Манго жемиштеринин негизинде коюу коктейль жасоонун өзгөчөлүктөрү. ТОП 6 манго смузи рецепттери. Видео рецепттер.
Манго смузи - бул мөмө, жашылча, мөмө же чөп менен сүт, табигый шире, айран же балмуздак кошулган манго дарагынын жемишинин негизинде даярдалган бир тектүү коюу суусундук. Ал жагымдуу даамга жана пайдалуу заттардын көп санына ээ, анын аркасында ден соолукка пайдалуу таасирин тийгизет, күч берет жана маанайды жакшыртат. Бул суусундуктун көптөгөн рецептери бар, алардын ар биринде жеке каалоолоруңузга жараша коктейлдин жаңы версиясын түзүп, өзүңүздүн оңдоолорду киргизе аласыз. Бул макалада үй технологиясынын өзгөчөлүктөрү жана ТОП-6 манго смузи рецептери баяндалган.
Манго смузи жасоонун өзгөчөлүктөрү
Манго смузиинин популярдуулугу негизги ингредиенттин пайдалуу касиеттерине жана даам өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу күн сайын өсүүдө. Мындан тышкары, акыркы жылдары бул мөмө биздин дүкөндөрдө дагы жеткиликтүү болуп калды.
Албетте, мындай коктейлди супермаркеттен деле сатып алса болот, бирок үйдө даярдалган суусундук даамдуу, дени сак жана арзан болот. Эгерде сиз жөнөкөй көрсөтмөлөрдү кармансаңыз, манго смузи жасоо кыйын эмес.
Үйдө манго менен коюу витаминдүү коктейль жасоонун өзгөчөлүктөрү:
- Манго … Калың коктейль даярдоо үчүн витаминдердин жана минералдардын көп санына каныккан назик жумшак целлюлозасы бар бардык бышкан мөмөлөр ылайыктуу. Ар бир мөмөдөн аллергия алып келүүчү кабыкты жана сөөктү алып салуу керек.
- Суюк компонент … Уйдун сүтү көбүнчө смузиде колдонулат, бирок, мисалы, арахис сүтүнүн чайкалышына караганда, ичимдикти сиңирүү кыйыныраак. Ошондой эле аны кефир же табигый шире менен алмаштырса болот. Адилеттүүлүк үчүн, уйдун сүтүн манго менен айкалыштыруу фигурасынын параметрлерин тууралоону каалагандар үчүн эң оптималдуу болуп санала тургандыгын белгилей кетүү керек, анткени мындай десерт майдын күйүү процессин тездетет.
- Кошумча ингредиенттер … Смузи үчүн ар кандай ингредиенттерди бириктирүү үчүн сан жеткис варианттар бар. Эксперимент жүргүзүү жана көптөгөн пайдалуу касиеттери бар уникалдуу суусундуктарды түзүү ар дайым кызыктуу. Бирок, идеалдуу коктейлде даамы, жыты жана түсү боюнча бири -бирине дал келген 5тен ашык компонент болбошу керек деп эсептелет. Ошондуктан, тамак бышырууну баштаардан мурун, манго эң мыкты түрдө смузи менен айкалышкандыгын аныкташыңыз керек. Манго дарагынын мөмөлөрү менен бирге кулпунай, апельсин, киви, ананас, банан же алманы колдонуу эң популярдуу.
- Тамак бышыруу куралдары … Сиз коктейлди каалаган ыңгайлуу стакандарда же стакандарда - кенен же тар, бийик же төмөн тейлей аласыз. Бирок мындай суусундукту даярдоо үчүн блендерди колдонуу жакшы, анткени гана бул аппарат каалаган мөмө -жемишти пюреге айландырууга жөндөмдүү жана керектүү назик жана бир калыптуу түзүлүшкө жетүүгө мүмкүндүк берет.
- Ырааттуулук … Сүт жетишсиз болгон учурда суу кошкондон көрө суусундуктун бөлүгүн азайтуу жакшы. Сүт продуктусун суу менен жарым -жартылай алмаштыруу смузинин консистенциясын жакшы жакка өзгөртпөйт. Ошентип, коюу коктейль суюк желе айланат. Ошол эле учурда даамы да өзгөрөт, бирок анын каныктыгын жоготот, бирок жыт сыяктуу интенсивдүүлүгүн жоготот. Банандын целлюлозасы жана балмуздактын жардамы менен тыгыздыгын жогорулатсаңыз болот.
