Ар бир үй кожойкесинин ичке блин камырынын жакшы көргөн рецеби бар. Биздин рецепт боюнча сүт менен куймак жасаңыз, балким ал сиздин сүйүктүүңүзгө айланып кетет! Ден соолукта болуңуз!
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Сүрөт менен кадам сайын тамак жасоо
- Видео рецепттер
Жука куймактын рецептине келгенде, ар бир үй кожойкеси анын рецеби эң мыкты деп ишенимдүү түрдө айта алат. Мен дагы досумдун үйүндө куймак бышырганга чейин ушундай деп ойлогом. Эми мен аларды ушул рецепт боюнча гана бышырам, аны сиздер менен ырахаттануу менен бөлүшөм. Айла - бул блинные камырын демдеп, кайнак суу менен суюлтуп, ал абдан ийкемдүү болуп калат. Бул куймак өтө жука жана жыртылган эмес. Бул рецептти колдонуп көрүңүз жана сиз.
- Калория мазмуну 100 г - 138 ккал ккал.
- Кызмат - 4 кишиге
- Бышыруу убактысы - 60 мүнөт
Курамы:
- Буудай уну - 300 гр
- Сүт - 600 мл
- Суу - 200 мл
- Жумуртка - 3 шт.
- Өсүмдүк майы - 30 мл
- Туз - бычактын учунда
- Туз - 3-4 аш кашык. л.
Сүрөтү бар сүттө каймак блинны этап-этабы менен даярдоо
1. Жумуртканы сындырып, шекер жана бир чымчым туз менен аралаштырыңыз.
2. Жумуртканы камчы менен бир аз сабаңыз.
3. Жумурткага унду кошуңуз. Эч кандай кесек болбошу үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
4. Сүт кошуп, аралаштырууну улантыңыз.
5. Камыр бир тектүү болуп калганда, кесекчеси жок, ал көбүнчө куймак үчүн бышырылганга караганда калыңыраак болушу керек.
6. Камырды бир стакан кайнак суу менен суюк каймактын консистенциясына чейин суюлтабыз.
7. Өсүмдүк майын куюңуз, аралаштырыңыз. Камырды 30 мүнөт тургузуп, куурууну баштаңыз.
8. Куймакты жакшы жылытылган табада адаттагыдай эле кууруңуз: камырды чөмүч менен куюп, үстүнө жайыңыз. Биринчи жолу табаны өсүмдүк майы менен бир аз майлаңыз. Эреже катары, мындан ары кууруу үчүн кошумча майдын кереги жок болот, анткени камырдын ичинде май бар. Камыр бир тараптан кармалып турганда, силикон шпателди колдонуп, көмөч беттин артында калгандай кылып куймактын четинен өтүңүз.
9. Куймакты оодарып, экинчи жагына кызартыңыз.
10. Куймакты үймөгө салып, кытырак четтерин жумшартуу үчүн жабыңыз. Кааласаңыз, ар бирин бир кесим сары май менен майлаңыз.
11. Куймакты варенье, коюлтулган сүт же каймак менен кызмат кылыңыз. Мындай куймакка таттуу же туздуу каалаган толтурууну ороп, тоңдуруп койсоңуз болот, керек болгондо көмөч казанга же микротолкундуу мешке кайра жылытсаңыз болот. Сүт кошулган жука куймак абдан даамдуу болуп чыгат, сиз болгону манжаңызды жалайсыз!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Сүт кошулган абдан жеңил жана назик куймак
2) Жука куймак куймак кантип жасалат
