Колбаса, быштак, жумуртка жана бадыраң кошулган кызылча салатынын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Даамдуу, тез, жөнөкөй, жеткиликтүү. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Салттуу популярдуу салаттардан тышкары, тон же Оливье астындагы Herring сыяктуу, мезгил -мезгили менен жаңы рецепттер менен үй -бүлөнү бузуп туруу керек. Колбаса, быштак, жумуртка жана бадыраң кошулган кызылча салаты күнүмдүк жана майрамдык меню үчүн идеалдуу. Бул тамак кулинардык эксперимент болчу жана ал абдан жакшы болуп чыкты. Алар кечки тамакка бүт үй -бүлөсүн тойгуза алышат.
Бул тамактын негизги компоненти, албетте, кайнатылган кызылча. Анын пайдасын айтпай коюуга мүмкүн эмес. Тамыр жашылчасы сиңирүүнү жакшыртат, метаболизмди нормалдаштырат жана иммундук системаны бекемдейт. Бул майдаланган же кичинекей кубик кылып кесип болот. Бул тамакка мүнөздүү даам жана таттуу берет. Кайнатылган жумуртка назик даам кошот, колбаса каныктырат, сыр жаңгак даамын берет, бадыраң тамагыңызды ширелүү жана ачуу кылат. Мен бул салатты майонез менен кийген элем, бирок каймак же сарымсак сыяктуу башка соустар жасайт. Мындан тышкары, майда тууралган жаңгактын данектери бул табакка жакшы шайкеш келет. Салаттын презентациясы ар кандай жолдор менен жасалышы мүмкүн. Мисалы, аны жөн эле салат идишине салып коюңуз же ашканада металл формасын колдонуңуз (кулинардык шакек) жана табакка татаал көрүнүштү бериңиз.
- Калория мазмуну 100 г - 205 ккал.
- Кызмат - 3-4
- Бышыруу убактысы - кесүү үчүн 15 мүнөт, тамакты кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Колбаса - 3-4 шт.
- Кайра иштетилген сыр - 200 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Туздалган бадыраң - 2 даана.
- Майонез - кийинүү үчүн
Колбаса, сыр, жумуртка жана бадыраң кошулган кызылча салатын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кызылчаны муздак суу менен толтуруп, кабыгына бышканча кайнатыңыз. Бышыруу убактысы жашылчанын өлчөмүнө жараша өзгөрүшү мүмкүн, мисалы, 30 мүнөттөн 2 саатка чейин. Ошондуктан, даярдыкты айры менен тамыры менен тешип көрүңүз.
2. Туздалган бадыраңды ашыкча нымдуулукту жок кылуу үчүн кагаз сүлгү менен сүртүп, кубик кылып кесип, кызылчага жөнөтүңүз.
3. Жумуртканы катуу кайнатып бышырыңыз. Бул үчүн аларды муздак суу менен толтуруп, кайнатыңыз, андан кийин минималдуу от жагып, 8 мүнөт бышырыңыз. Аларды муздуу сууга салып муздатыңыз. Андан кийин кабыгын аарчып, кубиктерге бөлүңүз.
4. Кайра иштетилген сырды кубик кылып туураңыз. Эгерде ал жакшы кесилбесе, анда аны муздаткычка 15 мүнөткө салып коюңуз. Ал оңой эле катып калат.
5. Колбаса же колбасадан пленканы алып салыңыз, кубик кылып кесип, бардык азыктарга жөнөтүңүз. Майонезди куюп, туз менен аралаштырыңыз.
6. Тамакты тегиз бөлүштүрүү үчүн аралаштырыңыз. Анан даамын татып баштасаңыз болот.
Жаңгак жана быштак менен кызылча салатын жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