- Бир калыптуулук … Витаминдүү десерт калың гана болбостон, бир тектүү түзүлүшкө ээ болушу керек, бул аны саман аркылуу керектөөгө жана мөмөнүн бөлүктөрүн сезбөөгө мүмкүндүк берет. Бул үчүн дээрлик бардык жемиштерди же жашылчаларды пюреге майдалоочу блендер колдонулат.
- Түс … Кооз жана табитти ачуучу суусундукту жасоо үчүн, мектептин көркөм искусство программасын, тактап айтканда, түстөрдү аралаштыруу эрежелерин унутпоо керек. Мисалы, манго, кулпунай жана шпинат менен смузи жасоо, адатта, жагымсыз сазга боёлгон суусундукка алып келет. Ошондуктан, жашыл түстү маска кылуу үчүн күчтүү пигменти бар мөмөлөрдү колдонуу керек, мисалы, карагат, арбуз, карагат.
- Температура … Суусундук орточо муздак болушу керек. Жылуу смузи, муз сыяктуу эле, максималдуу ырахат жана пайда алып келбейт. Кээ бир блендер майдалоо процессинде суусундукту бир аз ысытат, бул учурда сиз тоңдургучта муздатылган, балмуздак, тоңдурулган мөмө же мөмө -жемиштерди кошсоңуз болот.
- Таттуу … Smoothies орточо таттуу болушу керек. Манго канттын курамына ээ. Бирок кээ бир жемиштер көп өлчөмдөгү сүттүн фонунда каалаган таттуу деңгээлге жетүүгө мүмкүндүк бербейт, андыктан бул учурда бал, клен сиропу, кургатылган өрүк же курма сыяктуу табигый таттууну кошуу жакшы. Эгерде ичимдик, тескерисинче, өтө жабышчаак болуп чыкса, акиташ же лимон ширесин кошсоңуз болот.
ТОП 6 манго смузи рецепттери
Калың коктейлдин баалуулугу ар бир ингредиенттин бардык табигый жипчелеринин жана азык заттарынын сакталышында, ошондуктан манго смузи үчүн дээрлик бардык рецепттер жылуулук менен иштетилбеген жаңы ингредиенттерди колдонууга негизделген. Биз дени сак тамакты сүйүүчүлөрдүн назарына манго дарагынын жемишине негизделген суусундуктардын ТОП-6 рецептерин сунуштайбыз.
Киви менен манго смузи
Мангону киви менен айкалыштыруу уникалдуу таттуу жана кычкыл даамды жаратышы мүмкүн. Бул суусундук орточо калориялуу жана өтө азыктык баалуулукка ээ. Ананас ширесин колдонуу аркылуу экзотиканын кошумча нотасын кошууга болот. Ал эми жалбыз жалпысынан коктейлди сергитет. Түстөрдүн оюну декорация катары колдонулган кулпунай менен камсыздалат.
- Калория мазмуну 100 г - 214 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Манго - 1 даана
- Киви - 4 шт.
- Ананас ширеси - 350 мл
- Жалбыз - 3-4 бутак
- Кулпунай - 2 шт.
Киви манго смузи кадам сайын кантип жасалат:
- Биз жаңы манго жемиштерин тазалайбыз, целлюлозаны таштан бошотобуз. Кивиден кабыгын алыңыз.
- Эки ингредиентти кубик же тилим кылып кесип, блендерге жөнөтүңүз. Бир тектүү масса алынганга чейин сабаңыз, анын ичинде киви уруктары көрүнүп турат.
- Андан кийин, манго менен киви смузиине ананас ширесин куюп, бир нече жаңы жалбыз жалбырагын салыңыз. Кайра ур.
- Муздаткычта стакандарды бир аз муздатып, ичине коктейль куюңуз.
- Жаңы кулпунай менен кооздоп, кызмат кылыңыз.
Кулпунай жана сулу менен манго смузи
Манго, кулпунай жана сулу кошулган бул смузи табигый йогурт менен даярдалган, анын сиңирүү системасы үчүн пайдалуулугун жогорулатат. Бул коктейл сиңирүүгө оңой, ашказанга оорчулук келтирбейт жана энергияны көтөрөт. Ал бүт үй -бүлө үчүн эртең мененки тамакка оңой даярдалышы же балдар үчүн түштөн кийин закуска катары берилиши мүмкүн.
