Биз үйдүн мантысын жабыштырууну чечтик, бирок муздаткычта жумуртка жок беле? Мындай негизги ингредиенттин жоктугу тоскоолдук эмес. Камырды жумурткасыз же манты үчүн сүтсүз сууга даярдаңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Суудагы камыр "даамсыз" дегенди билдирбейт. Буга камырды жумуртка кошпогон сууга жана манты үчүн даярдоо менен ишендирсеңиз болот. Көрсө, ал жумшак, орточо ийкемдүү, жагымдуу даамга ээ жана ошол эле учурда ингредиенттерди үнөмдөйсүз. Рецепт ингредиенттердин минималдуу өлчөмү менен рецептти жактыргандар үчүн ылайыктуу. Ошондуктан, бул камырдын рецеби алмаштырылгыс чечим болуп калат.
Бул рецепт тамак -аш процессорунда камырды кантип жасоону сүрөттөйт, бирок бул камырдын вариациясы нан жасоочуда жасоо үчүн идеалдуу. Бул үчүн жөн эле "камыр", "пицца", "манты" функциясын колдонуңуз. Бардык продуктуларды аппаратка жүктөңүз жана жууруу аяктагандан кийин массаны алып чыгып, фольга менен ороп, 60 мүнөт тыныктырыңыз.
Мен сизге айта турган рецепт ар кандай толтурулган мантыга ылайыктуу - жашылча, эт жана таттуу. Ошондой эле, камырды манты менен вертунга колдонсо болот. Ал эми даяр продукция тоңдурууга дуушар болот, андан кийин ал сапатын жоготпойт. Андан кийин, аны кайра колдонгондо, бир аз ун кошууга туура келет, анткени эриткенде камыр бир аз жабышчаак болуп калат.
Ошондой эле, өз колуңуз менен пирогту кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 485 ккал.
- Порция - 450-500 гр
- Бышыруу убактысы - камыр жууруу үчүн 10 мүнөт, даяр камырды айыктыруу үчүн 45 мүнөт
Курамы:
- Ун - 300 гр
- Өсүмдүк майы - 20 мл
- Май - 20 гр
- Туз - бир чымчым
- Ичүүчү суу - 100 мл
Камырды этап-этабы менен сууга жумурткасыз жана манты үчүн сүтсүз, рецепти фотосу менен:
1. "Кесүүчү бычак" тиркемесин тамак -аш процессинин идишине салып, аны кычкылтек менен байытуу үчүн электен өткөн унду кошуңуз. Ошондой эле бир чымчым туз кошуңуз. Таттуу толтуруу үчүн 1 чай кашык кошсоңуз болот. Sahara.
2. Андан соң бөлмө температурасында сары май кошобуз. Эгерде сиз камырды орозодо даярдасаңыз, рецепттен сары майды чыгарыңыз, бирок өсүмдүк майынын көлөмүн эки эсе көбөйтүңүз.
3. Андан кийин жыты жок өсүмдүк майын жана бөлмө температурасындагы ичүүчү сууну куюңуз.
4. Камырды тез, импульсивдүү кыймылдар менен жууруңуз.
5. Аны идиштен чыгарып, жок дегенде 5-7 мүнөт кол менен аралаштырыңыз. Ун глютенди бөлө баштайт жана камыр сиздин көз алдыңызда ийкемдүү болуп калат.
6. Жумурткасы жок жана сууга кошулган камыр колго жабышууну токтотуп, жумшак болгондо, аны пленка менен ороп, бөлмө температурасында 45 мүнөт туруңуз. Андан кийин мантыдан скульптураны баштаңыз.
Эскертүү: Камырды "ачык" деп көпкө калтырбаңыз ал абдан тез кургайт. Скульптурада толтуруу менен ашыкча кылбаңыз, анткени камыр жакшы созулат жана бышыруу учурунда жарылып кетиши мүмкүн. Ал эми өтө муздак сууну колдонсоңуз, экөөнөн тең кача аласыз. Унга келсек, эң жогорку сорттогу буудайды алыңыз. Жумурткасыз сууга манты үчүн камырды кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
