Сиз диетадасызбы? Туура тамактанууну карап жатасызбы? Андан кийин картошка чипсы сизге тыюу салынат. Бирок алардын ордуна, сиз үйдө чипсы жасай аласыз, жана сөзсүз түрдө крахмалдуу картошкадан эмес, жеңил жана дени сак цуккини.
Даяр сквош чиптеринин сүрөттөрү Рецепттин мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Чиптер популярдуу закускалардын хит -парадынын башында турду жана татыктуу түрдө - пакетти ачкандан кийин аны токтотуу дээрлик мүмкүн эмес. Ошентсе да, алар зыяндуу фаст -фуддардын тизмесинде да жогору турат. аларда оригиналдуу продукциянын пайдалуулугунан эч нерсе калган жок. Бирок бул үйдө жасалган жашылча чиптерине тиешелүү эмес. Ошондуктан, эгер сиз фишкалардын күйөрманы болсоңуз, куурулган цуккиниден чарчап жатсаңыз, анда алардын жемиштерин жомоктогудай нерсеге айлантыңыз - жолдо өзүңүз менен бирге алып бара турган, балаңызды мектепке берсеңиз же жеңил чай ичсеңиз болот. кеч. Zucchini чиптери денеге гана пайда алып келе турган эң сонун чечим болот. Даамдуу, назик, кытырак … Мындан тышкары, аларды даярдоо да оңой.
Чиптерди чындап аппетит жана даамдуу кылуу үчүн, кээ бир амалдар сизге жардам берет. Биринчиден, кесимдер мүмкүн болушунча жука кылып кесилет. Бул үчүн атайын жашылча кескич же кең курч бычак колдонулат. Экинчиден, жыпар жыттуу заттар тамакка экспрессивдүү жыт берүүгө жардам берет. Мисалы, паприка, провансалдык чөптөр же ачуу калемпирдин аралашмасы. Үчүнчүдөн, жашылча чиптери духовкада, микротолкундуу меште, фрейерде, кургаткычта же кургаткычта даярдалат. Төртүнчүдөн, пергамент кагазы продукттун бышыруу баракчасына жабышып калбашына жардам берет. Кытырак жана кызарган чиптерди бирдей бышыруунун бешинчи айла -амалы жашылчанын бөлүктөрүн бири -бирине тийбей тургандай кылып жайгаштыруу. Жана мындай деликатес пластикалык герметикалык жабылган идиште, салкын кургак жерде сакталат.
- Калория мазмуну 100 г - 24 ккал.
- Порция - 1 цуккини
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 1 даана.
- Майдаланган кызыл паприка - 1/3 чай кашык
- Кара мурч - бир чымчым
- Туз - 1/4 чай кашык
Цуккини фишкаларын жасоо
1. Кабакчаны жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, 2-3 мм жука шакектерге бөлүңүз. Бул курч бычак же "майдаланган" жагы бар сүргүч менен жасалышы мүмкүн.
2. Мен микротолкундуу меште чипсы бышырам, бирок сиз мешти колдонсоңуз болот. Бирок тандалган ыкма үчүн, бышыруу үчүн бышыруучу баракты пергамент менен жаап коюңуз.
3. Баклажандын кесимдерин бири -бирине тийбеши үчүн даярдалган бышыруу табакка коюңуз.
4. Чакан идишке туз, мурч, паприка аралаштырып, бул аралашма менен келечектеги чиптердин ар бир турун чачыңыз.
5. Микротолкундуу мешке бышыруучу баракты салып, 750 кВт күйгүзүңүз жана цуккини 10 мүнөткө жакын кургатыңыз. Эгерде сиз мешти колдонуп жатсаңыз, анда аны 150 градуска чейин ысытыңыз жана жашылчаны жарым саат кургатыңыз.
6. Даяр болгон закусканы бир аз муздатып, пластик же айнек идишке салыңыз.
7. Мен кара калемпир жана майдаланган пармезан быштак кошулган жумуртканын агы менен чөмүлгөн бул жашыл чиптерди колдонууну сунуштайм. Бул абдан даамдуу. Ал эми эгер сиз бышырууну жактырсаңыз, анда чоңураак бышыруу үчүн цуккини нан бышырылганга чейин бышырыңыз.
Zucchini чиптерин жасоо боюнча видео рецептти караңыз:
