Бүт үй -бүлө үчүн универсалдуу гарнир - креветка жана сыр кошулган физили макароны. Үй шартында тамак жасоо фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Калория мазмуну жана видео рецепт.
Ар кимдин сүйүктүү макаронунун чексиз варианттары бар. Адатта, спагетти көбүнчө тамак жасоодо колдонулат. Макарондун ассортименти анча чоң эмес болсо да, бул түрдүү даамдуу тамактардын даярдалышын шарттайт. Мен кадимки кечки тамакты майрамдык тамакка айландыра турган кызыктуу жана ачуу макарондун рецептин сунуштайм. Фузилли макаронуна негизделген жана креветка жана сыр менен толукталган көрктүү жана жыпар жыттуу тамак. Фузилли - катуу буудайдан жасалган кичинекей спираль түрүндөгү италиялык классикалык макарондун бир түрү.
Албетте, фузилли жок болгондо, узун же кыска макарон жасайт. Кандай болбосун, рецепт даярдоо оңой жана эң аз убакытты талап кылат. Бул татаал кулинардык манипуляцияларды же узак даярдыкты талап кылбайт. Эң негизгиси, тамак -аштын калориясы өтө жогору эмес. Ошол эле учурда, тамак абдан канааттандырарлык, даамдуу, дени сак жана жеңил болуп чыгат.
- Калория мазмуну 100 г - 149 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Физилли макароны - 100 гр
- Кайнатылган тоңгон креветкалар - 50 гр
- Катуу сыр - 20 г
- Суу - макарон бышыруу үчүн
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
Кадамдык бышыруу, креветка жана сыр менен физилли макароны, фотосу бар рецепт:
1. Казанга ичүүчү сууну куюп, туз кошуп, кайнатыңыз. Макаронду кайнак сууга малып (ар дайым катуу буудай унунан жасалат) аралаштырып, түбүнө жабышпаш үчүн аралаштырыңыз. Сууну кайра кайнатыңыз, жылуулукту орточо режимге чейин азайтыңыз жана макарон бышырылганга чейин бышырыңыз. Бышыруу убактысы жана нускамалары өндүрүүчүнүн таңгак этикеткасында көрсөтүлгөн. Башкы нерсе - аларды сиңирбөө.
2. Макарон кайнаганда, бышкан тоңгон креветканы бөлмө температурасында же микротолкундуу мештин жардамы менен эритип алыңыз. Андан кийин, аларды кабыктан тазалап, баштарын кесип салыңыз. Анан деңиз азыктарын микротолкундуу мешке ысытуу үчүн алдын ала ысытыңыз. Эгерде сиз ашыкча калориядан коркпосоңуз, аларды көмөч казанга сары май же өсүмдүк майына кууруп аласыз. Алар жылуу температурага жеткени маанилүү биз макарон салатын эмес, экинчи курсту даярдап жатабыз.
3. Сырды орточо сүргүчтөн өткөрүп алабыз.
4. Кайнатылган макаронду электен өткөрүп, сууну төгүңүз. Эгерде сиз кошумча тамак үчүн соусту даярдай турган болсоңуз, анда макарон бышырылган сууну калтырыңыз. Ал үчүн коюу соусту суюлтуу жакшы, анткени макарон крахмалы сува гечди, соус ичке консистенцияда чыкяр.
5. Ысык бышкан макаронду креветка менен аралаштырып, аралаштырыңыз. Кааласаңыз, табакка майдын бир бөлүгүн кошсоңуз болот.
6. Макарон менен креветканы кызмат кылган табакка салыңыз.
7. Физилли менен креветка макаронуна майдаланган сырды чачып, дароо кызмат кылыңыз. Келечекте колдонуу үчүн макарон бышыруу кабыл алынбайт, анткени муздаткычтарда сакталганда, алар бири -бирине жабышып, аппетит көрүнүшүн жоготот. Ошондуктан, тамакты кызмат кылардан мурун эле даярдаңыз, анткени аны жылытууга болбойт.
