Колбаса жана быштак кошулган сатылган камырдан жасалган даамдуу, кызыл, кытырак пуфтар балдарга да, чоңдорго да абдан популярдуу. Биз аларды фото менен этап-этабы менен бышырууну үйрөнөбүз. Видео рецепт.
Даяр ачыткы камыры-бул кожойкелер үчүн кудайдын кудурети. Анын жардамы менен, сиз оной жана бир нече мүнөттүн ичинде таттуу жана туздуу токочтордун зор көлөмүн даярдай аласыз. Бул ар тараптуу камыр, андан пирогдор, пирогдор, булочкалар, пуфтар ж. Продукциялар кытырак, аппетит, кызыл … Бүгүн биз колбаса жана быштак кошулган сатылган камырдан закускаларды жасайбыз. Колбаса менен сырды өзүңүздүн табитиңизге жараша алыңыз. Алар сиздин каалооңуз боюнча таптакыр башка толтургучтар менен бышырылышы мүмкүн.
Мындай пуфтар жаңы демделген чай үчүн эң сонун эртең мененки тамак болуп калат, аларды сиз менен бирге жолдо закускадан алып кетүүгө же коноктордун күтүүсүз келишине даярданууга болот. Рецепттин жөнөкөйлүгү, эч нерсени алдын ала бышыруунун кажети жоктугунда. Сатып алынган камырды эритип, жайып, тууралган колбаса менен сырды толтуруп, мешке бышырдым. Эң башкысы-даяр камырды алдын ала (ачыткы же ачыткысыз) сатып алып, тоңдургучта сактоо. Андан кийин, керектүү убакта, аны колдонуп, үйдө жасалган даамдуу тортторду бышырсаңыз болот.
Кытырак козу карын менен сырды кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 259 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт, камырды эритүү үчүн убакыт
Курамы:
- Камыр - 300 гр
- Катуу сыр - 150 гр
- Колбаса - 300 гр
- Жумуртка - 1 шт. түтүктөрдү майлоо үчүн
Колбаса жана быштак кошулган камырдан жасалган пуфтарды этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Камырды микротолкундуу мешти колдонбостон табигый түрдө эритебиз. Муну муздаткычтын астыңкы текчесинде акырындык менен жасоо эң жакшы. Андан кийин ундун үстүнөн илгич менен жумуштун үстүн чаңдап, жука катмарга айлантыңыз. Аны калыңдыгы 5 мм болгон тик бурчтуктарга кесип алыңыз. Бычакты камырдын аягына жеткирбей, бир жагынан узунунан кескиле. Экинчи тарабында 3-5 мм шакектерге кесилген колбасаны коюңуз. Кааласаңыз, камырды кетчуп, горчица же башка соус менен майласаңыз болот.
Колбаса алгыла, эң башкысы сапаты жакшы.
2. Сырды сүргүчтөн өткөрүп, колбасага чачабыз.
3. Камырдын кесилген чети менен толтурууну жабыңыз.
4. Камырдын четин бирге бекиңиз. Пуфтун кооз чети болушу үчүн, камырдын тегерегине вилканын тиштери менен айланып өтүңүз. Бул кошумча камырды бириктирип, пуфтарга эстетикалык көрүнүш берет. Пуфту ар кандай жолдор менен ороп алсаңыз да, кайсынысы сизге көбүрөөк жагат.
5. Жумуртканы идишке куюп, щетка менен жылмакай болгончо аралаштырыңыз, ошондо сарысы менен ак аралашат.
6. Пуфтарды бышыруу баракчасына коюп, жумуртка массасы менен сүртүңүз. Аларды 180 градуска чейин алдын ала ысытылган мешке 15-20 мүнөткө жөнөтүңүз. Колбаса жана быштак кошулган камырдан даяр пуфту дасторконго жылуу кызмат кылгыла, бирок суукта алар да даамдуу!
Ошондой эле колбаса менен быштакты кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
