Баары тузсуз диета жөнүндө: артыкчылыктары жана кемчиликтери, эрежелери, менюлары, ким каршы, сын-пикирлер жана жыйынтыктар. Пайдалуу же зыяндуу экенин далилдей турган продуктылар жок. Көйгөйлөр ашыкча же жетишсиздик менен башталат, ошол эле ашкана тузуна (натрий хлориди) да тиешелүү. Ал лимфада, канда, клеткалар аралык мейкиндикте болот. Хлор жана натрий иондору адамдын денесиндеги бардык маанилүү процесстерди ишке ашырууга жардам берет. Күнүнө 5-8 г туз керектөө керек, бул кийинчерээк тер жана заара менен жоголгон сумма.
Бирок, адамдар аны көп керектөөгө көнүп калышкан, ошондуктан натрий хлориди денеде сакталат, шишик пайда болот жана кан басымы көтөрүлөт. Ошондой эле ички органдардын иштешине терс таасирин тийгизет жана ашыкча салмак кошуу менен чагылдырылат. Диетологдор тузду толугу менен жок кылууга жана төмөнкү эрежелерди сактоого негизделген диета иштеп чыгышты.
Диета эрежелери
- Бышырып жатканда туздун кошулушун жок кылыңыз.
- Күнүнө 2 литрге чейин суу ичкиле.
- Аз өлчөмдөгү тамак менен күнүнө 4-5 маал тамактаныңыз.
- Туздун ордуна пиязды, сарымсакты (сарымсактын калориялуулугун жана анын пайдалуу касиеттерин билип алыңыз) жана чөптөрдү кошуңуз, алар идиштерге жагымдуу даам берет.
- Бышкан табакка май гана кошуңуз.
- Куурулган жана майлуу тамактарды, ачуу тамактарды, эт жана балык сорполорун, ышталган эттерди, кондитердик таттууларды, козуну, чочконун этин, оюнду, туздалган жана туздалган тамактарды диетадан чыгарыңыз.
Тузсуз диета учурунда төмөнкү азыктарга уруксат берилет:
- Балык, канаттуулар жана арык эт.
- Кара буудай жана нан.
- Мөмө -жемиштер.
- Чийки жана кайнатылган жашылчалар: бадыраң (бадыраңдын калориялуулугу жана анын пайдасы тууралуу билип алыңыз), капуста, чамгыр, цуккини, помидор, кызылча, сабиз ж.б.
- Кургатылган жемиштер (өрүк, кургатылган өрүк, инжир, мейиз).
- Күнүнө 1 жумуртка.
- Киселдер, компоттор, желе, сүт жана майлуулугу аз сүт азыктары.
- Дан эгиндери (күрүч, гречка ж. Б.).
15 күн тузсуз диета менюсу:
1, 2, 3
- майсыз жана териси жок кайнатылган тооктун эти (күнүнө 500 г).
4, 5, 6
- арык балык (суткасына 500 г чейин): поллок, чукулук, хек, треска, тоок, навага, дарыя алабуга, поллок, көксерке, каракурук, роах, камбал, котлет, моллюскалардын бардык түрлөрү, рак. 7, 8, 9 - сулу, бермет арпа же гречка боткосу (гречка диетасы жөнүндө окуңуз) сууга (күнүнө 250 г).
10, 11, 12
- картошкадан башка чийки жана кайнатылган жашылчалар (күнүнө 2 кг чейин).
13, 14, 15
- ар кандай жаңы жемиштер, жүзүм менен банандан башка (2 кг чейин): алма, ананас, грейпфрут, киви, манго ж.
Ысык мезгилде күнүнө кеминде 2 литр ичүү керек: көк чай, газдалбаган минералдык суу, лингонберинин жалбырактарынан жасалган чай, итмурун, жалбыз.
Тузсуз диета - сын -пикирлер
Тузсуз диетанын сын-пикирлери ар түрдүү. Кимдир бирөө бул ыкма 2 жуманын ичинде 16 кг чейин салмактан арылууга жардам бергенин айтат, ал эми кимдир бирөө - болгону 5 кг чейин. Бул ар бир адамдын денеси жеке экенин эстен чыгарбоо керек жана ал диетанын өзгөрүшүнө ар кандай реакция бере алат, мында баштапкы салмагы да роль ойнойт. Сиз жөн гана кылдаттык менен диетанын бардык эрежелерин сакташыңыз керек жана ал аяктагандан кийин, калориялуу тамактарды (күнүнө 1300 ккалдан ашпаган) жана кечки саат 6дан кийин жебеңиз.
Ким каршы
Диетаны спортсмендер, кош бойлуу, эмчек эмизүү мезгилинде аялдар жана оор өндүрүш менен алектенгендер кармабашы керек. Өнөкөт оорулар пайда болгон учурда диетага кирүүдөн мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз!
