Эс алууну же жандандырууну, энергия берүүнү жана көңүлүңүздү көтөргүңүз келеби? Кардамон, гвоздика жана калемпир кошулган чыгыш кофесин демдеңиз. Бул татаал эмес, бирок даамдуу. Сизге сөзсүз жагат! Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Көптөр кофе машинасында бышырылган классикалык кара кофени жакшы көрүшөт, ал эми көбү татымалдарды, сүттү, шоколадды кошуу менен салттуу ичимдиктин даамын диверсификациялоого аракет кылышкан … Ошондуктан, бүгүнкү күндө кофенин көптөгөн сорттору бар: аз же көп суу менен, сүт менен же сүтсүз, каймак менен, шекер менен, бал, таттуу эмес … Мындан тышкары, татымалдар кошулган кофе да бар. Мисалы, эң популярдуу таттуу суусундук чыгыш кофеси же анын башка аталышы: араб же түрк тилдеринде. Мындай суусундук аз адамдарды кайдыгер калтырат. Аны даярдоодо гвоздика, мускат жаңгагы, кардамон, кара мурч, ал тургай туз сыяктуу ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошушат. Жыпар жыттуу даам жана уникалдуу жыт берет.
Бүгүн биз кардамон, гвоздика жана калемпир кошулган чыгыш кофесин жасайбыз. Гвоздика жаркыраган жана ачуу, алар ачуу пикансты кошот жана кофеиндин терс таасирин иш жүзүндө нейтралдайт. Бул кан басымды төмөндөтөт жана жакшы антисептик. Кардамон таттуу, муздак жана ачуу. Бул эс алууну жана көңүлдү эс алдырууга жардам берет. Буурчак дененин бардык системасын тазалайт жана токсиндерди кетирет. Бул жыпар жыттуу заттардын жардамы менен кадимки кофе жаңы даамдар менен "жаркырайт".
Сүт жана корица менен кантип кофе жасоо керектигин окуңуз.
- Калория мазмуну 100 г - 45 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Майда тартылган кофе буурчактары - 1 аш кашык
- Ичүүчү суу - 75 м
- Гвоздика - 2 бүчүр
- Кардамон - 2 дан
- Кант - 1 чай кашык
- Сарымсак буурчагы - 3 буурчак
Кардамон, гвоздика жана калемпир кошулган чыгыш кофесин этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Түрктөрдүн түбүнө шекер төк.
2. Казанды мешке жай оттун үстүнө коюп, кумшекер кызарганча ысытабыз. Салттуу чыгыш рецепти боюнча кофе ысык кумдун үстүндө демделет. Үйдө, сиз кум салынган, кээде туз кошулган терең чоюн табаны колдонсоңуз болот, анда түрк көмүлгөн.
3. Түрккө татымалдарды кошуңуз.
4. Кийинки ысык сууну куюп.
5. Казанды мешке кайтып, сууну кайнатыңыз.
6. Түрктүн ичине кофе порошогун куюңуз. Чыгыш кофесин даярдоо үчүн абдан майда тартылган буурчак керек. Түрктү мешке кайтарып, кайра кайнатыңыз. Ошол эле учурда, суусундукту кайнатууга болбойт экенин эске алыңыз, андыктан жай отто бышырыңыз. Үстүндө көбүк пайда болгондо, түрктү оттон алып салгыла жана анын чечилишин күткүлө. Түрктү отко кайтарып, кийинки "көбүктүн көтөрүлүшүн" күт. Бул процессти 5 эсеге чейин кайталаңыз.
7. Чыгышка түрктөн кардамон, гвоздика жана калемпир кошулган чыгыш кофесин куюп, даамын татып көрүңүз.
Видео рецептти караңыз, кофе сиз үчүн иштей турган ТОП 5 татымал.
