Биз үйдө жасалган жыпар жыттуу капучинону даярдап жатабыз, анын бир чыны эртең менен көңүлүңүздү көтөрөт жана сизге сергектик тартуулайт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Капучино деген эмне? Бул белгилүү пропорцияда даярдалган сүт менен кофе. Кофе менен сүттүн негизинде даярдалган суусундуктар көп, андыктан капучино бул азыктар менен даярдалган жалгыз эликсир эмес. Бүгүнкү күндө аз адамдар капучино италиялык Капучин кечилдеринин аркасы менен пайда болгонун билишет. Жана алар үчүн биз милдеттүүбүз, анткени ар бир адам ар бир үйдө даярдай ала турган өмүр берген суусундуктан ырахат ала алат.
Кофенин ачуусу жана назик сүтү менен жандандыруучу аралашма, социологиялык сурамжылоолорго караганда, классикалык эспрессо өзгөчө жакпаган адамдар тарабынан жактырылат. А эгер сиз ошолордун бири болсоңуз, анда менин рецептим сиз үчүн. Эгерде сизде үйдө кофе машинасы бар болсо, кадимки эспрессо демдеп, аны башка бардык ингредиенттер менен айкалыштыруу менен капучинону жарым автоматтык түрдө даярдай аласыз. Эгерде мындай техника жок болсо, анда мага окшогон суусундукту даярдаңыз. Анын даамы да укмуш. Ошондой эле, эгер сиз кофе ичүүчү болсоңуз, анда бир аз коньяк же виски кошсоңуз болот.
- Калория мазмуну 100 г - 93 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Сүт - 150 гр
- Эритилүүчү кофе - 1 чай кашык
- Какао порошогу - 0,5 аш кашык
- Майдаланган корица - 1/4 чай кашык
- Кара шоколад - 10 г
- Кургак крем - 1 чай кашык
Үй шоколады менен корица капучино жасоо
1. Шоколадды майда сүргүчтөн өткөрүп алабыз. Эгерде сизде жок болсо, аны бычак менен абдан майда туураңыз.
2. Чыныга тез даярдалуучу кофе, тартылган корица, какао порошогу жана кургатылган каймакты салыңыз.
3. Бардыгынын үстүнө болжол менен 50 мг кайнак суу куюп, болжол менен 5 мүнөт демдеңиз. Эгерде сиз демделген кофени жакшы көрсөңүз, аны колдонсоңуз болот. Бирок бул учурда гана, аны сүт менен айкалыштырганда, анын дандары суусундукка кирбеши үчүн чыпкалоону (электен, марлиден) колдонуңуз.
4. Стаканга сүт куюп, микротолкундуу мешке жылытуу үчүн жөнөтүңүз. Сүттү плитадагы кружкада да жылытсаңыз болот. Кааласаңыз, сүттү кайнатып аласыз. Мен муну кылбайм, анткени Мен стерилденген колдоном.
5. Кофени сүт менен бириктирип, жакшылап аралаштырыңыз. Кааласаңыз, татымына жараша шекерге кошуп койсоңуз болот. Шоколад берген таттуулук мага жетиштүү болгондуктан, мен муну айтпайм.
Үйдө капучино жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
