Бул жайкы десерт каймак балмуздак менен жылуу карамелизделген алмурутту бириктирет. Куурулган алмурут менен балмуздак жасоонун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жайдын аптабында чындап эле балмуздак менен дарылангыңыз келет. Эгерде достор бир чыны кофе ичүү үчүн келген болсо, анда сиз кызыктуу десертсиз жасай албайсыз! Үйдө куурулган алмуруттун балмуздакынан өзгөчө эмне болушу мүмкүн! Тамакты даярдоого 15 мүнөттөн ашык убакыт кетпейт. Бирок дарылоонун жыйынтыгы бардык күтүүлөрдөн ашып түшөт. Ваниль балмуздакынын ысык куурулган алмурут менен коштолгон кашыгы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Бул чыныгы бакыт! Муздак балмуздак мөмөнүн жылуулугун жашырып, кызыктуу каймак чыгына айланат. Эгерде сиз даамдуу жана ошол эле учурда жарык жана дени сак нерсени кааласаңыз, анда бул балмуздак кошулган мөмө -жемиш десертинин эң сонун варианты.
Эгерде сиз бул назиктикти жактырсаңыз, анда ошол эле технологияны колдонуу менен башка жемиштерди бышырып, каалаган попсиклди колдонсоңуз болот. Мисалы, шоколад балмуздак куурулган даңк же кулпунай менен жакшы жүрөт, ваниль балмуздак - өрүк же шабдалы менен, мөмө балмуздак - банан, коон ж.б. менен десерт жасоонун көптөгөн окшош рецепттери бар. Бул жерде, көп жагынан баары фантазияга жана ингредиенттерди айкалыштыруу жөндөмүнө жараша болот. Эксперимент жасап, жаңы даамдарды ачыңыз. Мындан тышкары, балмуздакты жемиштер менен гана эмес, майдаланган жаңгактар, шоколад тамчылары, сыр чипсы, каймак ж.
- Калория мазмуну 100 г - 395 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Алмурут - 1 даана. 1 порция үчүн
- Балмуздак - 100 г
- Бал - 1 чай кашык (милдеттүү эмес) кант менен алмаштырылышы мүмкүн
- Май - кууруу үчүн 20 гр
Куурулган алмурут менен балмуздакты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Майдан керектүү өлчөмдү кесип, кууруу табасына салыңыз. Орточо жылуулукту күйгүзүп, акырындык менен эриңиз, ал күйүп кетпейт жана карамель көлөкөсүнө түсүн өзгөртпөйт.
2. Алмуруттарды кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Куйругун кесип, мөмөсүн экиге бөлүңүз. Үрөн кутучасын алып, алмурутту орто бүдүрчөлөргө бөлүңүз. Кесүү ыкмасы башка болушу мүмкүн, бирок сизге кайсынысы көбүрөөк жагат. Алмуруттарды көмөч казанга жиберип, орто жылуулукту күйгүзүңүз.
3. Үстүнө балды төгүңүз. Каалаган болсо, жер корица же тиштери менен чачсын.
4. Орточо отто эки жакка алмурут кызарганча кууруңуз. Тарелкага муздак балмуздак коюп, айланасына куурулган алмурут кой. Десерт даярдалгандан кийин дароо ичиш керек.
Балмуздак менен куурулган бананды кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
