Эт жана помидор кошулган таптакыр жөнөкөй жана бир аз кызыксыз цуккини дароо өзгөрүп, чыныгы деликатеске айланат. Эт жана помидор менен куурулган цуккини бышыруу сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Цуккини даярдоонун ар кандай жолдору бар. Алар кайыктарга, себеттерге, түтүктөргө толтурулган … Котлет, куймак, куймак, пирог бышырып, ал тургай алардан кыям жасашат. Цуккини козу карын, пияз, сарымсак, сабиз жана башка азыктар менен бириктириңиз. Бул мөмө -жемиш кошулган ар кандай тамактарды даярдоо оңой, ал эми ар бир башталгыч жана тажрыйбасыз ашпозчу аларды чече алат. Бүгүн биз фарш жана помидор менен куурулган цуккини кантип бышыруу тууралуу сүйлөшөбүз. Рецепт идеалдуу жеңил кечки тамак же чын жүрөктөн эртең мененки тамак болот. Жыпар жыттуу жана ширелүү тамак үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн гана эмес, майрамдык иш -чарага да ылайыктуу болот. Эгерде сиз цуккининин күйөрманы болсоңуз, анда бул рецепт сиздин сүйүктүүлөрүңүздүн бири болот. Эгерде сизге цуккини жакпаса, анда бул тамакты сөзсүз түрдө жасап көрүңүз, бул версияда сизге сөзсүз жагат деп ишенем.
Рецепт үчүн негизинен жаш цуккини колдонуңуз. Алардын ичке жана назик териси жана кичинекей уруктары бар. Сиз каалаган фаршты ала аласыз: чочко, уй эти, тоок же аралаш. Кааласаңыз, фарш менен кошо толтурууга кичине козу карын кошсо болот: устрица козу карындары, шампиньон, токой козу карындары.
Zucchini куймактарын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 189 ккал.
- Кызмат - 2-3
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 1 даана.
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Фарш (каалаган) - 300 гр
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Укроп - бир нече бутак
- Помидор - 2-4 даана. өлчөмүнө жараша
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Петрушка - бир нече бутак
- Томат пастасы - 1 аш кашык
Кадам менен эт жана помидор менен куурулган цуккини бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Цуккини агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Сөңгөгүн кесип, мөмөсүн калыңдыгы 1 смдей кылып тилке кылып кесип алыңыз.
2. Табада өсүмдүк майын ысытып, цуккини кошобуз.
3. Цуккини орто жылуулукта 10 мүнөт кызарганча кууруңуз.
4. Башка табада, фаршты өсүмдүк майына кууруп алабыз.
5. Фаршка томат пастасын кошуңуз.
6. Этти туз жана калемпир менен татымалдаңыз. Аралаштырып, 5 мүнөт орто жылуулукта кызарганча бышырыңыз.
7. Цуккини менен фаршты бир чоң табада аралаштырыңыз.
8. Бул убакытка чейин помидорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, орто кубик кылып туураңыз. Укропту петрушка менен жууп, кургатып, майда туурайбыз.
9. Помидорду казанга жөнөтүңүз.
10. Андан кийин майдаланган көк чөптөрдү кошобуз.
11. Тамакты аралаштырып, даамын татып, туз жана мурч менен туураңыз, даамын каалаган натыйжага алып келиңиз. Цуккини фарш жана помидор менен дагы 5-7 мүнөт куурууну улантыңыз.
Камырга куурулган фарш менен цуккини кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
