Быштак жана жумуртка кошулган жашылча салатынын этап-этабы менен рецеби: универсалдуу закускаларды даярдоо өзгөчөлүктөрү. Видео рецепттер.
Быштак жана жумуртка кошулган жашылча салаты - эң оңой рецепт. Бул жерде өзгөчө эч нерсе жок: жумуртканы алдын ала кайнатып, жашылчаларды сыр менен майдалап, баарын соус менен майлаңыз. Күн сайын бир эле салатты жебеш үчүн, сиз каалаган жашылчаларды ичсеңиз болот. Сыр, сортуна жараша назиктигин жана назиктигин, кээде ачуусун берет. Ошондуктан, сиз дагы аны менен эксперимент жасай аласыз. Колго тийген муздаткычтагы тамак -аштын запастарын текшерип, фантазияны бириктирүү керек, ошондо салат идеясы дароо пайда болот.
Рецепт боюнча ингредиенттердин саны эки порцияга эсептелген. Ошондуктан, тамактын санын жөнгө салуу менен, жегичтердин саны боюнча эсептейсиз. Чыйратылган сарымсакты таңгычка кошсо болот, ал бир аз ачуусун берет. Өсүмдүк майы кантсыз табигый йогурттун же майлуулугу аз каймактын ордуна келет.
Даамдуу, аш болумдуу жана чын жүрөктөн жасалган тамак, эртең мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн эң сонун. Бул картошка жана күрүч менен берилиши мүмкүн. Өз формасында, ал орозо күндөрүн уюштурган же ашыкча салмактан арылууну каалагандар үчүн кечки тамакка ылайыктуу. Салат бир гана үй -бүлөгө эмес, майрамдык дасторконго да ылайыктуу.
Тоок боорунан жашылча салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 125 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт, жумуртканы кайнатуу убактысы
Курамы:
- Жаш ак капуста - 300 гр
- Бадыраң - 1 даана.
- Соя соусу - 1 аш кашык
- Француз кычы даны - 1 аш кашык
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Шпинат - 3 тамыры менен
- Жумуртка - 2 шт.
- Өсүмдүк майы - 3 аш кашык
- Катуу сыр - 100 гр
- Сарымсак - 4-5 даана.
Быштак жана жумуртка менен жашылча салатын этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Курч бычак менен ичке тилкелерге кесип, идишке жөнөтүңүз. Аны туз менен майдалоонун кереги жок, анткени капустанын жаш башы мурунтан эле абдан ширелүү.
2. Омурткадан шпинаттын жалбырактарын кесип, агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аларды көлөмүнө жараша 2-3 бөлүккө бөлүп, капустага жөнөтүңүз.
3. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
4. Редиска жууп, кебез сүлгү менен кургатыңыз. Сабакты кесип, бадыраңдай кылып кесип алыңыз: ичке чейрек шакектери. Бардык жашылчаларды идишке салыңыз.
5. Кийимди даярдаңыз. Өсүмдүк майын кычы жана соя соусу менен айкалыштырыңыз. Соусту кичине камчы же вилка менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
6. Жашылчаларды туз жана соус менен аралаштырып, аралаштырыңыз.
7. Жашылча салатын кызмат кылуучу табактарга бөлүңүз.
8. Быштакты жука тилимдерге бөлүп, салаттын үстүнө жайып коюңуз, же аны чоң үккіштен өткөрүп, табакка чачыңыз.
9. Жумуртканы катуу кайнатып, болжол менен 8 мүнөт кайнатып, муздуу сууга муздатыңыз. Муну кантип туура жасоо керек, сиз сайтта жарыяланган сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт менен окуйсуз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз. Андан кийин жумуртканы тазалап, туурап кесип салаттын үстүнө жайыңыз.
Даяр болгон жашылча салатына сыр жана жумурткага кунжут кошуп чачып, кызмат кылыңыз.
Жашылча салатын сыр жана жумуртка менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
