Көптөгөн салаттар бар. Бүгүн мен креветкалар, кытай капустасы жана краб таякчалары бар салатты сунуштайм. Бул бышырууга татыктуу. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Креветкалар, кытай капустасы жана краб таякчалары кошулган салат - адамдын организмине пайдалуу витаминдердин жана минералдардын кампасы. Кытай капустасында ичегинин иштешине жана теринин ден соолугуна жакшы таасир этүүчү була жана диеталык була көп. Жашылча - бул С витамининин кампасы. Креветки этинде калий, кальций, цинк, йод, фосфор жана күкүрт бар деңиз азыктарынын деликаты. Жакшы сапаттагы краб таякчалары табигый балык этине негизделген аз калориялуу жана оңой сиңүүчү продукт болуп саналат. Мындан тышкары, табакка кебек кошулат, алар андан кем эмес айыктырат жана көптөгөн витаминдерди камтыйт. Ошондуктан, бул ингредиенттердин айкалышы даамдуу гана эмес, ден соолукка да пайдалуу.
Мындай тамак күнүмдүк жана майрамдык дасторконго берилиши мүмкүн. Табак өсүмдүк майы менен толтурулат. Бирок эгер кааласаңыз, зайтун же кунжут майын же табигый йогуртту колдонуңуз, эгер кошумча калорияга каршы болбосоңуз, анда майонез же каймакты колдонуңуз. Мунун баары жегичтердин даамына жараша болот. Кандай болбосун, салат ширелүү жана даамдуу болуп чыгат. Берүүдөн мурун муздаткычта муздатып, үстөл үстүндө кызмат кылууда майда тууралган петрушка же розмарин жалбырактары менен кооздоп алуу максатка ылайыктуу.
Авокадо менен креветка салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 89 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 3-4 жалбырак
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Краб таякчалары - 3-4 шт.
- Кебек - 1 чай кашык
- Креветкалар - 150 гр
- Туз - чымчып же татымына жараша
Аскабак, кытай капустасы жана краб таякчасы менен салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кытай капустасынын жалбырагын кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Аларды ичке тилкелерге кесип, терең идишке салыңыз. Дүмүргө бекитилген жалбырактардын тыгыз ак бөлүктөрүн кесүүнү унутпаңыз, анткени аларда азык заттардын жана ширенин максималдуу өлчөмү бар.
2. Краб таякчалары көбүнчө тоңдурулган түрдө сатылат. Ошондуктан, аларды микротолкундуу мешти колдонбостон табигый түрдө эритип алыңыз. Андан кийин аларды өзүңүз каалагандай кылып кубик же тилке кылып кесип алыңыз.
3. Креветкаларды туздуу сууга 1-2 мүнөт кайнатып, төгүп, муздаткычка салыңыз. Андан кийин башын кесип, кабыгын сыйрып, бардык азыктары бар идишке жөнөтүңүз. Салатты туз менен кошуп, өсүмдүк майын кошуңуз. Тамакты аралаштырып, муздаткычта 15 мүнөт муздатыңыз. Андан кийин салатты креветка, кытай капустасы жана краб таякчалары менен дасторконго жайыңыз, кебекке чачыңыз.
Ар кандай кебекти колдонсо болот: буудай, сулу, кара буудай, гречка ж. алар эч кандай даамга ээ эмес, болгону пайдалуу касиеттери менен салатты толукташат.
Креветка жана краб таякчасы менен салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
