Жаңы капуста, жашыл буурчак жана помидор кошулган салат - бул жайдын аптаптуу күнүндө өзгөчө даамдуу жана жеңил кечки тамак. Аны кантип бышырууну фото менен этап-этабы менен окуңуз. Видео рецепт.
Помидор, буурчак жана капустадан турган жөнөкөй сейилдөөчү салатты үйдө да, жолдо да даярдаса болот. Бул бюджеттик продукцияны талап кылат, бирок буга карабастан, алардын айкалышы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал эми жаңы буурчак жок болсо, анда тоңдурулган продукцияны алыңыз. Колдонулган ингредиенттерден тышкары, салатка колдо болгон башка жашылчаларды кошсоңуз болот. Мисалы, бул жерде пияз, бадыраң, болгар калемпири, зайтун, сыр, чөптөр, кунжут ж.б. Бирок мындай жөнөкөй спектаклде деле салат абдан аш болумдуу жана денебизге керектүү көптөгөн дарылык витаминдерди камтыйт.
Салаттын артыкчылыгы ингредиенттердин болушу жана даярдоонун оңойлугу. Бул алардын салмагын көзөмөлдөгөн, ашыкча килограммдан арылууну каалаган жана даамдуу тамактанууну жактырган адамдар үчүн ылайыктуу. Тажрыйбалуу ашпозчулар лимон ширеси, соя соусу, майонез, алма уксусу менен толукталышы мүмкүн болгон өсүмдүк майын таңуу катары колдонууну сунушташат … Сиз жыпар жыттуу заттардан жана жыпар жыттуу чектерден өтө аласыз, өзүңүзгө жаккан нерсени алыңыз. Бул рецепт эч кандай атайын көндүмдөрдү талап кылбайт, тамак жасоодо жаңы келгендер аны чече алат. Ошондой эле салаттын импрегнациянын кереги жок экени маанилүү, аны ингредиенттерди кескенден кийин дароо ичсе болот. Эгерде салат бышкандан жарым сааттан кийин берилсе, анда жашылчалар ширесин чыгарат жана идиштердин түбүндө суюктук пайда болот.
- Калория мазмуну 100 г - 42 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Жаңы жашыл буурчак - 100 гр
- Помидор - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
Капустадан, жашыл буурчактан жана помидордон этап -этабы менен салат даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны жууп, керектүү кесимди кесип, жука кылып туурайбыз. Сиз салатты даярдай турган салат идишине салыңыз.
2. Помидорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, ыңгайлуу өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Жашыл буурчактын кабыгын ачып, бардык азыктары бар идишке жөнөтүлгөн буурчакты алып салыңыз.
4. Тамакты туз жана өсүмдүк майы менен кошуп аралаштырыңыз. Бышкандан кийин дарак, жашыл буурчак жана помидор салатына кызмат кылыңыз. Болбосо, помидор ширени киргизет, салат өтө суу болуп калат жана жагымсыз көрүнүшкө ээ болот. Эгерде сиз аны дароо колдонбой турган болсоңуз, анда аны кызмат кылаардан мурун эле туздаңыз.
Ошондой эле капуста, жашыл буурчак жана бекон менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
