Жөнөкөйлүгү жана укмуш даамы менен жеңип алыңыз - бал -лимон соусундагы таттуу ашкабак. Эгерде сиз бир гана даамдуу тамакты эле эмес, денеге пайдасы менен да сүйсөңүз, анда фото менен этап-этабы менен жасалган рецепт сиз үчүн гана. Видео рецепт.
Ашкабак идеалдуу аз калориялуу, баасы азырынча сезонунда. Сатып алуу же ийгиликтүү ачык апельсин, кичинекей же жалпак ашкабак өстүрүү менен, сиз чындап ырахат ала турган даамдуу десертти, ошондой эле көптөгөн витаминдерди жана пайдалуу заттарды даярдай аласыз. Ашкабак боткосу, ашкабак шорпосу, ашкабак куймак апельсин сулуулугунун негизги рецептери. Бирок бүгүн мен сизди минималдуу азыктардан турган жана көп убакытты жана кыйынчылыкты талап кылбаган оригиналдуу үй десертине алып баргым келет. Бул макалада сиз көптөгөн гурмандарды кызыктыра турган укмуштуудай тамактын рецептин үйрөнөсүз. Таттуу ашкабакты мешке бал-лимон соусунда кантип бышыруу керек, бул кароону окуңуз.
Көрсө, ашкабак реалдуу эмес даамдуу, ширелүү, бал сиропунда. Бардык жыпар жыттуу заттар табакка абдан гармониялуу түрдө айкалышкан, анын аркасында ашкабактын даамы ийгиликтүү түрдө маскаланган. Даяр ашкабакты кумшекер жана корица менен чачса болот, же бышыруу же ботко үчүн колдонсо болот. Андан картошка пюресин жасоо даамдуу, ал кайнатылган жашылчалардан бышырылганынан айырмаланып, суусу аз жана даамы бай. Ошондой эле боор проблемалары барлар үчүн абдан жакшы. Ошондой эле, бул табактын жардамы менен денени ар кандай токсиндерден жана зыяндуу заттардан тазаласа болот.
Кантталган ашкабакты кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 145 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Ашкабак - 300 гр
- Жер жыпар жыттуу заттардын аралашмасы (кардамон, тиштери, сарымсак буурчагы, корица, анис) - 1 чай кашык.
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
- Бал - 2 аш кашык
Бал-лимон соусунда таттуу ашкабакты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ашкабакты тазалап, жипчелерди жана уруктарды алып салыңыз. Агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Андан кийин каалаган өлчөмдөгү бөлүктөргө же тилимдерге бөлүңүз. Эстен чыгарбоо керек болгон негизги нерсе - жашылчаны канчалык майда туураса, ошончолук тез бышат.
2. Кесилген ашкабакты бышыруучу табакка салыңыз. Жакшы бир катмардан.
3. Жаңы сыгылган лимон ширесин кичинекей идишке куюңуз.
4. Лимон ширесине майдаланган татымалдардын аралашмасын кошуңуз.
5. Андан кийин балды куюңуз. Эгерде ал өтө коюу болсо, анда аны алдын ала суу мончосунда бир аз эритип алыңыз.
6. Соусту тегиз болгонго чейин аралаштырып, жылмакай болгонго чейин.
7. Ашкабактын үстүнө даярдалган маринадды куюп, алдын ала ысытылган мешке 180 градуска чейин жарым саатка салып коёбуз. Фольга менен капталган бышырыңыз, эгерде анын алтын күрөң болушун кааласаңыз, бышырууга 10 мүнөт калганда фольганы алып салыңыз. Даяр болгон таттуу ашкабакты жылуу же муздатылган бал-лимон соусунда кызмат кылыңыз.
Карамель ашкабагын мешке кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
