2018 -жылга таттуу жегич белектер таттуулардан, камырдан, мөмө -жемиштерден жана шоколаддан жасалат. Жаңы жылдык балаты жаса, кар киши, андан кийин ырахаттануу менен жейсиң. Жаңы жылга таттуу белектерди балдар жана көптөгөн чоңдор баалашат. Мындай белектер абдан оригиналдуу көрүнөт жана букеттер, кичинекей дарак, жаныбарлар түрүндө болушу мүмкүн, түрдүү нерселерге окшош.
DIY конфет чана
Мындай оригиналдуу белек ар бир адамды кубандырат. Таттуудан жасалган чана тууганына, мугалимине, досуна, сүйлөшкөн кызына белекке берилиши мүмкүн же Жаңы жылга дасторкон же бөлмө кооздоо үчүн даамдуу кол өнөрчүлүк жасасаңыз болот.
Бул жерде өзүңүз жасай турган конфет чана үчүн керектүү материалдар:
- чаар конфет камыштары;
- шоколад Аяз Ата;
- кичинекей шоколаддар;
- чоң жалпак шоколаддар;
- эки тараптуу скотч же клей пистолети;
- лента;
- жаа
Бул мастер -класстагыдай эле, сиз бир эле убакта бир нече кол өнөрчүлүктү жасай аласыз же биринен баштасаңыз болот.
Чоң шоколадды тегиз жерге коюңуз. Конфет таякчаларын оңго жана солго тиркеңиз, алар күлүк болушат. Аларды желим мылтык же скотч менен бекиңиз.
Ошол эле көмөкчү материалдарды колдонуп, даярдалуучу бөлүккө 4 кичинекей шоколадды тиркеңиз.
Эми ошол төрт бардын үстүнө дагы бир мини-шоколад коюш керек. Жакында Жаңы жылга таттуу белек даяр болот.
Үчүнчү катарга дагы 2 бөлүктү коюңуз.
Акырында, үстүнө дагы бир шоколад тилкесин коюңуз. Таттуу шедевриңиздин тегерегине лента байлаңыз.
Эгер Аяз ата чанага отурсун десеңиз, экинчи мастер -классты көрүңүз.
Жаңы жылдык мындай таттуу белектерди өз колуңуз менен жасоо жагымдуу. Эки карамель таякчасын алып, аларга чоң шоколад таякчасын бекиңиз. Аяз ата сүрөттөлсө жакшы болот.
Албетте, ал белектерди көтөрүп жүрөт. Андыктан бир мүшөк таттуу жасаңыз. Бул үчүн кызыл түстөгү кагазды алып, андан төрт бурчтук кесип алыңыз. Ага кичинекей момпосуйларды салып, кагаздын учтарын бош кылып өйдө көтөрүп, лента менен байлаңыз.
Чанага шоколад Аяз Атаны коюп, артына белектери бар баштыкты салыңыз, аны скотч менен бекитиш керек.
Бул сыйкырдуу баатырлардын бүтүндөй тобун балдарга берүү же Жаңы жылга жайларды кооздоо абдан оңой.
Үчүнчү семинарды колдонуп, балдар үчүн 2018 -жылдын жаңы жылдык белектерин жасай аласыз.
Сүрөттө сиз керектүү нерселердин тизмесин таба аласыз. Бул:
- кагаздын сыныгы дарактын кабыгындай;
- картон кесим;
- кызыл жана ак жип;
- учтары ийилген эки карамель таякчасы;
- шоколад Аяз ата;
- чоң жана бир нече кичинекей шоколаддар;
- желим тапанча же эки тараптуу лента.
Шоколадды сынык кагазга салып, бул таттууну ороп, ашыкчасын кесип, четтерин жабыштырыңыз. Эки карамель таякчасын тиркеңиз. Пайда болгон чанага Аяз Атаны бекиткиле, анын артында кичинекей шоколаддарды бүктөп, жип менен байла.
Ошондой эле, сыйкырчы кармап турушу үчүн жиптен тизгин жасаңыз.
