Даамдуу таттуулар - шоколаддагы курма. Таттуулар назиктик жана кубанычтуу маанай тартуулайт. Мен аларды сынап көрүүнү жана үй -бүлөңүздү оригиналдуу десерт менен эркелетүүнү сунуштайм. Тез жана даамдуу үй таттуулугунун сүрөттөрү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Бүгүн дүкөндөрдө таттуулардын кеңири ассортименти бар. Сиз чынында даамдуу нерсени таба аласыз, бирок дени сак жана табигый нерсе абдан кыйын. Бардык жерде композицияда химия жана зыяндуу кошулмалар бар! Андыктан десерттерди өзүңүз даярдаганыңыз оң. Мен чайга десерт үстөлүндө адаттан тыш деликате даярдоону сунуштайм - үйдө шоколад менен капталган курма. Мындай десерттин пайдасы айдан ачык, курма - бул кальцийге бай уникалдуу продукт, ал эми шоколад эс тутумун жакшыртып, эффективдүүлүгүн жогорулатуучу кубанычтын гормону, ал темирдин жана керектүү витаминдердин булагы. Мындан тышкары, бул эң популярдуу дүкөн таттууларын алмаштыра турган укмуш даамдуу момпосуйлар! Мындан тышкары, алар үйдө жасоо абдан оңой. Андыктан, ырахаттануу менен тамак бышырып, үй -бүлөңүзгө мамиле кылыңыз!
Курма менен шоколаддын айкалышы эң сонун. Таттууну сүйгөндөр, дени сак тамактын жана чыныгы гурмандардын күйөрмандары бул назиктиктин даамын сөзсүз баалашат. Рецепт боюнча сиз каалаган шоколадды, кара, сүттү, акты колдонсоңуз болот. Бул ашпозчунун табитине байланыштуу маселе. Бирок, курма дагы эле жабышчаак болгондуктан, аны какао көп болгон кара шоколад менен бышырган жакшы, ал кургатылган жемиштердин таттуусун өчүрөт жана суюлтат. Ал эми жалындуу таттуу тиш үчүн ак же сүт шоколады кетет. Кереметтүү даам жасоого аракет кылыңыз, мен шоколад менен капталган курма жасоо ыкмасын бөлүшүүгө кубанычтамын.
- Калория мазмуну 100 г - 295 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - активдүү иштөөнүн 20 мүнөтү, плюс муздатуу убактысы
Курамы:
- Курма - 10 шт.
- Шоколад - 50 г (сүт рецепт боюнча колдонулат)
Шоколад менен курма таттуусун этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, терең идишке салыңыз. Сиз үчүн ыңгайлуу түрдө эритип алыңыз. Муну буу мончосунда кайнак суудан жана туздалган идиштен атайын структура куруу аркылуу жасаса болот, анда шоколад салынган идишти коюп, жабык капкактын астына жылытасыз. Бирок эң ыңгайлуу жолу - микротолкундуу мешти колдонуу. Шоколадды жылытуунун кандай ыкмасы болбосун, анын кайнабашын текшериңиз. Болбосо, ал ачууга ээ болот, андан кутулуу мүмкүн эмес.
2. Курманы аккан суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Курмаларды базардан таба турганыңыздай кургак кылып алыңыз, тамак бышырардын алдында тоңдургучта бир аз тоңдурууну сунуштайм. Андан кийин эриген шоколад тоңдурулган кургатылган жемиштерге жакшыраак түшөт.
Кургатылган жемиштер сөөк менен болушу мүмкүн, же кааласаңыз сөөктү алып салып, сүйүктүү жаңгактарыңызды ортосуна салыңыз: бадам, фундук, жаңгак … Сиз рецепт менен импровизация жасап, жаңы нерсе ойлоп таба аласыз.
3. Курмаларды эритип алган шоколад идишке салыңыз.
4. Курманы бардык тарапка айландырыңыз, ал бардык жагынан шоколад глазуру менен толук жабылган.
5. Шоколад капталган курмаларды пергамент кагазга, фольгага же полиэтилен пленкасына коюңуз. Кааласаңыз, майдаланган жаңгактар, кокос же какао порошогу менен чачыңыз. Аларды бөлмө температурасында 15 мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин шоколадды катуулатуу үчүн муздаткычка өткөрүп бериңиз.
Шоколад капталган курмаларды кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