Курамы:
- Манго - 1 даана
- Сулунун кабыгы - 40 г
- Кулпунай - 100 гр
- Кошулмалары жок табигый йогурт - 150 мл
Клубника кулпунай манго смузи кадам сайын кантип жасалат:
- Манго смузи жасоодон мурун сулунун унун даярдоо керек. Аларды кайнатуунун же кайнак суу менен буунун кереги жок. Йогурт куюп, аралаштырып, жумшартуу үчүн 30 мүнөткө калтыруу жетиштүү.
- Бул убакта биз мөмө -жемиштерди жууп тазалайбыз. Манго жемиштеринин кабыгын толугу менен алып салабыз жана сөөктү алып чыгабыз, целлюлозаны бир нече бөлүккө бөлөбүз. Кулпунайдын куйруктарын алып салыңыз.
- Жарым сааттан кийин бардык ингредиенттерди блендер идишине салып, бир тектүү мөмө -жемиш массасы пайда болгонго чейин сабаңыз.
- Биз үлгүнү алып салабыз. Керек болсо бир аз таттуу кошуңуз. Эгерде суусундук өтө жылуу болуп чыкса, анда кызмат кылардан мурун муздаткычка 10-15 мүнөткө коюңуз же эзилген муздун бөлүктөрүн кошуңуз.
- Жалбыздын бутагы менен кооздоңуз. Даамдуу манго жана кулпунай смузи даяр!
Ананас менен манго смузи
Бул коктейль үчүн консерваланган ананас колдонуудан баш тартуу жакшы, анткени алар жаңы жемиштерге караганда көбүрөөк калориялуу, ошол эле учурда термикалык иштетүүдөн жана консерванттарды колдонуудан улам көптөгөн витаминдерден ажырап калышат. Бул манго менен ананас смузи рецептиндеги банан даам кошууга караганда коюу консистенцияны жана кээ бир илешкектүүлүктү түзүү үчүн көбүрөөк колдонулат. Бирок, анын ноталары дагы деле даяр суусундукта байкалат.
Курамы:
- Манго - 1-2 шт.
- Жаңы ананас - 300 гр
- Апельсин ширеси - 300 мл
- Банан - 150 гр
Ананас манго смузи кадам сайын кантип жасалат:
- Жалбырактарын кесип, бышкан ананастан кабыгын алыңыз. Негизги түзүлүшкө ээ болгонуна карабастан, өзөктү алып салуунун таптакыр кереги жок. Ошондой эле көп сандагы пайдалуу заттарды камтыйт. Мындан тышкары, блендер аны оңой эле майдалап, жумшак кылат. Анан ананас массасын майда бөлүктөргө бөлүп, тоңдургучка 20 мүнөткө жөнөтүңүз.
- Бул убакта мангону тазалап, аны кубик же тилке кылып кесип, блендер менен пюре кылып сүртөсүз. Апельсин ширеси менен аралаштырыңыз.
- Тазаланган бананды майда туурап, ананас кесимдери менен бирге чоппер идишке салып, эки ингредиентти бир тектүү массага айлантыңыз.
- Андан кийин, бардык компоненттерди бир витамин аралашмасына бириктирип баштасаңыз болот. Бул үчүн кол блендерин же миксерди колдонсоңуз болот.
- Тропикалык манго менен ананас коктейлин стакандарга куюп, кызмат кылыңыз. Тескерисинче, мындай коктейлди чай кашык менен жесеңиз, чоң жутуп ичпесеңиз болот.
Banana Mango Smoothie
Манго банан смузи ден соолукка дагы пайдасы бар. Мындай суусундук денедеги суу балансын эң сонун жөнгө салат, себеби банандын массасында калий көп, маанайды жакшыртат, бир нече саат бою кубат берет, денени пайдалуу заттар менен байытат. Ошондуктан ал чоң жумуш күнүнүн алдында чоңдорго жана балдарга эртең мененки тамак катары ылайыктуу.
