсе - фундук, бадам же жаңгак түрүндөгү кошулманы колдонуңуз. Камкаймак, ваниль балмуздак же шоколад сиробу менен даамдуу ысык түрдө кызмат кылыңыз. Ролл жеңил кофе жана чай менен жакшы кетет. Мындай азгырыкка каршы туруу мүмкүн эмес. Бышыруу баарын жинди кылат. Бул жыпар жыттуу, сулуу, аппетит жана дайыма кечки чайга, атүгүл майрамдык майрамга ылайыктуу.
Быштак жана өрүк менен бышырылган пита роллун кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 538 ккал.
- Порция - 1 түрмөк
- Бышыруу убактысы - 1 саат 15 мүнөт
Курамы:
- Май - 100 гр
- Кант - 1 аш кашык камырга жана 100 г толтурууга же татымына
- Туз - бир чымчым
- Өрүк - 200 гр
- Буудай уну - 250 гр
- Жумуртка - 1 шт.
Өрүк менен кошо бышырылган тортту этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Камырга тамак даярдаңыз. Май муздаткычтан муздак болушу керек, бирок тоңгон же жылуу эмес. Жумуртка дагы муздаткычтан болушу керек. Буудай унун кычкылтек менен байытуу үчүн аны электен өткөрүп, туз жана шекер менен айкалыштырыңыз.
2. Толтуруу үчүн өрүк менен шекерди колдонуңуз. Мөмө жаңы же тоңдурулган болушу мүмкүн. Жаңы мөмө -жемиштерди жууп, кургатып, уруктарын алып, экиге бөлүңүз. Микротолкундуу мешти колдонбостон, тоңдурулган өрүктү табигый түрдө эритүү.
3. Камырды даярдоо үчүн кесилген майды тамак процессорунун идишине салыңыз.
4. Андан кийин чийки жумуртканы кошобуз.
5. Туз жана шекер кошулган унду кошуңуз.
6. Табактардын колдоруна жана капталдарына жабышпаш үчүн бир тектүү камыр жууруңуз. Эгерде сизде комбайн жок болсо, камырды колуңуз менен жууруңуз. Бирок камыр колдун жылуусунан ысып кетпеши үчүн муну тез жасаңыз. бышырылган камыр жылуулукту жактырбайт. Эгерде ал ысып кетсе, бышкан азыктар кытырак болбойт.
7. Камырды тамак -аш процессорунан алып, калыңдыгы 5 ммдей болгон жука тик бурчтуу баракка жайып салыңыз.
8. Өрүктү нан бышырылган жерге коюп, кумшекер чачабыз.
9. Бышыруу учурунда сироп сыртка агып кетпеши үчүн камырдын четин тыккыла да, тоголоктоп койгула.
10. Камырдын тигилген жерин ылдый каратып бышыруучу табакка коюңуз.
11. Бүтүндөй түрмөктүн узундугу боюнча, бири -биринен 2 смдей аралыкта, тайыз кесилген жерлерди жасаңыз, бул даяр рулетти кесүүнү жеңилдетет.
12. Өрүктү камырдан жасалган камырды 180 градуска чейин алдын ала ысытылган мешке жарым саатка жөнөтүңүз. Даяр бышкан азыктарды муздатып, кааласаңыз кумшекер пудрасына чачып, бөлүктөргө бөлүп кызмат кылыңыз.
Кыска камырдан камырдан рулет жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