Бул белектерден мөмө -жемишке өтүү менен таттуулардан тыныгуу алсаңыз болот. Белгилүү бир түрдө таңгактоо менен мындай витаминдүү тамакты кантип оригиналдуу түрдө көрсөтө алаарыңызды караңыз.
Жаңы жыл 2018 үчүн мандарин гүлчамыры
Мына ушундай болот. Бирок адегенде алыңыз:
- 9 чоң мандарин;
- кызыл жана ак лента;
- тунук пленка;
- жип кызыл жана ак;
- Ак кагаз;
- кара гелий калеми;
- тешик тешүүчү;
- кайчы.
Сиз даяр тегдерди колдоно аласыз. Тигүү дүкөнүнөн түстүү жипти жана дин кызматыңыздан декоративдик лентаны алыңыз. Мандариндин ордуна кичинекей апельсинди колдонсоңуз болот. Фильмди жумуш бетине коюңуз, мандариндерди бир катарга коюңуз, ошондо сиз аларды бул тасма менен жаап коёсуз.
Жипти бирдей өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүп, мандариндердин арасына байлаңыз.
Алынган саптын башын жана аягын тегиздеңиз. Келечектеги гүлчамбарды түзүү үчүн жабышчаак пленканы байлаңыз. Куттуктооңузду жазып жаткан акыркы жипке тег кошуңуз.
Эми сиз жаңы жылдык гүлчамбар сыяктуу бул аксессуарды илип, жегич белек берсеңиз болот же эшикти кооздоп койсоңуз болот.
Таттууга кайдыгер карагандар үчүн мөмө -жемиш себетин же жемиштерден жасалган жаңы жылдык атрибутикаларды тартууласа болот.
Мындай жегич шедеврлер абдан кымбат, бирок кааласаңыз өзүңүз жасай аласыз. Ал:
- ананас же бул жемиштин консерваланган кесимдери;
- кулпунай physalis;
- кулпунай;
- манго;
- мөмөлөр;
- башка жемиштер өз алдынча;
- жыгачтан жасалган шишиктер;
- себет;
- көбүк бош.
Ананас кесимдерин гүлгө айлантуу үчүн, бычак менен кылдаттык менен бычак колдонуңуз. Мөмө -жемиштерди алуу жакшы, анткени жемиш консервалары өтө жумшак болуп, формасын сактабайт. Адегенде аны тазалашыңыз керек, андан кийин аны ушинтип уюштуруңуз. Даяр болгон ананас гүлдөрүн ортосуна шиш менен тешип, кулпунайдын физалисин сайыңыз.
Манго, коон, папайяны кесиниз да колдонсо болот. Балатынын даярдалган кесимдерин шишке чаптаңыз. Алкожа менен жегич белекти кооздоо үчүн аларды жыгач таякчаларга байлап койсоңуз болот. Кулпунай жөнүндө унутпаңыз, бул да жемиш куржунунуз үчүн эң сонун жасалгалоо болот.
Жаңы жылга карата дарбызды сатып алсаңыз болот, андан сонун жемиш букеттери да жасалат.
Контейнерди алтын түстүү кагаз менен кооздоп, ичине губка же көбүк салып, баарын алмурут, мандарин, бирдей өлчөмдөгү алма менен кооздоңуз. Ар бир кивини экиге бөлүп, кичине бычакты диагоналдуу коюп, мындай гүлдөрдү жасаңыз. Биз жаңы жылдык балатыны мөмө -жемиштер менен кооздоп жатабыз, ал эми жегиликтүү ананас жылдызы анын үстүн кооздоп жатат.
Кийинки жаңы жылдык белекке алуу үчүн, алыңыз:
- ананас;
- гранаталар;
- ийне бутактары;
- шоколаддар;
- розалар
Себетке жасалма же табигый ийнелердин бутактарын салып, бир жагына кичинекей ананас, экинчи жагына анар кой. Шоколаддарды бул жерге да коюңуз. Мөмө себетин розалар менен кооздоңуз.
Эгерде бул чоң кишиге белек болсо, бул жерге бир бөтөлкө шампан кой, анда белек бааланат.
