Кантип тез эле желим кондитердик ветчина жасоо керек? Рецепт үчүн кайсы камырды колдонуу керек? Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Ашпозчу бышыруу кадам сайын жасалат
- Видео рецепт
Ашканада көп убакыт коротуунун кереги жок. Тоңдургучта даяр камырдын болушу бышыруу процессин бир кыйла азайтат. Рецепт үчүн үй камырын колдонсоңуз болот (деталдуу рецептти веб -баракчалардан табууга болот) же супермаркеттен сатып алынган өнөр жай өндүрүшү. Бул ачыткы үчүн да, ачыткысыз үчүн да ылайыктуу. Толтуруучу азыктар сиздин каалооңузга жараша өзгөртүлүшү мүмкүн. Мисалы, ветчинаны кайнатылган колбаса же кайнатылган этке алмаштырыңыз, же сыр, чөптөрдү, жашылчаларды, жумуртканы кошуңуз. Эң башкысы, компоненттерди жука тилимдерге бөлсө болот.
Мындай пирожныйлар үй -бүлөлүк чайга сонун кошумча болот, бул жөнөкөй тез тамак, аларды жумушка, пикникке, жолдо алып кетүү же балдарды мектепке берүү ыңгайлуу. Бышкан бышырылган азыктар ысык жана муздак керектелет. Ветчина жасоону даярдап жатканда, камыр жылуулукту жактырбай турганын унутпаңыз. Андыктан камырдын ысыганга убактысы болбошу үчүн тез иштеш керек. Болбосо, май массасы менен аралашып баштайт, андан катмарлар жоголот. Бышыруудан мурун, даярдалган бөлүктөрдү сүт же жумуртка менен майлап, үрөн же кунжут себиңиз.
- Калория мазмуну 100 г - 337 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Камыр - 400 гр
- Хам - 400 гр
- Жумуртка - пуфту майлоо үчүн
Ветчина менен камырдан жасалган пуфту этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Пуфти камырдан жука тик бурчтуу катмарга жайыңыз. Камырдын катмарланган структурасына зыян келтирбөө үчүн муну бир багытта жасаңыз. Майды жука катмар менен майланган бышыруу табакка салыңыз, эгер камыр тоңуп калган болсо, анда микротолкундуу мешти колдонбостон бөлмө температурасында эритип алыңыз. Катуу камырды кайра тоңдурууга болбойт, андыктан керектүү өлчөмдөгү кесимди дароо эритип алыңыз.
2. Курч бычакты колдонуп (тоголок пиццаны колдонсоңуз болот), камырды бирдей 4 бөлүккө бөлүңүз.
3. Хамдын бардыгын камырдын жарымына коюп, жука тилимдерге бөлүңүз.
4. Хамдын камырдын бош чети менен жабыңыз.
5. Каттуу токочтор (айрыкча ачыткы камырынан) терс касиетке ээ - бышыруу учурунда жабышып калат. Мунун алдын алуу үчүн тигиштерди жакшылап туташтырыңыз. Жумуртка (сүт) менен пуфтун бүт бетин эле эмес, камырдын четин майлоо жагымдуу болот. Бул чапталган тигиштердин күчүн жогорулатат. Сулуулук үчүн, параллелдүү кесимдерди жасаңыз же пуфту сетка менен кесип алыңыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, 15-20 мүнөт бышыруу үчүн пюре ветчинасы менен пуфту жөнөтүңүз.
Ошондой эле ветчина жана быштакты кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