Курамы:
- Манго - 700 г
- Банан - 0,3 гр
- Табигый аз майлуу йогурт - 250 мл
- Цитрус ширеси (лимон, лайм же апельсин) - 20 мл
- Ванилин - 1 гр
Этап -этабы менен банан манго смузи кантип жасалат:
- Бышкан мангонун жемиштерин тазалап, үрөндөрүн алып, кубик кылып туурайбыз.
- Бананды тазалап бөлүктөргө бөлүңүз.
- Цитрус ширесин апельсин, лимон же лаймдын жаңы жемиштеринен сыгып өзүңүз даярдаганыңыз жакшы. Ошондой эле даамын жакшыртуу жана азыктык баалуулугун жогорулатуу үчүн бир аз кабыкты сүртүп койсоңуз болот.
- Манго, банан жана ширени блендерге салып, аралашма жылмакай болгонго чейин бир нече мүнөт чайкаңыз.
- Андан кийин йогурт жана ванилин кошуп, кайра сабаңыз.
- Биз кең кең стакандарда же табактарда кызмат кылабыз. Бул рецепт үчүн манго жана банан смузи абдан коюу болуп чыгат, андыктан аны чай кашык менен колдонуу жакшы.
Манго апельсин смузи
Калың витаминдүү коктейлдин эң экзотикалык варианттарынын бири - апельсин кошулган манго смузи жана бадам сүтү. Суусундуктун таттуулугу манго дарагынын мөмөсү жана балдын кошулушу менен камсыздалат. Зыгыр жана бадам сүтүнүн өзү организмде майлуу ээрүүчү А витаминин сиңирүүгө жардам берет жана банан салттуу түрдө тыгыздык үчүн жооп берет.
Курамы:
- Манго - 1 даана
- Апельсин - 2 шт.
- Зыгыр үрөнү - 1 аш кашык
- Банан - 100 гр
- Бадам сүтү - 250 мл
- Табигый суюк бал - 10 г
- Муз - 4 куб
- Муздак суу - 50 мл
Кантип манго апельсин смузи кадам сайын жасалат:
- Тазаланган бананды бир нече бөлүктөргө бөлүп, целлюлоза катып калуусу үчүн тоңдургучка жөнөтүңүз.
- Апельсиндин кабыгын алып салабыз жана ак кабыктын ар бир кесимин тазалайбыз.
- Мангонун кабыгын алып салыңыз, сөөктү алып саласыз жана майда бөлүктөргө бөлөсүз.
- Биринчиден, бананды, зыгырдын уруктарын жана музду блендерге салыңыз. Андан кийин манго кой. Апельсин менен бал кошуңуз. Жакшылап майдалаңыз.
- Андан кийин, баарын бадам сүтү менен толтуруп, камчы менен баштаңыз. Иштин жүрүшүндө, сиз аппараттын ар кандай күчүн колдоно аласыз. Суусундуктун бетине аз өлчөмдөгү көбүккө уруксат берилет.
- Эгерде суусундук өтө калың болуп чыкса, анда бир аз суу кошуңуз, бирок жалпы көлөмү 750 млден ашпашы керек. Тропикалык коюу апельсин манго суусундук даяр!
Манго алма смузи
Бул блендер үчүн манго смузи үчүн рецепт, анткени Бул ашкана шайманы жаңы алманы оңой назик, бир тектүү пюреге айлантып, даяр чайкоону туура текстура жана жоондугу менен камсыздайт. Мындай суусундук сиздин көңүлүңүздү эң сонун көтөрөт, чаңкооңузду кандырат жана сизге күч берет.
Курамы:
- Манго - 1 даана
- Алма - 3-4 шт.
- Алма ширеси - 100 мл
Кантип манго алма смузи кадам сайын жасалат:
- Тазаланган мангону майда бөлүктөргө бөлүңүз.
- Биз алмаларды жууп, тазалайбыз, анткени бул смузи сыяктуу назик ичимдик үчүн жетиштүү орой. Биз өзөктү алып салабыз жана мөмөнүн целлюлозасын бир нече бөлүккө бөлөбүз.
- Блендер идишинде жогорку ылдамдыкта бардык ингредиенттерди пюре абалына чейин майдалаңыз. Керек болсо бир аз көбүрөөк шире же муздак суу кошуңуз.
- Алма жана манго кошулган даяр смузиди тар тар стакандарга куюп, манго кесими менен кооздоп кызмат кылыңыз.
