Sunshine жүгөрү унунун бышырылган азыктары - эң сонун башталыш. Жүгөрү унунан пирог кантип жасалат, биз майда -чүйдөсүнө чейин боёп, тасмага түшүрдүк.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепттер
Эгерде сиз жүгөрүдөн жасалган бышырылган азыктарды колдоно элек болсоңуз, анда көп нерсени жоготтуңуз. Жүгөрү нан бышырылган азыктар өзгөчө даамдуу, майдаланган жана жаркыраган. Мындай тортту бизге тааныш нерсе деп атоого болбойт. Бирок, сиз аны сынап көргөнүңүздө, өзүңүздү жулуп сала албайсыз. Бул бышыруудан ырахат алуу үчүн, рецептти так аткарыңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 320 ккал.
- Кызмат - 8
- Бышыруу убактысы - 55 мүнөт
Курамы:
- Жакшы тартылган жүгөрү даны - 320 гр
- Жумуртка - 3 шт.
- Сүт - 400 мл
- Кант - 1 аш кашык.
- Курма - 200 гр
- Өсүмдүк майы - 150 мл
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык.
- Сода - 1 чай кашык
Жүгөрү унун Choux пирогуна кадам сайын бышыруу
Жүгөрү унун табуу оңой эмес, андыктан бышыруу үчүн майда тартылган жармаларды колдонуңуз. Эгерде сизде кофе майдалагыч болсо, колдонуудан мурун унду кошумча майдалаңыз. Кантты жүгөрү уну менен аралаштырыңыз.
Дан эгиндерине өсүмдүк майын кошуп аралаштырыңыз. Эң башкысы, мунай жөнүндө эстен чыгарбоо керек жана ар кандай бышыруу, жытсыз май алат. Баарынан жакшысы, муздак сыгылган зайтун өзүн далилдеди.
Сүт кошуп аралаштырыңыз.
Эми сиз ботко бышырсаңыз болот. Аны кайнатып, отту азайтып, ботко калыңдай баштаганга чейин бышырыңыз. Сүрөттө көрүнүп тургандай, кашыктын тамчылары ботконун бетинде калат. Бул ботко каалаган консистенцияга жетиши үчүн бизге 7 мүнөт кетти.
Кайнатылган боткону идишке куюңуз, же чоң болсо казанда калтырыңыз. Жана биз ага муздатууга убакыт беребиз. Ал жетиштүү муздаганда, жумуртканы кошуп, жакшылап сабаңыз. Камыр ичкерет, бул нормалдуу көрүнүш.
Акырында, майдаланган курмаларды кошуп, кайра аралаштырыңыз.
Камырды формага куябыз. Биз бир аз май менен майланган силикон формасын алдык.
Биз пирогту 190 градуска чейин ысытылган духовкада 40-45 мүнөт бышырабыз. Торттун даярдыгын ширеңке менен текшере аласыз, эгер ширеңке кургак болуп чыкса, анда торт бышырылган.
Даяр торт көлөмү боюнча анча көбөйгөн жок, бирок толугу менен бышырылган.
Даяр болгон тортту глазурь же кандайдыр бир үстү менен кооздоңуз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Жугеру печеньеси жай мешке
2) Corncake - жеңил жана жөнөкөй
