Жылуулук менен дем алуу, чай үчүн таттуу жана кычкыл гилос менен, ммм … бул кандай даамдуу! Кытырак, кызыл, ширелүү жана канттуу эмес толтуруу менен! Үйдө даярдалган бышырылган азыктарды бышыруу - пиширленген печенье алчасы менен. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Cherry puff pastry puffs - бүгүнкү кулинардык тема. Рецепт татаал эмес, анткени биз даяр пирог менен иштейбиз жана толтуруу эч кандай акылдуу манипуляцияны билдирбейт. Андыктан, эгер сизде тоңдурулган камыр жана үйдө тоңдурулган алча бар болсо, эч кандай кыйынчылыксыз жана даамсыз даамдуу тамак жасаңыз. Камыр жана толтуруу үчүн бардыгын азыр эч убакта кыйынчылыксыз сатып алса да. Ал эми кышка башка мөмө -жемиштерди сактаган болсоңуз, колдо барды колдонуңуз. Продукт абдан тез даярдалат. Көбүнчө камырды эритүүгө, керек болсо алчаны эритүүгө жумшалат. Сиз андан сөөктөрдү чыгара албайсыз, бирок эгер сиз балдарга кондитердик азыктарды даярдап жатсаңыз, анда аларды алуу жакшы. Бул десерт бардык таттуу тиштерге жана үйдө бышырылган сүйүүчүлөргө жагат. Гилас толтурулган пуфтар күтүлбөгөн коноктор жана үй чарбалары үчүн чай катары эң сонун.
Рецепт үчүн ачыткы же ачыткысыз камырды алсаңыз болот. Ачыткы кошулган бышырылган камырдан баштап, азыктар дагы аба жана жеңил болуп чыгат. Камырдын бул түрүнүн кемчилиги: муздагандан кийин бышырылган азыктар жайгашып, бир аз баштапкы көрүнүшүн жоготот. Ачыткысыз камыр көбүрөөк "ийкемдүү" жана продуктулар презентациялуу. Пуфту өзүңүз жасай аласыз да. Берри толтуруу үчүн жаңы жана тоңдурулган алчаны колдонуңуз.
Ошондой эле быштак жана банан менен бышырылган пирожныйды кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 379 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт, камырды эритүү үчүн убакыт
Курамы:
- Муздатылган дүкөндүн камыры - 200 гр
- Тоңдурулган алча - 250 гр
- Ун - чачуу үчүн
- Кант - 2 аш кашык
Гилас кошулган пирогторду этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Тондурулган камырды тоңдургучтан алып, бөлмө температурасында эритүү үчүн калтырыңыз. Ал тез ээрип кетет, түзмө -түз жарым саат жана ал буга чейин ийкемдүү. Бул убакта, үстөлдүн үстүн жана илгичти ун менен чаңдатып, камырды 5 ммдей жука катмарга жайып салыңыз. Сиз 4 бирдей бөлүккө кесип алган тик бурчтуу баракты аласыз.
2. Гиласты камырдын жарымына кой. Сөөктөрдү алдын ала алып салыңыз же кармап туруңуз. Мөмөлөрдү эритүүнүн кажети жок, анткени алар меште эрийт. Камырдын бош жагына бычакты камырдын аягына жеткирбей кескилеңиз.
3. Алчаны кумшекер менен унга чачыңыз. Алча бышыруу учурунда шире бөлүнүп чыгат жана ун баарын өзүнө сиңирип алат.
4. Гилас толтурууну камырдын бош чети менен жаап, четтерин жакшылап жабыңыз.
5. Печеньенин көркөм жана назик болушу үчүн айрынын тиштери менен пуфтун четинен өтүңүз.
6. Пуфтарды бышыруу табагына салыңыз. Кааласаңыз, жумуртка же сүт менен сүртүңүз, аяктагандан кийин алтын күрөң түстө болот.
7. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, 20 мүнөт бышыруу үчүн алчасы бар пюрс печеньесин жөнөтүңүз. Муздагандан кийин, азыктарды бышыруу баракчасынан алып, кумшекер чачыңыз.
Гилас менен бышырылган пуфту кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
