Жаңгактын даамы жана бай жыты - шоколаддагы арахис. Биз чай ичүү же үй -бүлөлүк кечки тамак учурунда жагымдуу достук атмосфераны түзө турган бул назиктикти кантип тез жана даамдуу даярдоону үйрөнөбүз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Шоколад менен капталган арахис - көптөгөн балдар менен чоңдордун сүйүктүү дарысы. Бул өзүн-өзү камтыган десерт жана чын жүрөктөн жасалган закуска болушу мүмкүн. Ошондой эле торт жана токочторду кооздоого ылайыктуу. Назик шоколад глазуру астында куурулган жаңгактар таттууларды сүйүүчүлөрдү кубандырат. Кааласаңыз, рецептти ар түрдүү кылып, эрип кеткен шоколадга эң күтүүсүз ингредиенттерди кошсоңуз болот, мисалы, туз же ал тургай ачуу кара мурч. Жер жаңгак майы же кокос кабыгы да жакшы. Бул бир гана даамдуу эмес, ошондой эле оригиналдуу болуп чыгат. Ошол эле шоколад баарына ылайыктуу: ак, кара, сүт, ачуу … Ошол эле технологияны колдонуп арахис менен бир убакта фундук, бадам, жаңгак же кешью сыяктуу башка жаңгактарды бышырсаңыз болот.
Бул десерт пайдалуу касиеттерге ээ экенин белгилегим келет. Арахис аш болумдуу, ошондуктан алар күтүлбөгөн жерден ачкачылык сезимин тез арада жок кылат. Жаңгактын дандарында теринин, чачтын жана тырмактын сулуулугу үчүн зарыл болгон Е витамини жана антиоксиданттар бар. Шоколад каптоо - маанайды көтөрүүчү, энергиялуу жана дем берүүчү "бакыт" гормону. Жана андан да маанилүүсү, шоколаддагы жер жаңгактар жеткиликтүү жана ар бир адам мындай кондитердик тамакты жасай алат. Анын үстүнө, муну жасоо абдан оңой.
Жержаңгакты бал менен кантип кууруу керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 395 ккал.
- Порция - 100 гр
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт, шоколаддын катууланышына убакыт
Курамы:
- Арахис - 50 гр
- Кара шоколад - 50 гр
Шоколаддагы жер жаңгактарды этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, суу ваннасында же микротолкундуу меште жылмакай болгончо эритип алыңыз. Эң башкысы анын кайнабаганына ынануу эмес, антпесе шоколад күйүп кетет жана андан арылуу мүмкүн болбой турган ачууну алат.
2. Жер жаңгакты таза, кургак табакка салып, орточо оттун үстүнө тешип, аларга кытырактык жана алтын түс берүү үчүн маал -маалы менен аралаштырып туруңуз. Кабыктар данектерин сыйрып баштаганда, жержаңгакты көмөч казандан алып салыңыз. Жержаңгакты көмөч казанга, мешке жана микротолкунга кантип кууруу керек, сиз сайттын беттеринде сүрөттөрү бар этап-этабы менен рецепттерди таба аласыз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз.
3. Жер жаңгакты күйгүзбөө үчүн муздатып коюңуз.
4. Андан соң данектерди тазалаңыз. Бул кадам милдеттүү болсо да.
5. Жер жаңгактарды кичине бөлүктөргө эритип шоколадга малып алыңыз.
6. Жаңгактар толук сырдалганча аралаштырыңыз.
7. Кичинекей чай кашык менен шоколад капталган жер жаңгактарды алып чыгып, жаңгактарды оңой алып кетүү үчүн пергамент кагазына, фольгага же полиэтилен пленкасына конфет же жеке жаңгактын данектери катары коюңуз. Шоколад капталган жаңгакты муздаткычка 30-40 мүнөткө тоңдуруу үчүн жөнөтүңүз. Шоколад толугу менен тоңуп калганда, десерт даяр болот.
Ошондой эле шоколад капталган момпосуй жаңгактарын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