Белек Жаңы жылга жасалганын түшүнүктүү кылуу үчүн, сизди бул майрам менен чечен куттуктаган стикерди алдын ала даярдаңыз. Алмага же себеттеги апельсинге бекиңиз.
Жегенге жарактуу дарак да чоң белек. Бул дүкөндө 4000 рублдан жогору турат, андыктан көп акча коротууну каалабагандарга бул жегич шедеврди өздөрү жасоону кеңеш кылса болот.
Жаңы 2018 -жылга карата балатыны алыңыз:
- көбүк конус;
- жыгачтан жасалган шишиктер;
- кулпунай;
- ананас.
Сиз жашыл гүлдүү губканы колдоно аласыз. Эгерде шишиктер узун болсо, аларды кесип салыңыз.
Кулпунайды жыгач таякчаларга байлап, табактын конусуна жабыштырыңыз. Ананас тазалап, жылдыздарды кесип, тиш чукугучтар менен түбүнө бекиңиз. Алар бул даамдуу жаңы жылдык балатыны кооздошот жана анын үстүндө ананас жылдызы жаркырайт.
Жаңы жылдык балаты түрүндөгү даамдуу белек кооз болушун кааласаңыз, аны карга айлантыңыз. Бул үчүн, ар бир кулпунайды бир жагы эрип кеткен ак шоколадга малып, анан шишке тешип, түбүнө бекиңиз.
Сиз таттуу теманы дагы даамдуу жаңы жылдык балатыны кантип жасоо жөнүндө сүйлөшүү менен уланта аласыз. Алардын бири да майрамдык дасторконду ого бетер саркеч жана адаттан тыш кылат.
2018 -жылга DIY жей турган жаңы жылдык балаты
Печеньеден жасалган жаңы жылдык балаты
Печеньеден жаңы жылдык балаты жасоо үчүн, алгач бышыруу керек. Камыр төмөнкүлөрдөн турат:
- 3 стакан ун;
- 0,5 чөйчөкчө бал;
- 50 г май;
- 120 г шекер; 50 г суу;
- 1 сарысы;
- 0,5 чай кашык майдаланган татымалдар (кардамон, корица, тиштери);
- 0,5 чай кашык сода;
- 2 жумуртка.
Глазурь үчүн сизге керек: 150 г кум шекер жана бир протеин. Андан кийин бул ырааттуулукту аткарыңыз:
- Унду элениз. Казанга шекер, бал, сары май салыңыз. Сууга куюңуз. Контейнерди 70 ° чейин ысытыңыз, ундун жарымын жана татымалдарды кошуңуз. Камыр болбошу үчүн дароо жакшылап жууруп алыңыз. Муздатып, анан сода, жумуртка жана калган унду кошуңуз.
- Жумуш бетине унду чачып, даяр камырды бул жерге коюңуз, аны калыңдыгы 1 см болгон катмарга жайып салыңыз. Жылдыздарды картондон жасалган шаблон же атайын печенье кескич менен кесип алуу эң жакшы.
- Бланктарды бышыруучу барак менен жабылган калька кагазына жайып коюңуз. Кукилерди бир аз сабалган сарысы менен сүртүңүз.
- Ал бышканда, алып салып муздатыңыз, андан кийин кумшекер менен протеинден жасалган глазур менен кооздоңуз.
- Ошол эле массаны колдонуп, боштуктарды бири -бири менен байланыштырып, астына чоң жылдыздарды, эң кичинелерин үстүнө жайгаштырасыз.
Жегич кар бүртүкчөлөрү менен Аяз аталарды бир эле камырдан жана тоңдуруудан же ээрип кеткен ак шоколаддан жасаса болот.
Кызыл түс үчүн, тамак -аш боекторун алыңыз же клюква же кызыл карагаттын ширесин колдонуңуз.
Печеньелерден даамдуу жаңы жылдык балатыны эле эмес, жегич оюнчуктарды да жасаса болот.
