Келгиле, тон жана Оливье астындагы сельдден алыстап, жаңы жана даамдуу тамак жасайлы. Биз сиздерге 2018 -жылдын Жаңы жылынын символу - иттин түрүндө кооздолгон тунец жана алма кошулган салаттын рецептин сунуштайбыз.
Бир нече жыл катары менен жаңы жылдык столдордо жылдын символу катары салаттарды же тортторду көрө аласыз. Кызыктуу салт өзүнөн өзү пайда болгон жана бекем тамыр алган. Эми жыл сайын үй кожойкелери жаңы тамак же салат жөнүндө эле эмес, келерки жылдын темасында экинчисин кооздоо жөнүндө ойлонушат.
2018 -жыл ит жылы болот. Биз жакшы салттан тайбайбыз жана тун формасы боюнча алма менен салат даярдоону сунуштайбыз - жаңы даам жана кооз дизайн. Жаңы жылдык дасторконго мына ушул керек!
- Калория мазмуну 100 г - 163 ккал.
- Порция - 3 табак
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Консерваланган тунец - 1 банка
- Алма (кичинекей) - 2 даана.
- Кайнатылган жумуртка - 3 шт.
- Пияз - 1 шт.
- Сыр - 70 г
- Майонез - 70-100 гр
- Зайтун - 2 даана. (кооздоо үчүн)
- Колбаса - 1/2 (кооздоо үчүн)
Ит түрүндөгү тунец жана алма менен Жаңы 2018-жылга салатты этап-этабы менен даярдоо
1. Биринчи кадам - жумуртканы кайнатып тазалоо. Бир же эки жумуртканын четин кесип, анан кулак болот. Биз аларды четке коюп койдук. Бир жумуртканы ак менен сарысына бөлүңүз, акты бөлүп коюңуз. Калган жумурткаларды кичинекей кубиктерге же үчтөн бир бөлүкчө кылып туураңыз.
2. Пиязды кичинекей кубик кылып туураңыз. Эгерде сиз пияздын даамын жактырбасаңыз же өзгөчө ачуу сортту кездештирсеңиз, үстүнө 10 мүнөт кайнак суу куюңуз. Андан кийин төгүп, чайкаңыз. Ушундай иш -аракеттердин аркасында бардык ачуу сезимдер кетет, бирок кытырактык жана ширелүүлүк сакталат.
3. Алма менен үчөөнү үрөн кабыгына чейин жолдо тазалаңыз. Ошентип манжаларыңыз менен тырмактарыңыз бузулбайт. Үч быштак майда же катаал сүргүчтө. Сырдын 1/3 бөлүгү салатка кетет, калганы жасалгалоо үчүн керек.
4. Тунецти ачып, суюктукту төгүңүз. Балыкты айры менен майдалап алабыз. Бардык ингредиенттерди идишке салып, майонез менен аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
5. Жалпак табак же салат табагын тандап, аны жайыңыз.
6. Эми кызыктуу бөлүгү келет. Сиз бөлүп койгон сырды алып, салатты толугу менен ачыңыз. Кулагыңызды башыңызга коюңуз. Бир -эки тамчы майонез аларды керектүү жерде сактоого жардам берет. Калган протеинди жакшылап сүргүчтөн өткөрүңүз. Иттин "жаагына" калыптандырыңыз. Майда нерсе калды - зайтун (колбаса) көздү жана мурунду алмаштырат. Кара мурч же тиштер антенна. Бирок колбаса же колбаса тил болуп калат.
7. Иттин түрүндө быштактын астына тунец жана алма кошулган даяр салатты узак убакытка сактабоо эң жакшы - бир -эки саат, аба ырайы бузулбашы үчүн. Ошондуктан, жаңы 2018 -жылды майрамдоо үчүн тамакты жасоодон мурун эле кооздоп коюңуз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Тунадан салат кантип жасалат
2) Туна жана алма кошулган салат
