Ар ким печенье шарлоттасын алма менен бышырса болот. Бул жөнөкөй жана тез! Жыты жана укмуш даамы эч кимди кайдыгер калтырбайт жана бүт үй -бүлөсүн жана досторун жагымдуу маек менен чай ичүүгө чогултат! Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Шарлотта бышыргандан жеңил эмне болушу мүмкүн? Бул көптөрдүн сүйүктүү торту жана бир нече мүнөттө жасалат. Сөз менен айтып жеткире алгыс кызыктуу даам жана жыт менен оозуңузда эрип турган жумшак, назик торт. Шарлотта жасоонун көптөгөн варианттары бар: каймак боюнча, ачытылган бышырылган сүттө, кефирде, манка кошулганда, жумурткасы бар жана жок … Бирок эң жөнөкөй жана эң жеткиликтүү рецепт - бул алма кошулган аба губка торту. жумуртка.
Кааласаңыз, бышырылган азыктарды түрдүү кошулмалар менен диверсификациялап, трансформация кыла аласыз. Мисалы, апийим, мейиз, жаңгак, корица, ваниль, апельсин кабыгы кошулган бышырылган азыктар жакшы чыгат. Камырга майдаланган банан, какао порошогу же шоколаддын бөлүктөрүн да салсаңыз болот. Мындан тышкары, даяр болгон шарлоттон чыныгы торт жасай аласыз: узунунан эки тортко кесип, крем катмарын сүйкөп коюңуз. Көптөгөн варианттар бар жана толтургучтарды алмаштырган сайын сиз жаңы жана адаттан тыш назиктикке ээ боло аласыз.
Шарлоттаны мультиваркада кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 295 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 5 шт.
- Майдаланган корица - 1 аш кашык
- Ваниль канты - 1 аш кашык
- Туз - кичине бир чымчым
- Ун - 200 гр
- Кант - 100 гр
- Алма - 4-6 шт.
Алма менен печенье шарлоттун этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Кабыкты бычак менен сындырып, акты сарысынан кылдат бөлүп алыңыз.
2. Сарысына кант жана ваниль шекерин кошуңуз. Сарысын миксер менен үлпүлдөп, көлөмү эки эсе чоңураак болгонго чейин сабаңыз.
3. Жумуртканын массасына электен өткөн унду куюңуз. Ошентип, ал кычкылтек менен байытылат жана торт абага айланат. Камырды миксер менен тегиз болгонго чейин аралаштырабыз.
4. Белокторго кичине чымчым туз кошуңуз. Аларды таза жана кургак шыпыргы менен чокуга чейин жана көлөмү эки эсе көбөйгөн катуу ак масса менен чайкаңыз. Суунун, сарынын же майдын ак түскө кирбешин текшериңиз. Болбосо, алар каалаган ырааттуулукка жетпейт.
Камырга белок массасын салыңыз.
5. Белоктордун чөгүшүнө жол бербөө үчүн камырды акырын бир багытта жууруңуз.
6. Алмаларды жууп, кургатыңыз, үрөндүн кабыгын алып салыңыз жана кааласаңыз кабыгын алыңыз. Аларды бөлүктөргө бөлүп, бышыруучу пергамент менен жабылган бышыруучу табакка салыңыз. Алмага корица менен себиңиз.
7. Камырды алманын үстүнө куюп, калыпты бурап, камырды бүт аймакка тегиз жайыңыз.
8. Алма кошулган бисквит шарлотту 180 градуска чейин ысытылган мешке 30 мүнөткө жөнөтүңүз. Торт алтын күрөң болгондо, аны бройлерден алып салыңыз. Аны калыпта муздатуу үчүн калтырыңыз ысык болгондо, ал абдан морт жана сынып кетиши мүмкүн. Дасторконго коюлаардан мурун бышырылган азыктарга кумшекер кумшагын чачыңыз.
Ошондой эле алма менен бисквит шарлоттасын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
