Тоок карынчалары - бул укмуштай жеткиликтүү тамак, аны даярдоо оңой жана даамы укмуш. Ошентип, кымбат эмес тоок карынчаларын кантип даамдуу өчүрүү керек? Биз азыр билип алабыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепттер
Каймакка же томат соусуна бышкан тооктун карынчалары жөнөкөй, дыйкан десек болот жана бюджети абдан жакшы. Бирок бул анын даамсыз жана канааттандырарлык эмес экенин билдирбейт. Биз карынчаларды тилди жутуп тургандай кылып даярдайбыз. Бул албетте шарттуу болгону менен, даамдуу болот, мага ишениңиз.
Тооктун ашказанын бюджеттик эт катары классификациялоого болот. Андан ар кандай бышырылган тамактар, хоггодж, джемделген эт жана соус жана башка көптөгөн нерселер даярдалат. Биз мешке тамак жасайбыз, бирок сиз жай мешке же мешке бышырсаңыз болот. Бышыруунун ар кандай варианттарын колдонуп көрүңүз.
- Калория мазмуну 100 г - 106 ккал.
- Кызмат - 4 кишиге
- Бышыруу убактысы - 60 мүнөт
Курамы:
- Тооктун ашказаны - 500 гр
- Каймак - 200 гр
- Пияз - 1 шт.
- Сабиз - милдеттүү эмес
- Татымына жараша татымалдар
Каймакка бышкан тооктун карынчаларын кадам сайын бышыруу
Тооктун карынчаларын жууп, пленканы алып салыңыз. Аларды бөлүктөргө бөлүңүз.
Пиязды майда туурайбыз. Пиязды өсүмдүк майына кууруңуз. Биз аны дароо эле казанга салып бышырдык. Жакшы болуп чыкты. Эң негизгиси күйүп кетпеши үчүн аны аралаштыруу керек.
Пияз тунук болгондон кийин ага тооктун карынчаларын кошуңуз.
Карынчалар түсүн өзгөртмөйүнчө баарын бирге кууруңуз. Тамак жасоодо мен сабизди кошууну чечтим, аларды өзүнчө куурган жокмун. Жука жарым шакектерге кесип.
Куурулган карынчаларга татымына жараша каймак жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
Аралаштырып, жаап, жай отто жок дегенде 1 саат кайнатыңыз. Суюктуктун жетиштүү экендигин жана карынчаңыз куурулганын эмес, бышып жатканын текшерүү үчүн казанды мезгил -мезгили менен текшерип туруңуз.
Даяр болгон тамакты дароо картошка пюреси менен кооздоп кызмат кылыңыз. Ал эми тамак үчүн редиска менен жумурткадан турган салат сунуштаңыз. Мындай чын жүрөктөн жасалган түшкү тамак татуучулар тарабынан ыраазы болот. Тамагыңыз таттуу болсун.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Тооктун ашказанын бышыруу кандай даамдуу жана оңой
2) Тоок карынчасын каймакка бышыруу
