Тоңдурулган жашылчаларды кантип даамдуу жана канааттандырарлык кылуу керек? Үйдө помидордо фарш менен бышырылган фото менен этап-этабы менен рецепт. Ингредиенттердин айкалышы жана видео рецепти.
Муздаткычта тоңуп калган жашылча аралашмасы салынган баштык болгондо дайыма бактылуу болобуз. Кантсе да, даяр жашылча аралашмаларынын жардамы менен, чын жүрөктөн жана даамдуу түшкү тамакты даярдоо алда канча оңой. Тоңдурулган мөмө -жемиштерде жыты да, бардык витаминдери да сакталат. Жылдын каалаган убагында тоңдурулган жашылчаларды дүкөндөн сатып алсаңыз болот же өзүңүздүн даярдыктарыңызды колдонсоңуз болот, аны келечекте күзүндө тоңдуруп коюңуз. Бул кароодо мен тоңдурулган жашылчалардан помидорго фарш менен бышырылган жашылчаны бышырууну сунуштайм. Рецепт менен эң аз убара болот, ал эми түшкү же кечки тамакка сергек, жаркыраган жана витаминдүү соус аласыз. Күнүмдүк стол үчүн бул жөнөкөй жана даамдуу тамак ар кандай гарнирге жакшы келет: картошка пюреси, кайнатылган күрүч же дан эгиндери.
Бул жөнөкөй тамак, тоңдурулган жашылчалардан гана бышырууга болбойт. Жаңы жемиштер жай мезгилинде ылайыктуу. Эттин ар кандай түрүн алыңыз. Менде уйдун эти бар, бирок оригиналдуу болгондо тооктун, үндүктүн, чочконун, уйдун этинен жасалган тамак болот. Болгар калемпиринен тышкары, спаржа буурчагы жана томат пастасы, цуккини, баклажан, сабиз, брокколи, түстүү капуста, жүгөрү, буурчак тамагы жакшы.маданият. Жашылчаларды даамына жана муздаткычта болушуна жараша тандаңыз.
Помидор соусунда фарш, болгар калемпири жана спаржа менен кышкы бышырууну кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 169 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Муздатылган болгар калемпири - 250 гр
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Тоңдурулган спаржа буурчактары - 250 гр
- Жыпар жыттуу чөптөр (каалаган) - татымына жараша
- Томат соусу - 100 мл
- Тартылган эт - 300 гр
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Помидордо тоңдурулган жашылчалардан фарш эти менен кадам сайын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Табага же түбү калың казанга өсүмдүк майын ысытыңыз. Отту орточо өлчөмдөн бир аз көбүрөөк кылып, ага фаршты жөнөтүңүз. Аны кууруп, аралаштырып, жарык жана алтын күрөң болгонго чейин.
2. Тоңдурулган болгар калемпирин жана спаржа буурчактарын казанга салыңыз. Жашылчаларды алдын ала эритүүнүн кажети жок, аларды дароо казанга салыңыз. Алар тез эрийт.
3. Орточо отто тамакты 10 мүнөттөй куурууну улантыңыз.
4. Жашылчаларды туз жана кара мурч кошулган фарш менен кошуңуз. Сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Бул рецепт кургатылган жашылча аралашмасын, кургатылган сарымсак менен пиязды, таттуу паприка менен зирени колдонот.
5. Андан кийин тамакка томат соусун кошуңуз. Бул рецепт үй соусун колдонот. Томат ширеси, томат пюреси, буралган помидор ж.б.
6. Тамакты аралаштырып, кайнатыңыз. Тоок эти бышырылган тоңдурулган жашылча помидорунда, 20 мүнөт бою жай отто жаап коюңуз. Даяр тамакты ысык, жаңы бышырылган түрдө кызмат кылыңыз.
Ошондой эле чочконун этин жашылчалар жана козу карындар менен каймак соусунда кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
