Тандырга мешке бышырылган багет - бул сонун тамак, сонун закуска, чын жүрөктөн эртең мененки тамак жана сонун тамак. Тамак абдан тез жана жөнөкөй даярдалат, бирок кытырак жана даамдуу болуп чыгат.
Рецепт мазмуну:
- Бышырылган багет толтуруу менен - назиктиги жана өзгөчөлүктөрү
- Сыр менен бышырылган багет
- Сыр жана ветчина менен бышырылган багет
- Сыр жана сарымсак менен бышырылган багет
- Видео рецепттер
Эртең менен бышырылган жумуртканы, жумуштагы бутерброддорду жана тез жасалган закускаларды сонун тамак менен алмаштырыңыз - толтурулган бышырылган багет. Нан тез бышат, кабыгы кытырак, толтурулушу канааттандырарлык, даамы укмуш. Бул ысык сэндвичтин, пиццанын жана ачык пирогдун бир түрү, бул жерде бардык продуктылар чогулат. Толтуруу абдан ар түрдүү болушу мүмкүн жана булочкалардын бардык түрлөрү да ылайыктуу. Андыктан тез жана даамдуу тамактарды жасап көрүңүз.
Бышырылган багет толтуруу менен - назиктиги жана өзгөчөлүктөрү
Жүрөктүү жана ысык бутерброддор калк арасында абдан популярдуу болуп калды. Аларды жасоо үчүн кулинардык көндүмдөр талап кылынбайт. Алар каалаган продукттан тез жасалат. Эртең мененки тамакка, коноктордун келишине, тез закускаларга закускаңызды бериңиз. Бул макалада каалаган супермаркетте сатылуучу француз багетасын колдонуу сунушталат. Бирок, аны ийгиликтүү өзүңүз үйдө бышырсаңыз болот. Муну кантип кылуу керек, издөө аркылуу сайттан таба аласыз.
Мындай тамакты даярдоонун жалпы принциптери төмөндөгүдөй. Ар кандай сэндвичтин негизи - бул нан. Ошондуктан, бул жерде так эрежелер жок. Тамак үчүн багет эле эмес, ак, кара буудай же кара нан жана башка нандар да ылайыктуу. Өнүмдү табитиңизге жараша тандаңыз. Багет ар кандай жолдор менен бышырылат: 1 см бөлүктөргө, кайыктарга же бочкаларга кесилет. Эң башкысы - ошол эле бөлүктөргө бөлүнөт. Толтуруу колдонулат же кесимдерге жайылат. Анын тандоосуна эч кандай чектөө жок. Бул колбаса, колбаса, ветчина, эт, фарш, ышталган ветчина, козу карын, жумуртка, пашт, чөп, пияз, помидор, бадыраң, балык, деңиз азыктары ж.б.
Дээрлик ар бир рецепт сырды колдонот. Бул көбүнчө эритилген түрдө колдонулат, бирок башка жумшак продукт жасайт. Сиз ошондой эле ышталган колбаса сыры менен бышырсаңыз болот. Дагы ширелүү жана оозду сугарган бутерброддор, эгерде алар соус менен майланышса, болот. Мисалы, майонез, кычы, кетчуп. Сиз горчицадан жана жумшак сары майдан, майонезден жана чөптөрдөн, каймак менен сырдан ж. Бул жерде соустун өтө суюк эмес экенине ынануу керек, антпесе ал нанга сиңип калат, андан бутерброд нымдуу болуп чыгат.
Микротолкундуу мештин болушу ысык бутерброддорду даярдоону жеңилдетет, бирок андай аппарат жок болсо, анда тамак духовкада бышырылат же жакшы жабышпаган табада куурулат. Бышкан багет бышкандан кийин дароо эле мешке кадимки жалпак табактарда берилет, анткени ал "ысык бутерброд" деп аталат. Суук болгондо тамак даамын жоготот. Берүүдө сэндвичтер жаңы чөптөр менен кооздолгон.
Сыр менен бышырылган багет
Ысык сырдан жасалган бутербродду микротолкундуу меште жасоо абдан оңой, бирок духовкада же көмөч казанда сиз да бирдей даамдуу тамакка ээ болосуз. Мындай бутерброд буюмдардын минималдуу топтомунан жасалышы мүмкүн, бир нече компоненттер жетиштүү болот.
