Мен даамдуу жана канааттандырарлык вегетариандык тамакты бышырууну сунуштайм - казандарга алма кошулган картошка. Бирок эгер сиз этти сүйгөн болсоңуз, анда бул рецептти аны менен толуктай аласыз.
Мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Картошка - көптөгөн азыктар менен жакшы айкалышкан эң сонун жашылча. Мисалы, аны ар кандай эт, козу карын, балык, жашылча, ал тургай мөмө -жемиштер менен даярдаса болот. Негизги ингредиенттерден тышкары, каалаган соустарды кошсоңуз болот - каймак, помидор, сыр ж.б. Мына ошондуктан казандарда бышкан картошка тамактары үчүн укмуштуудай рецепттер бар.
Сансыз ашкана арсеналында бышырылган казандар дээрлик ар бир үй кожойкеси үчүн жеткиликтүү. Казандарга бышырылган дээрлик бардык азыктар башка жолдор менен бышырылганга караганда даамдуу жана жыттуу болуп чыгат: кайноо, кууруу жана бышыруу. Алма менен картошка да бул эрежеден четте калбайт, казандарда алар абдан аппетит болуп саналат, теңдешсиз даамга ээ жана азыктарын түзгөн азык заттарды жакшыраак сакташат.
Бул тамак табак даярдалган казандарда берилиши керек. Мындан тышкары, алар күнүмдүк столдо эле эмес, майрамдык майрамда да укмуштуу жана жарашыктуу көрүнөт.
- Калория мазмуну 100 г - 83 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 1 саат 15 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 6 шт. (чоң көлөм 1 казанда 1 шт. өлчөмүндө)
- Алма - 6 шт. (орточо өлчөмү 1 даана. 1 казанда)
- Пияз - 2 шт.
- Сарымсак - 6 тиш
- Лавр жалбырагы - 6-9 даана.
- Сарымсак буурчагы - 10 шт.
- Майдаланган кара мурч - татымына жараша
- Туз татымына жараша
- Ичүүчү суу - 600 мл
- Тазартылган өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Бышырылган картошканы казандарга алма менен бышыруу
1. Картошканы тазалап, агын суунун астында чайкап, болжол менен 2 см кубикке бөлүңүз, кесилген картошканы экиге бөлүп, бирин казандарга тегиз бөлүңүз.
2. Алмаларды жууп, өзөгүн атайын бычак менен алып, казандарга тизилген 4-6 тилимге бөлүңүз.
3. Алманын үстүнө картошканын экинчи жарымын жайып, тазаланган жана майда тууралган сарымсакты себелеп коюңуз. Кааласаңыз, сарымсакты пресс аркылуу сыгууга болот. Бул мурунтан эле даам маселеси.
4. Лавр жалбырагын, калемпирди, тузду, кара мурчту жана каалаган татымалдарды кошуңуз. Мен даамы үчүн жер жаңгак коштум.
5. Пиязды тазалап, жууп, жарым шакекче кылып кесип, өсүмдүк майына куурулган табада бир аз кууруңуз. Андан кийин казандарга салып, 100 мл ичүүчү сууну куюңуз. Казандарды капкак менен жаап, 200 градуста ысытылган мешке 1 саат бышырууга жөнөтүңүз.
Ошондой эле казанда эт менен картошка бышыруу үчүн окшош видео рецептти караңыз:
[медиа =
