Даамдуу, канааттандырарлык жана татаал эмес. Кызыктуу даамы жана оригиналдуулугу менен айырмаланат. Абдан канааттандырарлык жана алар кадимки жана тааныш азыктардан даярдалган - краб таякчасы, колбаса, капуста, помидор жана бышырылган жумуртка менен салат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Адамзаттын акыркы он жылы жаңы доорду баштады, аны чыңдоо жана туура тамактануу доору деп атоого болот. Адамдар жаштыкты жана узак жашоону узартууга кызыкдар болуп калышты, ошол эле учурда дени сак жана тең салмактуу тамактануу бул максаттарга жетүүдө маанилүү роль ойнойт. Туура тамактануу үчүн диетада жашылча салаттары болушу керек. Алар көз карандысыз тамак болушу мүмкүн, ошол эле учурда жеңил жана канааттандырарлык, же алар эң сонун гарнир болушу мүмкүн. Мен сизге дени сак тамактардын биринин рецеби менен таанышууну сунуштайм - краб таякчасы, колбаса, капуста, помидор жана бышырылган жумуртка менен салат. Эгерде сиз жеңил, бирок ошол эле учурда канааттандырарлык нерсе жасоону кааласаңыз, анда бул кызыктуу салаттын рецеби үй чарбасынын бардык мүчөлөрүн кубандырат.
Жашылчалар тамакты укмуш ширелүү кылат жана денени була менен толуктайт, ал ичегилерди жакшы тазалайт жана анын иштешин жакшыртат. Бышырылган жумуртка тамакты оригиналдуу көрүнүшү менен кооздоп, каныктырып, денени белоктор жана башка дарылык заттар менен толуктайт. Тоок жумурткасы, кабыгы жок бышырылган, бардык пайдалуу касиеттерин жана микроэлементтерин сактап калат. Алар организмге эң сонун сиңет, ошондуктан диеталык азык катары классификацияланат. Краб таякчалары да белоктор, бирок алар табигый балыктан жасалган болсо. Ошондуктан, жогорку сапаттагы продукцияны тандаңыз, курамынын көбү сурими болушу керек. Бул орточо кытырак салат каалаган гарнирге кошуу үчүн идеалдуу.
- Калория мазмуну 100 г - 135 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Помидор - 1 даана.
- Бадыраң - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Жашылдар (кинза, райхон) - бир нече бутак
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- Краб таякчалары - 4 шт.
- Колбаса - 200 гр
- Жумуртка - 2 шт.
Краб таякчасы, колбаса, капуста, помидор жана бышырылган жумуртка менен салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Капустадан жогорку жалбырактарды алып салыңыз. алар көбүнчө кир. Капустанын башын жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, керектүү өлчөмдү кесип, жука кылып туурайбыз. Капуста ширесин чыгарып, салат ширелүү болуп кетиши үчүн колуңуз менен басыңыз.
2. Бадыраңды агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, 3-4 мм жука жарым шакектерге бөлүңүз.
3. Помидорлорду жууп, сүлгү менен кургатып, шыйрак кылып туураңыз.
4. Болгар калемпирин жууп, сабагын кесип, экиге бөлүп, үрөн кутучасын алып, бөлүктөрүн кесип, тилке кылып кесип алабыз.
5. Краб таякчаларын кутулоо пленкасынан тазалап, кубик же тилке кылып кесип алыңыз. Эгерде алар тоңуп калган болсо, анда микротолкундуу мешти жана сууну колдонбостон табигый түрдө эритиңиз.
6. Колбасадагы ороону алып салыңыз жана краб таякчалары сыяктуу кубик кылып кесип алыңыз.
7. Жашылчаларды жууп, сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
8. Чыныга ичүүчү суу, туз куюп, жумуртканы куюңуз. Сарысын бүтүн бойдон калтыруу үчүн муну акырын жасаңыз.
Бардык жашылчаларды салат идишине салып, туз менен аралаштырып, үстүнө өсүмдүк майын куябыз.
9. Жумуртканы микротолкундуу мешке салып, 850 кВт 1 мүнөт бышырыңыз. Эгерде аппараттын күчү башка болсо, анда убакытты тууралаңыз. Протеин уюп, ичиндеги сарысы жумшак бойдон калышы керек. Сиз сайттын беттеринен бышырылган жумуртканы ар кандай жолдор менен кантип бышыруу боюнча этап-этабы менен деталдуу рецепт таба аласыз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз.
Жашылчаларды жакшылап аралаштырыңыз.
10. Салатты порциялуу идиштерге бөлүп, үстүнө бышырылган салатты кошуңуз. Краб таякчасы, колбаса, капуста, помидор жана бышырылган жумуртка кошулган салатты бышкандан кийин дароо столго бериңиз.
Краб таякчасы, помидор жана быштак менен салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