- Калория мазмуну 100 г - 310 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Багет - 5 даана
- Помидор - 1 даана.
- Сыр - 150 гр
- Жашылдар - кичинекей тутам
- Майонез - бир -эки кашык
- Жашылдар - кооздоо үчүн
Этап -этабы менен бышыруу:
- Багетти калыңдыгы 1 см тегерек кылып кесип, майонездин жука катмары менен сүртүңүз.
- Помидорду жууп, жука шакектерге кесип, нандын үстүнө коюңуз.
- Сырды тилимдерге бөлүп, помидордун үстүнө жайыңыз.
- Сэндвичти микротолкундуу мешке салып, 1,5 мүнөт бышырабыз. Прибордун кубаттуулугуна байланыштуу бышыруу убактысы айырмаланышы мүмкүн, бирок тамакка көңүл буруңуз. Сыр эрип кеткенден кийин, бутербродду мештен алып салыңыз.
- Даяр болгон бутербродду чөптөр менен кооздоңуз.
Сыр жана ветчина менен бышырылган багет
Кытырак кытырак бышырылган ветчина жана сыр багети - бул даамдуу жана ыңгайлуу дем алыш күндөрүнүн рецеби. Аны пикникке же чай менен берсе болот. Ал эми нандын толтуруусун жана формасын каалаганыңызга жараша өзгөртө аласыз.
Курамы:
- Багет - 1 шт.
- Сарымсак - 2 тиш
- Кайра иштетилген сыр - 1 даана.
- Каймак - 3 аш кашык
- Жарым катуу сыр -100 гр
- Майонез - 1 аш кашык
- Хам - 300 гр
- Помидор - 1 даана.
- Петрушка - кооздоо үчүн
Этап -этабы менен бышыруу:
- Узун багетти экиге бөлүп, анан узунунан эки бөлүккө бөлүңүз. Сиз 4 порцияга ээ болосуз, андан бардык күкүмдү алып саласыз. Бул рецепт үчүн пайдалуу болбойт, бирок ыргытып жибербеңиз, аны мешке кургатып, эт туурагычка бурап коюңуз. Андан кийин нан күкүмдөрүн аласыз.
- Иштетилген сыр жана? жарым катуу быштактын бөлүктөрүн сүргүч.
- Сарымсактын тиштерин майдалаңыз.
- Помидорду майда туурайбыз.
- Хамды кубик кылып туураңыз.
- Жашылчаларды майдалаңыз.
- Толтуруу үчүн бардык азыктарды бириктирип, майонез кошулган каймакты кошуп аралаштырыңыз.
- Багетти даярдалган толтуруу менен толтуруп, үстүнө калган майдаланган сырды чачыңыз.
- Мешти 200 градуска чейин ысытып, сыр менен ветчина кошулган багетти 20 мүнөт бышырыңыз.
Сыр жана сарымсак менен бышырылган багет
Убактыңызды кетирип, эскилиги жеткен багетти ыргытып, аны жыпар жыттуу, даамдуу италиялык эртең мененки тамакка айлантып, сыр жана сарымсак майы менен "ысык бутерброд" жасаңыз.
Курамы:
- Багет - 1 шт.
- Сыр - 200 г
- Сарымсак - 2 тиш
- Май - 50 гр
- Петрушка - бир -эки бутак
- Жыпар жыттуу заттарды - каалаган
Этап -этабы менен бышыруу:
- Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.
- Пресса аркылуу сарымсакты тазалап, кысыңыз.
- Петрушканы майдалаңыз.
- Бардык продуктыларды бөлмө температурасында сары май менен аралаштырыңыз. Андыктан аны жумшартуу үчүн муздаткычтан алдын ала алып салыңыз.
- Майды татымал менен татымына жараша татып көрүңүз.
- Туура кесилбестен, багетти диагоналдуу кескиле.
- Бул жерлерди май толтуруу менен толтуруңуз.
- Нанды фольгага ороп, 200 градуска чейин ысытылган мешке 10 мүнөт коюп, нанды сары май менен чылап коюңуз.
- Нандан кийин, алып, фольганы ачып, нан кабыгын май менен майлаңыз. Кайнатуу үчүн кайра 5 мүнөт духовкага салыңыз.
Видео рецепттер:
