Эгерде сиз фото менен этап-этабы менен туура рецептти билсеңиз, баклажандын шорпосун жай мешке бышыруу оңой. Андан кийин жашылчалар бардык витаминдерди сактап калат жана табак ширелүү, даамдуу, дени сак жана жакшы сиңип калат. Видео рецепт.
Жай мезгили эң сонун, анткени сиз жашылчадан жасалган тамактардын кеңири түрүн жасай аласыз. Керебеттер жана супермаркеттердин текчелери жайкы жашылча -жемиштердин чоң тандоосу менен толтурулган. Сунушталган көптөгөн тандоолордун ичинен көбү баклажанды жакшы көрүшөт. Бышып жетилген мезгилде, алар даамдуу тамакты сүйүүчүлөрдүн үстөлүндөгү негизги жашылчага айланат. Жашылчанын популярдуулугу таң калыштуу деле эмес, анткени баклажан өзгөчө жыты жана даамы бар. Мындан тышкары, ал абдан канааттандырарлык жана аш болумдуу, ал эми организм тарабынан оңой сиңирилет жана сиңирилет, бул ысык мезгилде өзгөчө жакшы. Бүгүн мен жай мешке баклажан бышыруунун рецепти менен бөлүшүп жатам.
Бышыруу, сезондук бышыруу убактысы болбосо да, көбүнчө жай мезгилинде, жаратылыш ар кандай жашылчалардын молчулугу менен даярдалат. Табакта алар канчалык көп болсо, денебиз ошончолук көп пайда алат. Баклажан Жашылча Стюги-бул жашылчага бай тамак, аны ар бир ашканалоочу баалайт. Аны ар кандай даам менен берүүгө болот: эт, ботко, картошка … Ал нан менен эле жакшы кетет. Multicooker тамак бышырууну бир топ жеңилдетет. Шайманды "кууруу" же "бышыруу" режиминде күйгүзсө болот, натыйжа баары бир сонун болот. Керемет технологиянын жаңы мүмкүнчүлүктөрүн үйрөнүңүз жана даамдуу тамактардын натыйжасынан ырахат алыңыз. Бул аппарат жок болсо да, ошол эле рецепт боюнча мешке бышырууга болот.
- Калория мазмуну 100 г - 65 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 1 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 1-2 түп
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Помидор - 2 шт.
- Ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды татып көрүңүз
- Баклажан - 1 даана.
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Эт - 500 г (ар кандай)
- Бир чымчым кара мурч
Этап -этабы менен баклажан рагутун жай мешке бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Этти аккан суунун астында жууп, пленкаларды вена менен кесип, орто бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Картошканы тазалап, жууп, кубик кылып туураңыз.
3. Баклажандарды жууп, куйругун кесип, кубиктерге бөлүңүз. Эгерде сиз бышкан мөмө -жемиштерди колдонуп жатсаңыз, анда алардын ачуусун алып салыңыз. Ал үчүн майдаланган жашылчаны туз менен чачып, жарым сааттан кийин агын суунун астында чайкоо керек. Эгерде жашылча жаш болсо, анда иш жүзүндө эч кандай ачуу жок.
4. Помидорду жууп, тилимдерге бөлүңүз.
5. Көп бышыруучу табакка бир аз май куюп, "кууруу" режимин күйгүзүңүз. Этти кошуп, кызарганча 5-7 мүнөт бышырыңыз.
6. Этти алып салып, картошканы койгула, алар дагы 7 мүнөт кызарганча куурулат.
7. Картошканын артынан баклажандарды кууруп алабыз. Керек болсо май кошуңуз. баклажандар аны жакшы көрүшөт жана активдүү сиңиришет.
8. Табакка бардык куурулган тамакты кошуңуз.
9. Помидор, туз, калемпир кошуп, каалаган татымал жана чөптөр менен кошуңуз.
10. Аралаштырыңыз, "өчүрүү" режимин жана таймерди жарым саатка күйгүзүңүз. Даяр болгон баклажандын кайнатмасын жай мешке ысык кылып кызмат кылыңыз.
Жашылча сорпосун жай мешке кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
