Жай кызуу жүрүп жатат, текчелерде жаңы жашылча -жемиштер сатылат, жертөлөңүздөгү текчеңизде бир банка сквоштун чаңы барбы? Аны ыргытууга шашылбаңыз, бирок ыргытып, даамдуу манка кексин жасаңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Сайтта ар кандай кондитердик азыктар үчүн көптөгөн рецепттер бар, атап айтканда кекстер. Бүгүн биз ашкабактын икрасы менен жармасынын негизинде жасалган кем эмес кызыктуу жана даамдуу токочтор менен бөлүшөбүз. Продукт абдан даамдуу болгондон тышкары, ден соолукка да пайдалуу. Анткени бул жерде бир грамм да ун жок. Бул кекстер назик, жумшак жана жагымдуу жытка ээ.
Бүгүн биз порциялуу кекстерди бышырабыз, бирок мындай кичинекей формалар жок болсо, сиз бир чоң тегерек же тик бурчтуу продукт жасай аласыз. Алар бышыруу убактысында гана айырмаланат. Чоң форма үчүн үч эсе көп убакыт талап кылынат. Кичинекейлер 15 мүнөттө даяр болушат.
Бул кекстер бүт үй -бүлө үчүн эртең мененки тамакка эң сонун. Алар аш болумдуу, ошондуктан алар денени жакшы каныктырат жана узак убакыт бою ачкалыкты сезбейсиз. Аларды өзүңүз менен бирге балага мектепке берип, жумушка алып баруу ыңгайлуу. А эгер кааласаңыз, рецептти бир аз жакшыртып, колбаса, ветчина, сырдын кырманын, майдаланган чөптөрдү ж.б.
- Калория мазмуну 100 г - 83, 5 ккал.
- Кызмат - 6-8
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Цуккини икрасы - 300 гр
- Жарма - 150 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Өсүмдүк майы - формаларды майлоо үчүн
Zucchini икра манка кексин этап-этабы менен даярдоо:
1. Ашкабактын икрасын чоң идишке салып, жарманы кошобуз.
2. Аралаштырып, жарманы кеңейтүү үчүн 15 мүнөткө калтырыңыз. Бул милдеттүү вариант, анткени камыр турбай калса, даяр кекстердеги манка тиштериңизди кычыратат, бул анча жагымдуу эмес.
3. Жумуртканы сындырып, агын сарысынан бөлүңүз. Сарысын камырга салып жакшылап аралаштырыңыз, агын таза жана кургак идишке салыңыз.
4. Миксерди жогорку ылдамдыкта колдонуп, актарды жумшак жана бекем болгонго чейин сабаңыз. Качан алар ак, үлпүлдөгөн массага айланышканда, алар даяр.
5. Куурулган жумуртканын агын сквош-манна камырына өткөрүп бериңиз.
6. Камырды жай кыймылдар менен акырын аралаштырыңыз, андыктан протеиндер массага тарайт. Аларды абада кармоо үчүн акырындык менен жасаңыз.
7. Бышыруучу табаларды өсүмдүк майы менен майлап, камыр менен толтуруңуз. Аларды 180 градуста ысытылган духовкада 15 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Даярдыгын жыгач таяк менен тешип текшериңиз. Ал жабышпай кургак болушу керек. Эгерде камыр кесимдери жабышып калса, анда продуктту дагы 5 мүнөт бышырууну улантып, даярдыгын кайра текшериңиз. Андан кийин, продуктту бир аз муздатыңыз жана калыптардан алып салыңыз. Эгер ысык кезде алып салса, алар сынып калышы мүмкүн. абдан назик
Сквоштун икрасынан суфле жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
