Тажрыйбасыз кулинардык адис да жаңы жылдык пицца бышырат. Кел, даамдуу пицца жасап, аны жаңы жылдык балаты сыяктуу кооздоп алалы.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Рождество жана Жаңы жыл келе жатат. Ошондуктан, мен жаңы жылдык маанайды каалайм жана муну кантип жасоону билем! Кадимки тамакты адаттан тыш формада даярдаңыз! Классикалык жаңы жылдык балаты пиццасын бышырыңыз. Рецепт классикалык пиццадан эч айырмасы жок. Бул жерде сиз жөн эле дизайнерлик чеберчилигиңизди көрсөтүп, камырды жаңы жылдык балаты формасында калыптандырып, сосисканы жаңы жылдык балатынын жасалгасына окшош кылып уюштурушуңуз керек. Бул пиццаны майрам алдындагы күндөрдө гана эмес, бышырууга болот. Ал жаңы жылдык дасторкондо эң татыктуу орунду ээлеп, табит тартуулай алат.
Кандай гана продукция болбосун жаңы жылдык балаты пиццасынын жасалгасы катары колдонсо болот. Мисалы, жаңы жылдык балаты декорациясы катары колбаса, таттуу калемпир, пияз шакеги же кетчуп - гирлянддар табактын жасалгасы катары ылайыктуу. Көп түстүү зайтун же зайтун алыңыз, жашыл жана помидор шакектери кабыл алынат. Муздар түрүндө цуккини же баклажан барларын колдонсоңуз болот. Бирок, таптакыр ар кандай жаркын продуктылар жасайт. Анын үстүнө пицца канчалык жарык болсо, тамак ошончолук кооз болуп чыгат. Кантсе да, бул жаңы жылдык балаты жана ал дайыма жаркырап, кооз жана жарашыктуу болот.
- Калория мазмуну 100 г - 266 ккал.
- Кызмат - 2 Herringbone пиццасы
- Бышыруу убактысы - камыр жасоого 1,5 саат, пицца жасоого 30 мүнөт
Курамы:
- Сүт - 150 мл
- Өсүмдүк майы - 30 мл
- Ун - 400 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Кант - 1 чай кашык
- Кургак ачыткы - 8 г
- Туз - бир чымчым
- Тондурулган помидор шакектери - 10-12 шт.
- Куурулган цуккининин тоңдурулган куймалары - 10-12 шт.
- Ышталган колбаса - 150 гр
- Дарыгердин колбасы - 150 гр
- Катуу сыр - 250 гр
- Жашылдар (каалаган) - бир нече бутактар
- Кетчуп - 3, 5 аш кашык
Жаңы жылдык пиццаны этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Бөлмө температурасына чейин жылуу сүт (болжол менен 35 ° C), кант жана кургак ачыткы кошуңуз. Ачыткыны толугу менен ээритүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
2. Андан кийин, өсүмдүк майын куюп, жумуртка менен сабаңыз. Продукциялар бир тектүү болгонго чейин кайра аралаштырыңыз.
3. Идишке унду куюп, ортосуна кичинекей оюк жасаңыз. Унга суюк базаны куюп, акырын камыр жууруйбуз.
4. Керек болгондо унду кошуңуз.
5. Эластик, жумшак камыр жууруп, идиштердин колуна жана капталына жабышпасын. 40 мүнөткө калтырыңыз, ошондо ал келип, көлөмү эки эсе көбөйөт.
6. Андан соң камырды 2 бөлүккө бөлүп, ар бирин жука катмарга айлантып, жука сары май менен майланган бышыруучу табакка салыңыз. Рождество дарагынын формасындагы катмарды кесип, калганын чогултуп, камырды 15-20 мүнөт турууга калтырыңыз, ал кайра пайда болот.
7. Камырды базаны бышыруу үчүн алдын ала ысытылган мешке 180 ° Сде 10 мүнөткө кой.
8. Бышкан кабыкты кетчуп менен сүртүңүз.
9. Колбаса кесимдери менен үстүнө.
10. Анын үстүндө помидор шакектери жана сквош торчолору бар.
11. Майдаланган чөптөрдү кошуп, сырдын сыныгы менен чачыңыз.
12. Пиццаны 180 ° С температурада алдын ала ысытылган мешке 10 мүнөткө салып, быштак эрип кетет. Кызыктуу балык пиццасын ысык тамактан кийин дароо кызмат кылыңыз.
Жаңы жылдык пиццаны кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
