Даамдуу токочтордун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт, бышыруу убактысын эске алуу менен даярдоо жарым сааттан ашык эмес-сыр менен лаваш пирогу. Ошол эле учурда, аны жасоо үчүн татаал камыр эмес, жука пита наны колдонулганын эч ким болжой албайт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Сыр кошулган лаваш пирогун этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Тез бышкан азыктар абдан популярдуу, анткени алар абдан популярдуу. узак бышырууну талап кылбайт, жана, адатта, жеткиликтүү азыктардын минималдуу топтомунан турат. Эгерде сиз мештин жанында тургуңуз келбесе, бирок үй -бүлөңүзгө даамдуу тамак берүүнү кааласаңыз, анда сыр кошулган пита нандын эң жөнөкөй рецептин колдонуңуз. Жука армян лаваш - камыр менен скрипкага убактысы жок ар бир үй кожойкеси үчүн чыныгы табылга.
Пирог алтын күрөң кабык, илээшкек сыр, лаваштын назик катмарлары, сырты кытырак жана ичи ширелүү алынат. Ал бир аз туздуу, бирок эртең мененки же түштөн кийинки чайга таттуу кофе же чай менен жакшы кетет. Бул жылуу жана муздатылган түрдө берилиши мүмкүн. Эгерде сиз үй -бүлөңүздү таң калтыргыңыз келсе, анда аны бышырууну унутпаңыз. Толтуруу үчүн мен катуу быштак колдондум, бирок анын бир нече сортун алсаңыз болот, мисалы, орус, адыгей, фета быштак, фета, сулугуни, моцарелла. Сырды быштак менен да аралаштырсаңыз болот. Эгерде сиз дагы жагымдуу даамга ээ болууну кааласаңыз, анда майдаланган кинза, петрушка, шпинат, итальян чөптөрүн толтурууга кошсоңуз болот … Рецепт боюнча эң башкысы бышыруу алдында пирогду толтуруу менен куюп коюу керек: жумуртка, каймак, сүт же бул азыктардын аралашмасы. Болбосо, торт үстүндө күйүп, толтуруу нымдуу бойдон калат.
- Калория мазмуну 100 г - 275 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 30-40 мүнөт
Курамы:
- Лаваш - 5 шт. сүйрү барактар
- Жумуртка - 2 шт.
- Өсүмдүк майы же май - бышыруучу табакка майлоо үчүн
- Катуу сыр - 300-400 гр
- Кунжут - 1 аш кашык чачуу үчүн (милдеттүү эмес)
Сыр кошулган лаваш пирогун этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Быштакты сүргүчтөн өткөрөбүз.
2. Лавашты пирог бышыруучу табанын өлчөмүнө чейин тегерек формада кесип алыңыз. Овалдуу пита нанынан эки тегерек барак чыгат. Менде диаметри 22 см болгон көк бар.
3. Бышыруучу пергамент менен бышыруучу табакка тизип, түбүн май же өсүмдүк майы менен дубалдар менен майлаңыз. Пита нанын бир барагын жайып, сырдын сыныгына чачыңыз.
4. Пита нанын баракчаларын сыр менен чачып, кезектешип чогултууну улантыңыз. Чогулган пирогду урулган жумуртка менен төк, алар пирогду каныктырат. Кийимдин үстүнө кунжут себиңиз. Мешти 180 градуска чейин ысытып, 15-20 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Сыр жумшак жана илээшкек болгондо столго сыр менен даяр пита нанын кызмат кылыңыз. Муздагандан кийин бышкан азыктар да даамдуу болот, бирок сыр катып калат жана мындан ары жумшак жана пластикалык болбойт.
Духовкадагы сыр жана чөптөр менен лаваш пирогун жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
