Жайдын жылуу күндөрү жакындап, өзүңүздүн фигураңызды ойлоп жатасызбы жана ашыкча салмактан арылгыңыз келеби? Кечки тамакка даярдалган алма жана йогурт кошулган капуста салаты максатыңызга жетүүгө жардам берет. Кадамдык сүрөттөр менен рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдык алма жана йогурт менен капуста салатын даярдоо
- Видео рецепт
Дени сак, ширелүү, аппетит … - алма жана йогурт кошулган капуста салатынын даамын ушундай сүрөттөп бергим келет. Ак капуста, жашыл алма жана табигый йогурт, бул азыктар өзгөчө даам айкалышын түзөт. Бул дени сак жана дени сак түшкү тамакка, ошондой эле арыктагысы келгендер үчүн толук кечки тамакка жакшы кошумча. Бирок ашказан ширеси, панкреатит, ашказан жарасы жана он эки эли ичегинин жарасы жогору болгон адамдар мындай тамактан баш тартууга аргасыз болушат. Орточо жана этияттык менен, салаттын шишип кетүү тенденциясы барлар жеши керек. Башкалар үчүн, табак бир гана пайда алып келет, анткени ал витаминдерге жана минералдарга бай.
Салат үчүн капуста ак капуста эле эмес, кызыл же пекин капустасы да ылайыктуу. Капустанын тандалган башы жаңы жана ширелүү болушу керек. Көбүнчө, жашылча тилкелерге кесилет, бирок эгерде ал тыгыз болсо, анда аны колуңуз менен сүртүңүз, кошумча шире берет. Алма ар кандай сортко ылайыктуу, бирок кычкыл же таттуу жана кычкыл түрлөрү салат үчүн эң ылайыктуу. Алар бекем, ширелүү жана ширелүү болушу керек. Жумшак, летаргиялык жана бошоң жемиштер иштебейт. Алманын кабыгын алып салууга же калтырууга болот. Алар, адатта, капуста сыяктуу тилкелерге кесилет, бирок башка варианттар бар - кубиктер. Салат коюу үчүн назик назик жана кремдүү даамы бар йогурт колдонулат. Бирок кааласаңыз, каймак, лимон ширеси, горчица, майонез, май ылайыктуу.
- Калория мазмуну 100 г - 39 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Алма (жашыл сорт) - 1 даана.
- Табигый даамсыз йогурт - 4-5 аш кашык май куюу үчүн
- Туз - бир чымчым
Алма жана йогурт менен капуста салатын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны жууп, кургатуу. Капустанын башынан, керектүү бөлүгүн кесип алыңыз, ал майда тууралган. Эгерде жашылча кургак болсо, туздап, колуңуз менен басыңыз, ошондо ал шире берет.
2. Алманы жууп, кургатыңыз. Кааласаңыз үрөн кутучасын алып салыңыз. Аны жука тилкелерге кесип алыңыз.
3. Алма менен даярдалган капустаны идишке салыңыз.
4. Тамакты йогурт менен татып көрүңүз.
5. Ингредиенттерди аралаштырып, идишти муздаткычка 5 мүнөткө салып, бир аз муздатып, анан тамагыңызды баштаңыз. Алма жана йогурт менен капуста салаты колдонуудан мурун эле даярдалат, анткени жаңы кесилген жашылчаларды сактоо мүмкүн эмес. Кааласаңыз, жашылчаларды, жаңгактарды, кунжутту же зыгырды салатка кошсоңуз болот. Кошумча тоюмдуулугу жана азыктык баалуулугу үчүн бир бышырылган жумуртканы же этти кошуңуз.
Жаңы капуста менен диеталык салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