Бул жылдыздар үчүн мурунку рецептти колдонсоңуз же жаңы камыр жасасаңыз болот. Ал төмөнкүлөрдөн турат:
- 400 г ун;
- 200 г кум шекер;
- 75 мл сүт;
- 100 г май;
- 1 чай кашык имбирь;
- 1 сарысы;
- 0,5 чай кашык сода же бышыруучу порошок;
- 1 чай кашык майдаланылган корица.
Рецепт:
- Сүттү кант менен аралаштырып, бул массадан сироп бышырыңыз. Аны муздатыңыз. Алдын ала жумшартылган сары майды миксер менен камчылап, акырындык менен бул сүт ширесин бул жакка кошуу керек. Андан кийин бул жерге татымалдарды, сода жана эленген унду кошуңуз.
- Камыр жууруп, жайып коёсуз. Калыптарды колдонуп, фигураларды кесип алыңыз. Аларды бир аз суудан жана 1 сарысынан турган массасы менен майланган пергамент менен жабылган бышыруу баракчасына салуу керек. Бул жерде лентаны байлап алуу үчүн тешик жасоону унутпаңыз. Жаңы жылга карата мындай печенье 200 ° меште 10-15 мүнөттө бышырылат.
- Эгерде сиз табакта кукилерди кызмат кылып жатсаңыз, алардын үстүнө кумшекерди чачсаңыз болот. Эгерде сиз кааласаңыз, анда даракка илинип, андан кийин аны эритилген ак шоколад менен жаап, аны сопло менен кондитердик шприцтен чыгарыңыз. Массасы катып калганда, печеньеге лента байлап, даракка илип коюу керек болот.
Эгерде сиз ушундай боштуктан жегич дарак жасоону кааласаңыз, анда сиз ар кандай өлчөмдөгү жылдыздарды түзүшүңүз керек, алардан жаңы жылдык балатыны чогултуп, печеньелерди сары май менен каптаңыз. Шедеврди майдаланган жумуртканын агы жана кичинекей түстүү момпосуйлар менен кооздоңуз.
Меренга дарагы
Бул жарык жана аба болуп чыгат.
Меринг жасоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:
- 300 г шекер;
- 5 белок;
- ваниль шекеринин бир пакети;
- жашыл түстүү түс.
Протеинди бекем чокуларга чейин чайкаңыз, кумшекерди же кумшекерди жана тамак -аш боекторун кошуп, акырын аралаштырыңыз.
Атайын кондитердик куралды колдонуп, массаны калька кагазы менен жабылган бышыруу баракчасына сыгып, кичинекей жаңы жылдык дарактардын формасын бериңиз.
Бул боштуктарды дароо түстүү чачкычтар менен кооздоп, 120 ° бир сааттай бышырыңыз.
Сиз сатып алган безгекти же өзүңүз бышырган мөмөнү колдонуп, аппак карды жасай аласыз.
Бул бланктар балатынын формасын берүү үчүн крем менен бекитилет.
Сиз ошондой эле өз колуңуз менен Рождествого таттуу белектерди жасай аласыз, алар кар кишилерине окшош.
Эгерде сиз бул каармандардын көлөмдүү болушун кааласаңыз, анда бышырылган бөлүктөрдү 3төн биринин үстүнө койуп, аларды каймак май менен бекиңиз. Эгерде сиз бул кадамды өткөрүп жибергиңиз келсе, анда массаны бышыруучу табакка кысып, ал дароо эле кар кишилерине окшош болот.
Шоколад дарактары
Баары эле бул жаңы жылдык дарактар жегич экенин дароо эле биле бербейт. Жаңы жылдык мындай таттуу белек шоколаддан жасалган.
Бул дарактарды жасоо үчүн эмне керек:
- шоколад;
- жеңил картон же кагаз;
- кайчы;
- кооздоо үчүн момпосуй;
- кондитердик таңуу;
- жашыл түстөр;
- лимон ширеси;
- шекер упасы;
- белок;
- жумуртка табагы;
- майдаланган бадам;
- тармал чайноочу мармелад.
