Кайнатылган капустаны сүйүүчүлөр үчүн мен колбаса жана картошка менен дагы бир рецепт даярдоону сунуштайм. Даамдуу, дени сак жана канааттандырарлык. Бул ар кандай тамак үчүн сонун тамак. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Күнүмдүк менюңузду кантип диверсификациялоону билбейсизби? Коноктор үчүн дасторконго эмне коюуну билбей жатасызбы? Колбаса менен картошка кошулган бышырылган капуста рецепттери экөөнө тең жакшы. Жумшак капуста, алтын кабыгы бар картошка жана ширелүү колбасанын бул сонун айкалышы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Жөнөкөй, тез жана даамдуу, бул ураан астында биз бул үй тамагын "шашылыш" категориясынан даярдайбыз, аны ар бир башталгыч үй кожойкеси оңой эле көтөрө алат. Бул абдан ыңгайлуу рецепт, аны казанда, мультиваркта же жөн эле көмөч казанда бышырууга болот.
Продукциянын топтому минималдуу, жана сиз бүт үй -бүлө үчүн чын жүрөктөн кечки тамак аласыз. Бул тамак эртең мененки жана түшкү тамакка берилет да. Жашылчалардын болушуна байланыштуу тамак -аш азыктык баалуулугуна ээ жана дени сак диетанын эң маанилүү компоненти болуп саналат. Табак пайдалуу компоненттердин мазмуну боюнча тең салмактуу, бул аны организмди нормалдуу абалда кармап турууга жана ашыкча салмак кошпоого жардам берүүчү диеталык тамактын тизмесинде лидер кылат. Ал эми капуста курамында У витамини бар, ал организмге оң таасирин тийгизет, гастрит, колит жана тамак сиңирүү системасынын башка патологияларын дарылоого жардам берет. Ошондой эле, тамактын жогорку даамын белгилеп кетүү мүмкүн эмес.
Бышкан капустаны күрүч жана фарш менен кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 234 ккал.
- Кызмат - 3-4
- Бышыруу убактысы - 1 саат 45 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 400 гр
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Сүт колбаса - 350 гр
- Майдаланган кара мурч - 0,5 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Картошка - 2-3 даана.
- Томат ширеси - 200 мл
- Сабиз - 1 шт.
Кадам менен бышырылган капустаны колбаса жана картошка менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Эгерде капустанын башында кир гүлдөр болсо, аларды алып салыңыз. Андан кийин капустаны жука кылып туурайбыз. Табага өсүмдүк майын куюп, жакшылап ысытып, көмөч казанга жөнөтүңүз. Ачык алтын күрөңгө чейин, кээде аралаштырып, орто жылуулукта кууруңуз.
2. Сабизди тазалап, жууп, жука тилкелерге бөлөбүз же оройлук менен сүргүчтөн өткөрөбүз. Капуста менен казанга сабизди кошуп, тамакты туз жана кара мурч менен татып, аралаштырып куурууну улантыңыз.
3. Картошканы тазалап, жууп, кубик кылып кесип, жашылчалар менен көмөч казанга жөнөтүңүз. Эгерде май жетишсиз болсо, дагы май кошуп, тамак бышырылганга чейин куурууну улантыңыз.
4. Помидордун ширесин көмөч казанга куюп, аралаштырыңыз. Кайнатып, идишти капкак менен жаап, отту минималдуу күйгүзүп, идишти капкактын астына 20 мүнөт бышырыңыз.
5. Андан кийин казанга жарым шакекче кылып кесилген колбасаны кошуңуз. Аралаштырып дагы 15 мүнөт бышырыңыз.
6. Колбаса жана картошка кошулган жаңы бышкан бышырылган капустаны кызмат кылыңыз. Табак абдан өзүн-өзү камсыздайт, андыктан ага кошумча кошумча тамак талап кылынбайт.
Бышырылган капустаны колбаса жана картошка менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
