Кызылча жана кытай капустасы кошулган оригиналдуу салат күнүмдүк дасторконго да, арык менюга да ылайыктуу. Даярдоо оңой, өтө аш болумдуу жана бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Мен "ар бир күн үчүн" сериясындагы жөнөкөй салаттын рецепти менен бөлүшөм. Кызылчанын жаңгак же мейиз менен айкалышы көпчүлүккө белгилүү. Бирок "классикалык" версия кызыксыз болуп калганда, муздаткычта болгон бардык продуктуларды кошуп, кыялдансаңыз болот. Бүгүн жыпар жыттуу зайтун майы менен таттуу кызылчасы жана жаңы кытырак Пекин капустасы кошулган салат ушундайча төрөлгөн. Бирок, эгер кааласаңыз, салаттын соусуна алма уксусун же лимон ширесин кошсоңуз болот.
Бул табит организмге витаминдерге жана микроэлементтерге муктаж болгон күз-кыш мезгилинде өзгөчө актуалдуу. Мындай жеңил салатты жайында да жасаса болот да. Бул жаңы, жеңил, дени сак жана аны даярдоо кыйын эмес. Композицияга каалаган продукцияны кошсо жакшы болот: туздалган, алма, мейиз ж.б.. Жана кооздоо үчүн кунжут же зыгыр уруктарын колдонуңуз. Бул түшкү жана кечки тамак үчүн эң сонун тамак, же жөн эле түшкү тамак. Салатты даярдоо оңой, андыктан бул кемчиликсиз рецепт бош жана заманбап үй кожойкелерин кубандырбай койбойт. Бул эт, балык, дан эгиндери менен, же закуска катары көз карандысыз тамак катары берилиши мүмкүн.
Ошондой эле кытай капустасынан салат жана өрдөктүн филесин кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 89 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 15 мүнөт, кызылчаны кайнатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Пекин капустасы - 5-7 жалбырак
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Кайнатылган кызылча - 1 даана.
- Туз - чымчып же татымына жараша
Кызылча жана кытай капустасы менен салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кызылчаны мешке сууга алдын ала кайнатыңыз же фольгада мешке бышырылганча бышырыңыз. Андан кийин жакшылап муздатып, кабыгын аарчып, чоң үккіштен өткөрөбүз. Мен кызылчаны алдын ала кайнатууну сунуштайм, мисалы, кечинде. Андан кийин бышыруу процесси 15 мүнөткө созулат.
2. Ак капустанын башынан керектүү өлчөмдөгү жалбыракты алып, жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука тилимдерге бөлүңүз. Капустаны колдонбой турган болсоңуз, анын башын толугу менен жууп салбаңыз. Анткени бир күндө ал соолуп калат, жалбырактар кытырактыгын жоготот. Бардык жалбырактарды, айрыкча дүмүрдө жайгашкан тыгыз ак бөлүгүн кесип алыңыз. Анткени анда бардык дарылык заттар топтолгон.
3. Капуста менен кызылчаны терең салат идишине бүктөңүз.
4. Бир чымчым туз жана зайтун майы кошулган салат. Каалоо боюнча кийинүү үчүн башка сүйүктүү соустарды колдонуңуз.
5. Салатты кызылча жана кытай капустасы менен аралаштырып, муздаткычта жарым саат муздатып, кызмат кылыңыз.
Ошондой эле кытай капустасынан салат, кызылча жана көк быштакты кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
