Эт толтурулган ролл, биздин сайттан алынган фото менен этап-этабы менен жасалган рецепт боюнча, укмуштуудай даамдуу, назик жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Бул жука камыр менен жыпар жыттуу эт толтуруунун эң сонун айкалышы. Продукт эч кимди кайдыгер калтырбайт. Видео рецепт.
Эт ролл жылуу да, муздак да бериле турган даамдуу закуска. Роликти даярдоо такыр кыйын эмес, андыктан аны кандайдыр бир себептер менен даярдаса болот. Бул бутерброддун ордуна бир чыны чай же кофе менен эртең мененки тамакка, бир стакан шорпо же бир табак шорпо менен түшкү тамакка, буфет столуна, күндүн каалаган убагында тез тамактанууга ылайыктуу, аны алуу ыңгайлуу сени менен жана балдарды мектепке бер. Мындан тышкары, жумшак жана кытырак камырдагы ширелүү фарш майрамдык столдо сонун көрүнөт. Ал эми жалпысынан үйдүн күнүмдүк менюсун диверсификациялоо үчүн бышырса болот.
Мындан тышкары, толтуруу үчүн фаршты гана колдонууга болбойт. Рулет капуста, балык, боор же козу карын менен даамдуу. Сиз ошондой эле өрүк же алма кыямы, мейиз кошулган быштак же жаңы мөмө -жемиш сыяктуу таттуу кошулмаларды жасай аласыз. Деңиз параметрлери. Ошондуктан, камырды даярдап, андан ар кандай толтургучтар менен бир нече түрмөктөрдү жасаса болот. Кандай болбосун, табак сизди өндүрүүнүн оңойлугу, жеткиликтүүлүгү, аз эмгек чыгымы жана убактысы менен кубандырат.
Рулет үчүн камыр ар кандай болушу мүмкүн: ачыткысыз, пуф, ачыткы ж. Бул рецепт боюнча жука фило камырдан алынган же абдан даамдуу жана назик түрмөк. Каалооңузга жараша каалаган фаршты алыңыз. Менде бүгүн чочконун эти бар.
- Калория мазмуну 100 г - 260 ккал.
- Порция - 2 түрмөк
- Бышыруу убактысы - 1 саат 50 мүнөт
Курамы:
- Ун - 400 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - 30 мл
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Фарш (ар кандай) - 300 гр
- Ичүүчү суу - 180 мл
- Пияз - 1 шт.
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Толтуруу үчүн жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды - ар кандай даамын
Эттен жасалган этти этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Идишке муздуу суу куюңуз.
2. Жумуртканы өсүмдүк майы менен кошобуз.
3. Ун жана бир чымчым туз кошуңуз.
4. Камырды жылмакай жана ийкемдүү болгонго чейин жууруп, идиштердин жана колдун дубалынан чыгып кетет. Аны тамак пленкасы менен жаап муздаткычка 1 саатка коюңуз.
5. Бул арада толтурууну даярдаңыз. Этти жууп, пленкаларды вена менен кесип, эт туурагычтан айлантыңыз. Пиязды тазалап, аларды да бураңыз. Фаршты туз, кара мурч жана ар кандай жыпар жыттуу чөптөр менен майдалаңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
6. Камырды өтө жука катмар кылып жайыңыз. Анын калыңдыгы 1-2 ммден 3-4 ммге чейин болушу мүмкүн. Аны канчалык жукартсаңыз, ошончолук даамдуу болот.
7. Толтурманы камырдын үстүнө жайып, фаршты жабуу үчүн бүктөлгөн бардык жагынан эркин четин калтырыңыз.
8. Камырды түрмөккө айландырыңыз.
9. Даяр болгон тоголокторду бышырылган табага салып, тигин түшүрүп, жумуртка же сары май менен сүртүңүз, ошондо түрмөк алтын күрөң кабыкка ээ болот.
10. Мешти 180 градуска чейин ысытып, рулеттерди жарым саат бышырууга жөнөтүңүз. Алар абдан тез даярдашат, анткени камыр абдан ичке Эт түрмөктү жылуу же муздатылган кылып кызмат кылыңыз.
Эт жана жумуртка кошулган ачыткы камырын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
