Зукчини менен помидордон жасалган дени сак жана даамдуу закускалардын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт, ал дээрлик эч кандай убакытты талап кылбайт. Ашпозчулуктун назиктиги, пайдалуу кеңештер жана видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Цуккини менен помидордун закускаларын этап -этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Zucchini - витаминдерге жана минералдарга бай баалуу жашылча. Бул тамак сиңирүү системасы жана теринин саламаттыгы үчүн жакшы иштейт. Ошол эле учурда, мөмө-жемиштер 95% суудан турат, демек, алар аз калориялуу жана диеталык. Ошондуктан диетологдор жашылчаны арыктагысы келгендердин менюсуна киргизүүнү сунушташат. Сквош ширеси нерв системасын тынчтандырууга жардам берет, гипертония, бөйрөк жана боор ооруларына сунушталат.
Zucchini таттуу тамактарды жана даамдуу сарымсак закускаларды даярдоо үчүн колдонулушу мүмкүн болгон ар тараптуу жашылча. Цуккини мезгилинде сиз бул кереметтүү жашылчаны эң ар түрдүү түрдө ырахат ала аласыз, анткени Zucchini бышыруу абдан ар түрдүү. Цуккининин көптөгөн бакча өсүмдүктөрү менен жакшы шайкеш келишин эске алганда, сиз каалагандай бышырсаңыз болот жана ал ар дайым даамдуу болот. Мен күнүмдүк менюну цуккини менен помидордон жасалган аз калориялуу популярдуу жайкы тамак менен кеңейтүүнү сунуштайм. Рецептти даярдоо эң жөнөкөй, эң аз убакытта, жеткиликтүү жана бюджеттик продукциялардан. Бул тамак майрамдык столдо да, күнүмдүк жашоодо да сонун көрүнөт. Бул ысык жана муздак тамактар үчүн да жакшы.
- Калория мазмуну 100 г - 45 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 1 даана.
- Сарымсак - 2-3 тиш же татымына жараша
- Помидор - 3 даана.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Майонез же каймак - 2-3 аш кашык же татып көрүңүз
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Цуккини менен помидордун этап-этабы менен даярдалышы, фотосу бар рецепт:
1. Цуккини агын суунун астында жууп, бир тамчы суюктук калбашы үчүн кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Болбосо, кууруу учурунда май менен байланышканда, мешти күйгүзүп жана боёп ала турган чачырандылар көп болот. Андан кийин жашылчанын эки тарабынан учтарын кесип, бадыраңды калыңдыгы 5 мм болгон шакектерге бөлүңүз.
2. Помидорду кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Помидорду 5 мм шакектерге бөлүңүз. Мен помидорду бекем целлюлоза менен орто өлчөмдө алууну сунуштайм. Сарымсакты тазалаңыз.
3. Табаны мешке коюп, өсүмдүк майын кошуп жылытасыз. Цуккини кошуп, орто жылуулукту күйгүзүңүз. Алтын браун болгонго чейин аларды болжол менен 5-7 мүнөт кууруңуз.
4. Кабакты оодарып, туз жана кара мурч менен татып, кызарганча күрөң кылыңыз.
5. Куурулган кабактарды кызмат табагына салыңыз.
6. Сарымсакты жашылчанын ар бир тегерегине пресс аркылуу сыгып, бир аз майонез же каймак куюңуз. Сарымсак менен майонездин өлчөмүн өзүңүзгө жаккандай тууралаңыз. Эгерде сиз закускаңызды диеталык кылып жасоону кааласаңыз, майонезди рецепттен чыгарсаңыз болот.
7. Помидор шакектерин цуккини үстүнө коюңуз.
8. Помидорду майдаланган сарымсак менен майдалап, үстүнө майонез кошуңуз. Даяр болгон баккини менен помидордун табитин дасторконго кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, аны тостко, багет кесимдерине, печенье же кытырак нанга койсоңуз болот.
Помидор менен куурулган кабакчаны кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
