Эмне үчүн сыра куймак? Көбүктөр, кошумча даам, нан жыты, ичке … Мейли, кебек, тамак -аш гана, аны пайдалуу кылат. Эгерде сизде дагы эле бүтө элек стакан сыра бар болсо, аны бул рецепт үчүн колдонуңуз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Ар бир үй кожойкеси үчүн идеалдуу куймактар өздөрүнүн гана. Эгерде сиз сергек жашоо образына умтулсаңыз, анда куймак - бул углеводдуу тамак экенин унутпаңыз, аны эртең менен ичүү керек, жана эртең мененки тамак үчүн. Буудай унун сулу, гречка, амарант, зыгыр же кара буудайга алмаштыруу менен тамактын калориялуулугун азайта аласыз. Бирок катуу буудай уну да ылайыктуу болот. Мен дагы пивонун жогорку калориялуу продукт экенин белгилейм. Тамактын калориялуулугун кандайдыр бир жол менен азайтуу үчүн куймакты жабышпаган табаларга кууруу керек. Бул колдонулган майдын көлөмүн азайтат. Ооба, эгер сиз камырга бир -эки аш кашык өсүмдүк же зайтун майын кошсоңуз, анда кууруу учурунда майды колдонууну таптакыр унутуп коюңуз.
Рецепт жөнүндө бир нече сөз. Каалаган сыраны караңгы да, жарык да колдонсо болот. Бир гана нерсе, караңгы куймакка бир аз ачуусун берет. Бирок кээ бирөөлөр үчүн бул ачуу. Блинда кууруу убактысын кошпогондо такыр пивонун жыты жок. Айтмакчы, куймактын бул түрү үчүн таттуу да, туздуу да толтуруунун бардык түрүн колдонсоңуз болот. Сиз ошондой эле бышырылган куймак жасай аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 163 ккал.
- Контейнерге порция - 15
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Ун - 1 аш кашык.
- Сыра - 2 аш кашык.
- Зайтун майы - 2 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт.
- Кебек - 3 аш кашык
- Кант - 4 аш кашык
- Туз - бир чымчым
Пиво кебегинен куймак жасоо
1. Камыр аралаштыруучу контейнерге сыра, сары май куюп, жумуртка менен сабаңыз.
2. Вискини колдонуп, суюк тамакты аралаштырып, массага таркатканга чейин аралаштырыңыз.
3. Мурда майда электен өткөрүлгөн шекерди, бир чымчым тузду жана унду кошуңуз.
4. Контейнерге кебекти кошуңуз. Сиз каалаган кебекти колдонсоңуз болот: кара буудай, зыгыр, буудай. Бул тамактын даамына таасир этпейт.
5. Камырды тегиз жана кесекче жок болгонго чейин жууруп алыңыз. Бул үчүн блендерди же кол чайкагычты колдонсоңуз болот.
6. Табаны мешке коюп, ысытыңыз. Биринчи куймак көбүнчө бүдүрчөлүү болгондуктан, анын бетин жука катмар май же бекон менен майлаңыз. Келечекте муну жасоого болбойт, анткени камырда май бар, ошондо куймак ага жабышпайт. Ошондон кийин камырдын бир бөлүгүн чөмүч менен алып, көмөч казанга куюңуз, аны ар кандай багытта айлантыңыз, ошондо ал жердин тегерегине жайылат.
7. Орточо отто куймакты бир жагы кызарганча кууруп, андан соң оодарып, ошол эле консистенцияга келтиресиз. Ар бир тараптын кууруу убактысы 3 мүнөттөн ашпайт.
8. Даяр болгон куймакты үймөлөктөш кылып үстүнө кой. Татымына жараша, ар бир куймакты май менен майлап койсоңуз болот. Куймакты ар кандай варенье, консервалар, бал жана башка соустар менен кызмат кылыңыз.
Ошондой эле сыра куймак бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
