Сиз цуккини куймактарын жакшы көрөсүзбү? Анан шоколад куймак? Анда эмне үчүн бул эки тамакты бир сонун идишке бириктирбеске? Сиз сонун, назик шоколад жана цуккини куймактарын аласыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Zucchini - 90% суудан турган эң диеталык продукт. Таттуу куймакта эң аз калория бар жана бышыруу оңой жана даамдуу. Мындай мамиле мурун цуккининин идиштерине туруштук бере албагандарга да жагат. Эгерде сиздин үй-бүлөңүздө бул дени сак жашылчаны сүйбөгөндөр болсо, анда бул рецептти колдонууну унутпаңыз. Кулинардык эксперименттерди түзүңүз, үй -бүлөңүздү жана конокторду жаңы даамдуу шедеврлер менен таң калтырыңыз.
Сиз шоколад жана жашылча куймактарын каалаган ширеси, креми, ээриген ысык шоколад, балмуздак, муздак шире, ысык чай, жылуу сүт менен кызмат кыла аласыз … - күндүн башталышы эмнеси менен жагымдуу эмес?!
Бул жөнөкөй жана даамдуу тамакты даярдоодо бир нече назиктик бар:
- Эгерде цуккини жаш болсо, анда уруктарды алып салуу жана кабыгын кесүүнүн кажети жок, аларда витаминдер көп.
- Майдаланган цуккини бир аз туздалган жана 5 мүнөт турууга калтырылган, андан кийин пайда болгон суюктукту сыгып алуу керек.
- Цуккини сыгылган ширесин куюунун кереги жок. Бул абдан пайдалуу, андыктан каршы көрсөтмөлөр жок болсо, анда аны ичсе болот. Курамында А, В жана С, Е витаминдери, биотин, ниацин, калий, кальций, темир, магний бар.
- Даяр болгон куймакты пергамент кагазына жайып койсоңуз ашыкча майды алат.
- Калория мазмуну 100 г - 139 ккал.
- Кызмат - 20
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 1 даана.
- Какао порошогу - 1, 5 аш кашык
- Сулунун кабыгы - 100 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Кант - 2 аш кашык же татып көрүңүз
- Туз - бир чымчым
- Тазартылган өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Какао менен цуккини куймак жасоо
1. Ашкабакты жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Жогоруда айтылгандай, мөмө бышкан болсо, катуу кабыгын кесип, чоң уруктарын алып салыңыз. Муну жер үстүндөгү адамдар менен жүргүзүүнүн кажети жок. Кабакчадан кийин оройлук үккіштен сүрүп, туз сээп, электен өткөрүп, ашыкча нымдуулукту чыгаруу үчүн 10 мүнөткө калтырыңыз.
2. Андан кийин цуккини целлюлозасынын суюктугун төгүп, аны терең идишке өткөрүп, сулунун унун кошуп коюңуз.
3. Тамакка какао порошогун, бир чымчым тузду жана шекерди кошуңуз.
4. Эки жумуртка менен сабаңыз.
5. Тамакты бирдей бөлүштүрүү үчүн камырды жакшылап жууруңуз.
6. Табаны мешке коюп, тазаланган өсүмдүк майын куюп, жылытабыз. Көмөч казандын түбүнө аш кашык менен камырдын бир бөлүгүн жайып, тегерек же сүйрү куймакка айландырыңыз. Отту орточо коюп, болжол менен 3-4 мүнөт бышырыңыз.
7. Куймакты оодарып, кызарганча бирдей убакытка кууруңуз.
8. Даяр болгон ширелүү жана даамдуу куймакты каалаган татымына жараша кызмат кылыңыз.
Zucchini куймактарын жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