Кагаз пакеттерди үстү боштук менен ороп, жумуртка салынуучу бөлүктөргө салыңыз. Ичине эритилген шоколадды төк. Ал толугу менен тоңуп калганда, үстүңкү кагаз жабуусун сыйрып алыңыз.
Белокту лимон ширеси менен чайкаңыз, ага акырындык менен кумшекер порошогун кошуңуз. Массаны эки бөлүккө бөлүп, бирине жашыл түстөгү боекторду кошуп, дарактарды бул крем менен жаап коюңуз.
Ак үшүктү колдонуп, балатыга тегерек печенье, бадам, момпосуй жана башка жасалгаларды чаптаңыз. Ошол эле масса бир аз чаң менен капталган дарактын бутактарында кар жаратууга жардам берет. Дарактын жанына аюу сымал гуммилерди койсоңуз болот, анын жанында даамдуу белектер бар.
Пряник камыры бул майрамда өзгөчө орунду ээлейт. Фигуралар, кичинекей эркектер, кооз үйлөр, кудуктар жана бүтүндөй экспозициялар андан жасалган.
DIY пряник камырдан жасалган кол өнөрчүлүк
2018 -жылга ушундай таттуу Жаңы жылдык белектерди жасоо үчүн сизге керек болот:
- 100 г шекер;
- 150 г бал;
- 50 г май;
- 2 стакан ун жана чачуу үчүн жарым чыны;
- бир жумуртка;
- 1 чай кашык. тартылган корица, гвоздика жана имбирь;
- 1 аш кашык. л. бышыруучу порошок.
Глазурь үчүн:
- бир жумуртканын агы;
- 2 чөйчөкчө кумшекер;
- жарым чай кашык лимон ширеси.
Ак шоколад менен кутунун четине чаптайсыз, сизге эки плитка керек болот
- Казанга шекер, май жана бал салыңыз. Мунун баарын эритиниз, кээде аралаштырып, жай отто. Массасы ээригенде, оттон алып салкындатыңыз. Андан кийин жумуртканы кошуп аралаштырыңыз.
- Татымалдарды, разрыхлительди куюп, анан акырындык менен эленген унду кошобуз. Камырды жууруп, пластикке ороп, муздаткычка бир жарым саатка коёбуз.
- Бул убакыттан кийин камырды алып, экиге бөлүңүз. Ар бирин калыңдыгы 3 мм болгон катмарга айлантуу керек.
- Камырдын жумушчу бетине жана илгичке жабышып калбашы үчүн аны мом кагаз менен жаап, ишти уланта берсеңиз болот.
- Калай банка түрүндөгү шаблон алыңыз, камырдан ошол эле бөлүктөрдү жасаңыз. Аларды изи кагаз менен капталган бышыруу баракчасына коюп, муздаткычка жарым саатка коюңуз. Андан кийин бышырсаңыз болот.
- Бул меште 180 градуста 20-25 мүнөт жасалат. Бышкан бланктарды муздатып, ашыкчасын бычак менен кесип салуу керек. Жумуртканын агын сабап, лимон ширесин кошуп, аягында кумшекерди жеп, акырын аралаштырыңыз.
- Микротолкундуу меште ак шоколадды эритип, кутучаларды чогултуу үчүн төрт бурчтуктун капталдарын сүртүңүз. Бул бурчтарды майдаланган протеин креми менен жашырып, жей турган мончок менен кооздоңуз.
- Эгерде сиз кутуга жумуру форма бергиңиз келсе, анда боёксуз калай идишти май менен майлап, астынан жана капталынан камыр катмары менен ороп коюңуз. Ал бышканда, аны муздатып, калай идишти кылдаттык менен алып салышыңыз керек болот.
Бул контейнерлерди түзгөндөн кийин, момпосуй салып, таттуу белек берип же Жаңы жылды тосуу үчүн алар менен бөлмө кооздоп койсоңуз болот.
Бул жерде сиз жасай ала турган жаңы жылдык белектер.
Төмөнкү окуянын видеосун ачуу менен пряник печеньесин жасоонун сырларын көрөсүз:
