Көптөр цикорийди кофе алмаштыруучу катары билишет. Бирок аны кантип демдеп, туура ичүүнү баары эле биле бербейт. Келгиле, бул суусундукту жакшылап карап көрөлү.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Көптөр үчүн цикорий кофеси бала кезинен бери коркунучтуу эскерүү катары кабыл алынат. Бул жакырчылыктан мас болгон арзан ичимдик менен байланыштуу, анткени совет магазинлеринин ассортименти ерэн аз болды. Бирок бүгүнкү күндө көптөрдү цикорий өз ыктыяры менен алып кетип, ырахат жана сүйүү менен ичет. Ал эми диеталык продуктылар бөлүмүнөн ал "статус" ассортименти менен текчелерге көчтү. Анын даамы кофеге окшош, бирок курамында кофеин жок. Ошондуктан, аны табигый кофе каршы болгон адамдар да ичишет.
Цикорийдин негизинде даярдалган суусундуктарды тандоо азыр чоң. Жана даамын жакшыртуу жана байытуу үчүн өндүрүүчүлөр кошулмалары бар заматта цикорий өндүрө башташты. Мисалы, чычырканак, lingonberries, итмурун, черник, корица менен. Пакеттик цикорий сатыкта - чай сыяктуу демделет, майдаланган цикорий да бар.
Сиз фито-багыты бар каалаган дүкөндөн, дарыканалардан жана адистештирилген дүкөндөрдөн цикорий тамырынан даяр тез порошок сатып ала аласыз. Цикорий порошогу бирдей жана кургак болушу керек, кесектери жана шарлары жок. Алардын катышуусу өнүмдүн тартипсиз түрдө, көбүнчө нымдуу бөлмөдө сакталганын көрсөтөт.
- Калория мазмуну 100 г - 11 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Цикорий - 1,5 аш кашык
- Гвоздика - 2 бүчүр
- Кант - 1 чай кашык
- Ичүүчү суу - 80 мл
Түрктө цикорийди кантип бышыруу керек?
1. Цикорий порошогун Түркияга салыңыз.
2. Кийинчерээк гвоздика бүчүрүн жөнөтүңүз.
3. Кант кошуу.
4. Тамакты ичүүчү суу менен толтуруңуз.
5. Казанды мешке коюп, орто жылуулукту күйгүзүңүз.
6. Суусундукту аралаштырып, кайнаганга чейин бышырыңыз. Бул учурда көбүк бат эле түрктөрдүн бетине чыгат. Суук качып кетпеши үчүн түрктү өйдө көтөрүүгө же башка жакка жылдырууга убакыт керек.
7. Андан кийин, эң кичинекей от жагып, түрктү мешке кайтарыңыз. Суусундукту кайра кайнатыңыз.
8. Андан кийин отту өчүрүп, түрктү капкак менен жаап, суусундукту 3 мүнөт демдеп коюңуз.
9. Цикорийди кызмат стаканына куюп, чай берүү аземин баштаңыз.
Кеңеш: эгер сиз жолдо бара жатсаңыз, чакан "таякчаларда" сатылган цикорий бар. Белгилүү бир бөлүгү буга чейин аларда ченелген. Андан соң жөн эле таякчанын мазмунун кружкага куюп, ысык суу менен толтуруп, бир нече мүнөт демдеп коюңуз.
Цикориден кофе ичимдикти кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
