Жеңи менен мешке капуста менен тооктун этап-этабы менен рецеби: ингредиенттердин тизмеси жана тооктун эти менен экинчи курсту даярдоо технологиясы. Видео рецепттер.
Капустанын кошулган тоок эти - эң сонун жана абдан даамдуу тамак даярдоого эң сонун. Бул эт менен бышырылган капустага альтернатива. Жеңде бышкан тамак ширелүү, жыттуу жана даамдуу болуп чыгат.
Бул тамак үчүн тооктун каалаган бөлүгүн алсаңыз болот. Кааласаңыз, этти сөөктөрдөн, териден жана кемирчектен бөлүп, ыңгайлуу тамактансаңыз болот. Жаңы этти алуу жакшы, бирок тоңдурулган версия дагы ылайыктуу.
Капуста кеч сортторго ылайыктуу. Бул жагымдуу даамга ээ жана жылуулук менен иштетилгенден кийин формасын жакшы сактайт.
Милдеттүү кошумча ингредиенттер катары сабиз менен болгар калемпирин алабыз. Алар таттууну кошуп, жалпысынан даамын жакшыртат.
Жыпар жыттуу жана жыпар жыттуу кошулмалардан лавр жалбырагын жана кара мурчту алсаңыз болот.
Андан кийин, биз сизге тамак бышыруу процессинин фотосу бар мешке капуста менен эттүү рецепт менен таанышууну сунуштайбыз.
- Калория мазмуну 100 г - 107 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Тоок эти - 500 гр
- Капуста - 400 гр
- Сабиз - 70 гр
- Таттуу калемпир - 50 г
- Туз, калемпир - татымына жараша
Тооктун эти менен мешке жеңи капуста менен бышыруу
1. Тоок эти менен капустаны мешке бышыруунун алдында этти даярдаңыз. Тооктун бөлүктөрүн жууп, ашыкча терисин жана майды кесип алабыз. Кааласаңыз этти сөөктөн бөлүңүз. Кагаз сүлгү менен аарчып, туз жана мурч менен сүртүңүз.
2. Ак капустаны ичке тилкеге айлантыңыз. Бул үчүн кадимки курч бычакты же жашылчаларды тазалоо үчүн бычакты колдонсоңуз болот.
3. Кабыгынан тазартылган сабизди сүргүчтөн өткөрүп, болгар калемпиринен уруктар менен сабактарды алып, жука тилке же кубик кылып кесиңиз.
4. Майдаланган капустаны кошуп, колуңуз менен жакшылап эзиңиз. Андан кийин калемпир менен сабизди кошуп аралаштырасыз.
5. Капустаны бышыруучу жеңге салып, үстүнө тоокту кой. Жеңди байлайбыз жана үстүнө бир нече кичинекей кесимдерди жасайбыз.
6. Даяр болгон бөлүктү бышыруучу табакка жайып, 180 градуска чейин ысытылган мешке коёбуз. Болжол менен 40 мүнөт бышырабыз. Биз аны алып чыгып, жалпы табакка ысык салып коёбуз.
7. Тандырдагы жеңинде капуста бар даамдуу жана дени сак тоок даяр! Табак толугу менен өзүн-өзү камсыздайт, бирок аны менен бышырылган картошка же кайнатылган күрүчтү да берсеңиз болот.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Капуста жеңи бар тоок
2. Жалкоо кечки тамак - жеңинде тоок менен капуста
