Палео диетасынын өзгөчөлүктөрү жана менюлары. Кантип туура кармаш керек таш доорунун диетасын тез арыктоо жана идеалдуу фигураны алуу үчүн? Реалдуу сын -пикирлер.
Палео диети-таш доорунда мергенчи-жыйноочулар жеген өсүмдүктү жана жаныбарлардын тамагын жегенге диеталык мамиле. Бул диета азыркы учурда абдан популярдуу болуп калды жана Ума Турман жана Жессика Бил сыяктуу атактуулар аны карманышат. Палеолит диетасынын маңызы жөнөкөй жана 2,5 миллион - 10 миң жыл мурун жашаган адамдардын диетасында болбогон тамактарды жегенге тыюу салынгандыгынан турат.
Палео диетасынын өзгөчөлүктөрү жана эрежелери
Палео диетасын иштеп чыгуучулар мындай диета менен ийгиликтүү арыктоого болот деп айтышат. Мында алар илимий маалыматтарга таянат. Алардын айткандарын колдоп, алар ата -бабаларыбыз дыйканчылык пайда болгонго чейин карманышкан тамактануу адамдар үчүн эң табигый жана эң ылайыктуу экенин айтышат.
Бул диета тууралуу биринчи жолу 1975 -жылы, дарыгер Вальтер Фогтлин "Таш доорундагы диета" аттуу китепти чыгарганда башталган. Бул китепте ал адамдын тамактануусунун негизи эт, ошондой эле кайнатылган жашылча -жемиштер болушу керектигин айткан. Автор генетикалык деңгээлдеги адам 10 000 жыл бою өзгөргөн жок жана ошол эле мергенчи-жыйноочу бойдон калды деп ырастайт. Ал эми азыркы тамак -аш индустриясы адам көп иштетилген дандарды, иштетилген жаныбар майларын, дан эгиндеринде өстүрүлгөн жаныбарлардын этин, кантты жана тузду көп керектей тургандай түзүлгөн. Жана мында автор тамак сиңирүү жана ашыкча салмак менен болгон адамдык көйгөйлөрдүн маңызын көрөт.
Бирок палео диетасынын эң көп таралышы 2002 -жылы жазуучу Лорен Кордайндын ушундай аталыштагы китебинин жарык көрүшүнө байланыштуу болгон. Бул китептин урааны: "Жаратылыш эмнени кааласа, ошону жегиле …", анын негизинде автор биздин ата -бабаларыбыздын табигый аз иштетилген жеген тамагы жана табигый жашоо образы менен дени сак болгонун айтат деген тыянак чыгарууга болот.
Маанилүү! Палео диета эксперттердин ортосунда бөлүштүрүлгөн. Биздин ата -бабаларыбыздын эмнени жана кандай өлчөмдө жегени жана бул алардын ден соолугуна кандай таасир тийгизгени тууралуу так далил жок. Неандерталдардын арасында менюда жаныбарларга караганда, өсүмдүк тектүү тамак -аш басымдуулук кылат деп ишенишет.
Катуу диеталык чектөөлөрдөн тышкары, палео диета негизделген дагы бир нече принциптер бар:
- Мүмкүн болушунча кыймылдаңыз. Табигый физикалык эмгек жана чуркоо мүмкүн болушунча кубатталат.
- Ачка болгондо гана болот. Негизи, адам организмдин жашоосун камсыз кылуу үчүн күнүнө өтө аз өлчөмдөгү тамак -аш жетиштүү. Тамактанууңузду калыбына келтирүү жана денеңизди уга баштоо диетанын негизги принциптеринин бири.
- Палео диета үчүн продуктылар таш доорундагы адамдардын рационунда теориялык жактан болушу мүмкүн болгон нерселерди гана тандоо керек. Калганын алып салуу керек. Албетте, биз ата -бабаларыбыздын диетасында дан эгиндери же жашылчалардын бар -жогун так биле албайбыз, бирок макарон жана таттуулар жок болчу.
Палеотикалык диетанын маңызы, коркунучу жана пайдасы тууралуу дагы эле талаш -тартыштар көп. Колдоочулар мындай диетанын жардамы менен майлуу катмардан арылуу менен эле чектелбестен, ашказан -ичеги системасынын көптөгөн көйгөйлөрүн чечип, иммундук системаны чыңдап, чачтын жана тырмактын абалын жакшыртууга болот деп ишендиришет.
Бирок оппоненттер палео диетанын зыяны эт менен протеинден жасалган тамак -аш азыктарынын ашыкча болушу жүрөккө жана кан тамырларга терс таасирин тийгизет жана пайдалуу азыктардын кээ бир түрлөрүнүн, анын ичинде татаал углеводдордун жоктугу метаболизмдин жайлашына алып келет деп ырасташат. гормоналдык системанын бузулушу, ичеги -карын оорулары жана ден соолуктун жалпы абалы.
Аз көмүртектүү палеолит диета лактоза чыдамдуулугу бар адамдарга же жашоосун этсиз элестете албагандар үчүн идеалдуу.
