Капуста, помидор жана ачуу соустагы консерваланган саури кошулган салаттын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Майрамдык жана күнүмдүк стол үчүн ар тараптуу жана пайдалуу тамак.
Саури тыгыз жана майлуу этке ээ, бул аны каалаган жол менен бышырууга мүмкүндүк берет. Даяр балык даамын да, пайдалуу касиеттерин да сактап калат. Бул балыктын рецепттери ар кандай улуттук ашканаларда кездешет. Сауринин сөөктөрү аз, омега 3 жана омега 6 май кислоталары жогору. Сөөктө фосфор, магний, кальций жана темир бар. Бүгүн биз бул дени сак балык менен татаал эмес, бирок жашылчалардан жасалган даамдуу салатты бышырабыз - капуста, помидор жана ачуу соуста консерваланган саури.
Консерваланган консервалар биздин өлкөдө абдан популярдуу. Бул балыкка болгон суроо -талап арзан баада, мыкты сапатта жана укмуш назик даамда болгондугуна байланыштуу. Ал эми тамактын өзү жөн эле кайталангыс болуп чыгат! Даамдуу, ширелүү жана урулган эмес. Мындай тамак толук кечки тамакты алмаштырышы же күндүзгү тамакка айланышы мүмкүн. Албетте, бул рецепт үчүн жашылча салаттарына арналган башка балык консервалары да колдонулушу мүмкүн. Бирок, саури эң жакшы вариант болуп эсептелет.
Жашылча салатын консерваланган саури жана бышырылган жумуртка менен кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 98 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- Жашылдар (каалаган) - тутам
- Горчица - 1 аш кашык
- Май же өз ширесиндеги консерваланган саури - 1 банка (240 г)
- Соя соусу - 2 аш кашык
- Бадыраң - 1 даана.
- Помидор - 1 даана.
- Жашыл пияз - тутам
Кадам капуста, помидор жана ачуу соуста консерваланган саури менен этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука кылып туураңыз.
2. Помидорду жууп, сүлгү менен кургатып, каалаган формадагы орто өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
4. Жашыл пиязды жууп, кургатып, майда туурайбыз.
5. Жашылчаларды жууп, кургатып, майдалап туураңыз.
6. Банкадан консерваланган саури алып, орто бөлүктөргө бөлүп, бардык жашылчаларга кошуңуз.
7. Кийимди даярдоо үчүн өсүмдүк майы, соя соусу менен кычы аралаштырыңыз. Тамакты жакшылап аралаштырыңыз. Рецепт боюнча соя соусу тузду толугу менен алмаштырат. Ал эми салат сизге туздуу болбосо, анын даамын каалагандай тууралаңыз.
8. Капуста, помидор жана консерваланган саури менен салат, ачуу соус менен кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Муздаткычта 15 мүнөт муздатып, кызмат кылыңыз. Ал порцияланган табактарда же айнек стакандарда абдан кооз көрүнөт. Ал бир чоң табакка салынышы мүмкүн да.
Саури менен капуста жана бадыраң салатын жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
