Фигураңызды сактоого жардам бере турган, бирок ачкачылыкты басаңдатуучу жеңил тамактарды жактырасызбы? Алма жана каймак менен ашкабактан шорпо жасаңыз
Мен назик, абдан даамдуу жана дени сак ашкабак шорпосун алма жана каймак менен бышырууну сунуштайм. Бул жеңил закуска белиңизге кошумча дюйм кошпой ачка калтырбайт. Бул пюре шорпосу эң пайдалуу ингредиенттерге гана негизделген: ашкабак, алма, каймак жана чөптөр. Жана бул тамак бышыруу үчүн өтө аз убакытты талап кылат. Мен ишенем, мындай назик шорпо сиздин жакшы көргөн сезондук тамактарыңыздын бирин ээлей алат.
Ошондой эле каймактан жасалган ашкабак шорпосун кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 49 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Ашкабак - 500 гр
- Пияз - 1 шт.
- Алма - 2-3 даана.
- Суу - 400 мл
- Крем - 200 мл
- Туз - 1 чай кашык
- Майдаланган кара мурч - татымына жараша
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык. л.
Алма жана каймак кошулган ашкабак шорпосун этап-этабы менен даярдоо:
1. Өсүмдүк майына аз өлчөмдө туш келди кесилген пиязды кууруйбуз. Пиязга кууруу жолу менен карамель даамын кошуу үчүн, табага бир -эки чай кашык кум шекер кошуңуз. Кууруу үчүн жыпар жыттуу май тандабаңыз, тазаланган, жыты жок майды колдонуу жакшы.
2. Ашкабак менен алманын массасын тазалап, майда кубиктерге кесип, казанга салып, ошол жерге куурулган пиязды кошобуз. Татымына жараша туз жана калемпир кошуңуз. 2 стакан сууга куюп, кайнатыңыз жана 20-25 мүнөт бышырылганча пюре шорпосунун бардык ингредиенттери жумшак болгончо кайнатыңыз.
3. Жакшы бышкан шорпонун компоненттери блендерди же эң кеңири таралган картошканы колдонуп, тендердик, бир тектүү пюреге айланат, бирок акыркы учурда шорпону темир электик аркылуу майдалоого туура келет.
4. Ашкабак-алмага каймакты кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Пюре шорпосун аралаштырып, отко кайнатууга жол бербей жылытасыз.
5. Ашкабактан жасалган пюре шорпосун, жыпар жыттуу чөптөрдү кошуп, кааласаңыз, чөптөрдү бериңиз. Ичи жумшак, сырты кытырак бышырылган croutons бул назик тамак менен сонун жарашат.
6. Алма жана каймак кошулган даамдуу даамдуу ашкабак шорпосу даяр. Жылуу кызмат кылыңыз жана конокторуңуз бул назик закусканы жакшы көрүшөт. Тамактануу, баарына!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Алма менен ашкабак шорпосу
Эң даамдуу ашкабак пюреси шорпосу
Тиешелүү макала: Ашкабактын каймак шорпосунун рецеби
