Жаңгак менен даамдуу имбирь жана бал печеньеси жок Жаңы жыл эмне болот? А эгер бул кондитер жаңы жылдык божомолдор менен болсо? Өзүңүздү жана үй -бүлөңүздү жаңы жылдык даамдуу печеньелер менен сыйлаңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жаңы жылдык печенье - жаңы жылдык балатынын эң сонун жасалгасы. Даамдуу болгондон тышкары, ал да жарашыктуу жана ичинде сюрприздер бар. Жана бышырылган азыктардын калориялуу экендиги маанилүү эмес, анткени анын жагымдуу ачуу жытына каршы туруу мүмкүн эмес. Мындан тышкары, пряник балы печеньесин жаңгак менен жасоо абдан оңой. Сиз укмуштуудай даамдуу печеньелерди калыңыраак кылып жасай аласыз, анан алар пряник сыяктуу жумшак болуп чыгат, же кытырак болуп чыгышы үчүн суюлуп кетет.
Жаңы жылдык печенье жасоо үчүн жылдыз түрүндө гана эмес, ошондой эле жаңы жылдык балатылар, кичинекей эркектер, үйлөр, конустар, кар бүртүкчөлөрү, жаныбарлар сыяктуу формаларды колдонууга уруксат берилет. Мындай калыптарды сатып алса болот. супермаркеттерде. Ал эми эгерде керектүү форма колунда жок болсо, анда калың картондон шаблон жасап, же жөнөкөй жол менен айнек же стаканды колдонуп тегерек печенье бышырсаңыз болот. Кааласа, жаңы жылдык даяр печеньелерди ак же шоколад глазуру, даяр кондитердик бисер, порошок, ак глазурь ж.б.
Сүт жана имбирь кошулган сулу балынан печенье жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 499 ккал.
- Порция - 300-350 гр
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Ун - 270 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Майдаланган имбирь порошогу - 1 аш кашык
- Жаңгак - 50 гр
- Каймак маргарин - 100 гр
- Туз - бир чымчым
- Бал - 3-4 аш кашык
Жаңгак менен имбир менен бал кукилерин кадам сайын даярдоо жана жаңы жылдык божомолдор, фотосу бар рецепт:
1. Муздак ысыкта маргаринди (тоңдурулган эмес) орто бөлүктөргө бөлүп, тамак-аш процессоруна малып алабыз.
2. Кийинки чийки жумуртканы кошуу.
3. Кычкылтек менен байытылган кылып, майда электен өткөрүлгөн унду куюңуз, ал эми тамак үлпүлдөк болот.
4. Жаңгакты таза жана кургак көмөч казанга бир аз кууруп, майда бөлүктөргө бөлүп, тамак -аш процессинин идишине жөнөтүңүз.
5. Кийинки, бардык азыктарга имбирь порошогун кошуңуз. Жаңы имбир тамырын колдонсо болот. Бул үчүн аны тазалап, майда теркадан өткөрүңүз. Бул рецепт үчүн 1,5-2 см жаңы тамырын колдонуу жетиштүү.
6. Тамак жасагычтын идишине балды куюңуз, ал ар кандай, жаңы да, ансыз да шекерленген болушу мүмкүн.
7. Идиштин капталына жабышпаш үчүн ийкемдүү, бекем камыр жууруңуз.
8. Аны идиштен алып, тегерек формада кылып, полиэтилен баштыгына салып, муздаткычка жарым саатка же тоңдургучка 15 мүнөткө жөнөтүңүз.
9. Андан кийин аны баштыктан чыгарыңыз жана илгичти колдонуп, аны калыңдыгы 5 ммдей жука катмарга айлантыңыз. Бул үчүн силикон төшөк же пергамент кагазын колдонууну сунуштайм.
10. Камырды калыптардын жардамы менен керектүү формага кесип алабыз. Бүгүн менин жылдыздарым бар.
11. Ашыкча камырды алып, коктейль түтүгү менен жылдыздарда эки тешик жасаңыз.
12. Жаңгак кошулган имбир-бал печеньесин 180 градуска чейин ысытылган мешке 15 мүнөткө жөнөтүңүз.
13. Даяр болгон муздатылган продукттун тешиктерине каалоо жазылган кагазды бекитүүчү жипти өткөрүңүз. Сиз ар кандай каалоолорду ойлоп табсаңыз болот: "жаңы жылда ийгилик сизди күтөт", "жаңы жылда, сүйүүңүз менен таанышыңыз", "келерки жылы жаңы акча алып келет" ж.б. Жаңгак менен имбир менен балдын печеньесин жана жаңы жылдык божомолдорду балатыларга илип коюңуз же белектер үчүн жаңы жылдык кооз кутуларга салып коюңуз.
Пряник кукилерин жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
